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2014-11-23
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搵完親愛的熊貓，雖然肚子未餓，但又想食野啦~ 反正很久沒有跟家人Afternoon tea 過~就去MO Bar 食個下午茶啦~~因為無訂位，去到的時候無位，所以要入waiting list，留下電話就去逛逛街先~ 不肚餓，逛逛也好呀~逛逛等等，大約半小時左右，就收到電話，可以下午茶啦~~被安排坐在樓上，都ok 呀，可以多走動~~不過環境較昏暗，所以影啲相都好暗呀...Tea set 價錢每位$288 (10% service charge)，包一杯飲品，一份tea set 及dessert buffet~ 陣容鼎盛呀~~ Tea set 未到，就先取一點甜點啦~~Chocolate tart 濃郁美味，Custard eclair軟滑富蛋香，Chocolate dip cake則鬆軟可口，反而Blueberry panna cotta 就失色了一點，雖然賣相很漂亮，但味道沒有特別呀~接著Tea set 跟餐飲就上場啦！有五件鹹點，五件甜點及兩件鬆餅~ 今日餐飲點了Lemongrass ginger tea，成品清澈細膩，薑味頗濃，不錯~~但我更推介大胃王點的熱朱古力呀!! 成品香濃滑
因為無訂位，去到的時候無位，所以要入waiting list，留下電話就去逛逛街先~ 不肚餓，逛逛也好呀~
逛逛等等，大約半小時左右，就收到電話，可以下午茶啦~~
被安排坐在樓上，都ok 呀，可以多走動~~
不過環境較昏暗，所以影啲相都好暗呀...
Tea set 價錢每位$288 (10% service charge)，包一杯飲品，一份tea set 及dessert buffet~ 陣容鼎盛呀~~ Tea set 未到，就先取一點甜點啦~~
Chocolate tart 濃郁美味，Custard eclair軟滑富蛋香，Chocolate dip cake則鬆軟可口，反而Blueberry panna cotta 就失色了一點，雖然賣相很漂亮，但味道沒有特別呀~
接著Tea set 跟餐飲就上場啦！有五件鹹點，五件甜點及兩件鬆餅~
今日餐飲點了Lemongrass ginger tea，成品清澈細膩，薑味頗濃，不錯~~但我更推介大胃王點的熱朱古力呀!! 成品香濃滑漏，更可除個人喜好，加添朱古力及忌廉~~
先試鹹點，Alaskan crab with green apple jello & lemon mayonaisa漂亮的綠白相間，青蘋果清新，蟹肉份量多而鮮甜，加上酸酸的檸檬蛋黃醬，整個配撘就是絕配呀！Tandoori chicken wrap with summer vegetables是咖啡雞包在墨西哥餅皮入面，配著不少的蔬菜，香口得來又帶點清爽~
還有幾件鹹點，但都因為後來太飽沒有即場試，take away 回家隔天食，味道都不錯~~ Leek quiche with caramelized onion, bacon and comte cheese，很香的洋蔥及煙肉味，蛋芯滑溜溜的，美味呀~~ Smoked salmon sandwich，很簡單的一個三文治，煙三文魚雖然煙燻味薄弱，但勝在夠肥美，面層的清爽青瓜及鮮味魚子則為三文治帶來更豐富的味道~ Beef pastrami with aged parmesan，雖然麵包比較乾身，但餡子很好食呀!! 煙熏牛肉鹹香可口，芝士濃郁美味，加了baby spinach 更加添了清爽的口感~
接著要試甜點呀~ Saint honore with raspberry & lychee脆脆的馬卡龍上是甜美的紅莓，加上香滑的忌廉，美味呀~ Blueberry jelly and verbena panna cotta，跟dessert buffet 的blueberry panna cotta 味道是一樣，只是多了一層blueberry jelly 在底，為甜點加添了一重口感，但沒有為它加分呀~~
其他的，又是沒有即場試，take away 隔天再食~ Coconut mousse with mango & passion fruit jelly，椰子跟芒果真的是最好的朋友!! 芒果熱情果啫喱甜甜酸酸的，配著淡淡的椰子慕絲，很喜歡呀!! Opalys chocolate tartlet & crispy feuillantine，平日小妹最不喜歡食白朱古力，怕它死甜又奶味重，但這個甜點沒有這個問題呀! Noyer biscuit with almonds & pine nute，脆脆的果仁配著鬆化的枇底，加上甜美的焦糖，多重口感，美味非常~~
Raisin and plain scones with clotted cream & preserves 也是不可錯過的!!鬆餅很鬆化，而且牛油味香濃，小小的一粒，配著美味的Clotted cream跟士多啤梨果醬，伯爵茶啫哩，美味呀!
接著又試了Coconut icecream，成品椰味十足，甜度適中，是我喜歡的味道呀！其實還有Chocolate icecream and vanilla icecream，不過胃納有限，就不試啦~ Chocolate medeleine 朱古力味濃郁，鬆軟美味，真想多食幾件呀！Chocolate macaroon 之前食過，是高水準之作，今日再encore，果然水準依舊呀~~外脆內煙靭，朱古力味濃，美味呀！ Strawberry short cake，小小的一件但十分精美呀！蛋糕中間夾了一層薄薄的果醬，酸酸甜甜，美味呀！Pecan pie 是米飯班主的今天推介，成品Pecan 脆脆的，中間又沾滿了甜美的焦糖，很喜歡呀！橙味軟糖，一家之煮十分欣賞呀！甜甜的橙味，質感是稔稔的，果汁味濃，不過，不喜歡軟糖的小妹就懂不欣賞啦....
為了消消膩，取了一點點的生果，全都甜美可口，真的很消膩~~
就這樣，一家人食食傾傾，消磨一個下午，也不錯呀~~Post
