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2013-11-03
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英式植民地的西餐食市，除了跑馬地的amigo,Hugo's 都是其一，兩者都類似，當Hugo's 從開，好雀躍的我，到訪了幾次，都失望而回 。。。這次想再給它一個機會，難得這裏位處旅遊區，除了一些外藉遊客，或我這一類的中年人，新生代未必會appreciate 這份“感覺”。今次服務慢下來了，感覺回歸 。因本身不是“牛”的愛好者，所以跟友人都未有挑選set dinner,就從a la cart 開始。首選至愛lobster bisque $180.味濃淡適中，稀稠亦對 .太稠就會埴滿了肚皮，下一個course 就會放不下，太稀又會覺誠意欠奉。主菜有steak au poivre$570 ,七成熟，朋友可惜我不嘗牛，tender 程度說得誇啦啦 ！我今次挑了roasted cod $455,幸好係cod ，就算over done咗，都不會太乾 。叧外點了一些side dishes ,是我喜淡口，還是這些太濃? 只覺味太"咸"，都未能完滿 。甜品怎可少了souflee$270 ?好大個，朱古力味，再加grand maniar 朱古力醬和vanila sauce ，喜歡s
這次想再給它一個機會，難得這裏位處旅遊區，除了一些外藉遊客，或我這一類的中年人，新生代未必會appreciate 這份“感覺”。
今次服務慢下來了，感覺回歸 。
因本身不是“牛”的愛好者，所以跟友人都未有挑選set dinner,就從a la cart 開始。
首選至愛lobster bisque $180.味濃淡適中，稀稠亦對 .太稠就會埴滿了肚皮，下一個course 就會放不下，太稀又會覺誠意欠奉。
主菜有steak au poivre$570 ,七成熟，朋友可惜我不嘗牛，tender 程度說得誇啦啦 ！
我今次挑了roasted cod $455,幸好係cod ，就算over done咗，都不會太乾 。
叧外點了一些side dishes ,是我喜淡口，還是這些太濃? 只覺味太"咸"，都未能完滿 。
甜品怎可少了souflee$270 ?好大個，朱古力味，再加grand maniar 朱古力醬和vanila sauce ，喜歡souflee ，但不明所以在一頓這麽豐富的晚餐後都會offer 這樣濃味的甜品？！
最後，令人興奮的是那兩個火焰咖啡，一定要試！分別係irish coffee $105,
cafe diable $138.
Cafe diable 的中文釋名叫“魔鬼咖啡”，sounds like好"邪惡"，所以要試。加了香料，洒和橙皮煮成，所有的膩都給一掃而空。
這晚回家睡得很甜。下次到訪，我會記得叫減鹽！
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