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2021-02-27
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跟一位朋友很久沒見了，大家一直都很忙，難得這天大家都有空，找到一間餐廳午餐聊聊天。餐廳主要使用灰、黑色作裝修，行型格路線，同時座位的闊度和擺上cushion的設計令人覺得幾放鬆、舒服。餐牌上的款式選擇很足夠，包一杯基本飲品，也可以加錢轉特飲。決定好食甚麼就可以到外面下單付錢，之後店員就會直接送上食物。金色的餐具也跟主題很夾。下單後店員就立刻送上餐湯，看樣子就知道是蘑菇湯，見到顏色喝蘑菇碎都好像幾吸引。誰知，放進口原來是十分微溫，可以說是凍的，凍的程度可以一下子飲完完全不會熱和燙口，這樣已經一大敗筆了。味道方面也令人失望，質感如豆粉水而不是蘑菇蓉或忌廉，因此淡得不知道自己在喝甚麼，只好加入大量黑胡椒調味，希望能夠帶出少少蘑菇味。跟餐飲品我沒有加錢配特飲，點了一杯熱的大吉嶺紅茶，少甜，想不到都幾大杯。點了少甜也是偏甜，比較好入口，但茶底幾香不錯的，我覺得點基本飲品不另外加錢轉特飲也足夠、除非你想飲些比較特別的款式。紐西蘭一級鮮肉眼配牛肝菌10穀飯($168)。朋友下單時點了五成熟，但出來的生熟度絕對不只五成，肉也比較薄，味道普通，即使配了飯以這個收費是貴的。我點的白酒煮蜆配意粉($98)的
餐牌上的款式選擇很足夠，包一杯基本飲品，也可以加錢轉特飲。決定好食甚麼就可以到外面下單付錢，之後店員就會直接送上食物。
金色的餐具也跟主題很夾。
下單後店員就立刻送上餐湯，看樣子就知道是蘑菇湯，見到顏色喝蘑菇碎都好像幾吸引。誰知，放進口原來是十分微溫，可以說是凍的，凍的程度可以一下子飲完完全不會熱和燙口，這樣已經一大敗筆了。味道方面也令人失望，質感如豆粉水而不是蘑菇蓉或忌廉，因此淡得不知道自己在喝甚麼，只好加入大量黑胡椒調味，希望能夠帶出少少蘑菇味。
跟餐飲品我沒有加錢配特飲，點了一杯熱的大吉嶺紅茶，少甜，想不到都幾大杯。
點了少甜也是偏甜，比較好入口，但茶底幾香不錯的，我覺得點基本飲品不另外加錢轉特飲也足夠、除非你想飲些比較特別的款式。
紐西蘭一級鮮肉眼配牛肝菌10穀飯($168)。朋友下單時點了五成熟，但出來的生熟度絕對不只五成，肉也比較薄，味道普通，即使配了飯以這個收費是貴的。
我點的白酒煮蜆配意粉($98)的擺盤幾吸引。
意粉沒有煮的很熟所以保留了些口感，這個做法是不錯的，但不知是否意粉本身的質地、這餐廳選擇的貨，我覺得質感較粉不太實；即使咬起上來是有些口感，但那種質感是一咬即散、很粉的感覺，個人不太喜歡。意粉是以蒜片跟橄欖油炒成，蒜片數目不多，要不是見到有實實在在的蒜片也可能不知道它的存在；另外是意粉較油膩調味偏辣，只食到少許辣的朋友未必食到。
連殼的蜆共有7隻，比較特別的數目🤔雖然每一隻的size不大，但是肉質飽滿；只是所有蜆都很冰，絕對是一早煮好有客人點才擺上，跟熱辣辣的意粉做成很大對比。
我覺得食物質素一般，而主打是茶飲及特別的環境，給予一個空間讓朋友敘敘舊。如果在附近想找個好一點的地方坐坐，也可以來試試、打打卡。
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