更多
2022-01-22
240 瀏覽
Cafe唔係西式就係日式,中環有間就主打閩菜嘅福建cafe,一樣好文青,感覺好lifestyle呢間有既定菜式,亦有不時不食嘅時令菜式其中呢碗鰻魚飯,表面係日式,其實充滿閩南特色,紫菜係脆身條狀淋上特製湯醬喺偏挺身嘅飯粒之中,滋味得嚟又不失鰻魚肥美嘅重點另外一樣係海蠣餅,即係蠔餅?食落有啲似台灣嘅蚵仔煎,但呢塊脆身好多,而且好香蠔味豬蹄水晶凍口感非常之好,滑身到難以置信,豬手嘅香用呢種溫度表達得淋漓盡致,加上微辣醬汁,回味無窮海鮮燜薯粉其貌不揚,但到最後一滴湯都冇剩海鮮好足料,湯底好濃鮮味,薯粉彈牙又吸味甜品唔係cake,係好精緻嘅枇杷凍,呢個季節潤肺啱晒,超香甜,底下嘅果凍好滑溜清香Cafe當然唔少得咖啡啦,呢度嘅手沖咖啡好講究㗎,有好多種選擇大胃揀咗百香果、酒香同朱古力香嘅口味,嗰種香味,飯後縈繞不去好一段時間胃民就揀咗好養生嘅梳打,紅棗同薑汁可以mix得咁好,冇乜渣,味道令人一飲再飲
呢間有既定菜式,亦有不時不食嘅時令菜式
其中呢碗鰻魚飯,表面係日式,其實充滿閩南特色,紫菜係脆身條狀
蒲燒鰻魚飯
$138
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
淋上特製湯醬喺偏挺身嘅飯粒之中,滋味得嚟又不失鰻魚肥美嘅重點
香煎海蠣餅
$72
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
另外一樣係海蠣餅,即係蠔餅?食落有啲似台灣嘅蚵仔煎,但呢塊脆身好多,而且好香蠔味
豬蹄水晶凍
$32
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
豬蹄水晶凍口感非常之好,滑身到難以置信,豬手嘅香用呢種溫度表達得淋漓盡致,加上微辣醬汁,回味無窮
小海鮮燜薯粉
$138
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
海鮮燜薯粉其貌不揚,但到最後一滴湯都冇剩
海鮮好足料,湯底好濃鮮味,薯粉彈牙又吸味
潤肺枇杷凍
$32
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
甜品唔係cake,係好精緻嘅枇杷凍,呢個季節潤肺啱晒,超香甜,底下嘅果凍好滑溜清香
CAAU DAU-Honduras
$78
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
Cafe當然唔少得咖啡啦,呢度嘅手沖咖啡好講究㗎,有好多種選擇
大胃揀咗百香果、酒香同朱古力香嘅口味,嗰種香味,飯後縈繞不去好一段時間
紅棗薑汁梳打
$48
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
胃民就揀咗好養生嘅梳打,紅棗同薑汁可以mix得咁好,冇乜渣,味道令人一飲再飲
張貼