Video
Read full review
2023-11-06
2380 views
中環嘅文華迎黎60週年，一直係香港嘅老牌傳統酒店，高貴典雅，平時都會去佢地cake shop 買餅，今次襯週年活動一試佢嘅下午茶整個下午茶最鐘意嘅係經典芝士蛋糕、黑森林蛋糕同雞蛋三文治。芝士蛋糕作為招牌一定係必選，芝士香濃細滑；黑森林蛋糕嘅車厘子充滿酒香，已經坊間越黎越少同類型嘅蛋糕係咁正🥹雞蛋三文治雖則材料普通，但醬汁出色令佢比其他三文治更突出下午茶當然唔少得美茶，文華自家調配嘅東方傳奇茶真係一流😍烏龍茶、茉莉、橙皮、薰衣草等混合，配搭和諧，味道清香獨特，絕對係配下午茶嘅首選👍🏻可惜其他甜鹹點就唔太驚豔，由其方格蛋糕極甜至食左一啖已經食唔到；可麗露外層硬到都好難咬黎食，甜點嘅配搭較少開胃酸甜之選，越食越膩，但整個下午茶份量十足。—— 鹹點：烤牛肉忌廉辣根西洋菜三文治有機雞蛋沙律香蔥蛋黃醬三文治三文魚紅洋蔥香草忌廉芝士三文治加冕雞杏仁杏脯葡萄乾三文治—— 甜點：經典1963文華芝士蛋糕黑森林蛋糕巴滕貝格蛋糕蛋白霜檸檬撻雲尼拿忌廉角—— 焗點：蘋果藍莓金寳冧酒可麗篦—— Scone:傳統鬆餅提子鬆餅玫瑰花果醬牛油忌廉🌟推薦指數：7/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 Cafe Causet
整個下午茶最鐘意嘅係經典芝士蛋糕、黑森林蛋糕同雞蛋三文治。芝士蛋糕作為招牌一定係必選，芝士香濃細滑；黑森林蛋糕嘅車厘子充滿酒香，已經坊間越黎越少同類型嘅蛋糕係咁正🥹雞蛋三文治雖則材料普通，但醬汁出色令佢比其他三文治更突出
下午茶當然唔少得美茶，文華自家調配嘅東方傳奇茶真係一流😍烏龍茶、茉莉、橙皮、薰衣草等混合，配搭和諧，味道清香獨特，絕對係配下午茶嘅首選👍🏻
可惜其他甜鹹點就唔太驚豔，由其方格蛋糕極甜至食左一啖已經食唔到；可麗露外層硬到都好難咬黎食，甜點嘅配搭較少開胃酸甜之選，越食越膩，但整個下午茶份量十足。
—— 鹹點：
烤牛肉忌廉辣根西洋菜三文治
有機雞蛋沙律香蔥蛋黃醬三文治
三文魚紅洋蔥香草忌廉芝士三文治
加冕雞杏仁杏脯葡萄乾三文治
—— 甜點：
經典1963文華芝士蛋糕
黑森林蛋糕
巴滕貝格蛋糕
蛋白霜檸檬撻
雲尼拿忌廉角
—— 焗點：
蘋果藍莓金寳
冧酒可麗篦
—— Scone:
傳統鬆餅
提子鬆餅
玫瑰花果醬
牛油忌廉
🌟推薦指數：7/10
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
📍 Cafe Causette (#中環)
中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
Post
