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| 餐廳: | 一鍋堂 (XX Arcade) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
開飯介紹
年輕時尚的任飲任食火鍋店，每日以60斤豬骨熬煮湯底，並供應十多款口味；另外自助區設有多款火鍋配料、飲品等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
公眾假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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而家每逢節日聚會諗唔到去食乜, 就會諗起一鍋堂, 地點勝在就腳, 所有分店都近地鐵站, 再加上佢哋火鍋食材質素真係很不錯, 特別係不同國家種類的牛肉、猪及羊, 冇得輸。先選湯底再掃熟食, 十多款湯底; 有辣有唔辣, 有清有濃, 好多湯底都食過, 今次揀咗未試過嘅藥膳湯底, 清骨湯內加了紅棗、京蔥、當歸、桂圓、杞子.......等等, 藥材味唔算太強勁。熟食地帶;藥膳雞腳、凍蝦、雞腎、脆口炸魚皮、韓式泡菜皆是每次必吃之熟食, 凍蝦新鮮爽口, 藥膳雞腳很腍滑，響鈴可以夾一條最正自選飲品及蔬菜櫃;大量蔬菜供選擇; 冰菜、娃娃菜、菜芯、羽衣甘藍、西洋菜、大白菜、生菜等等。飲品方面； 有自家制飲品; 烏龍茶‚ 檸檬茶, 洛神花茶、蝶豆花茶、薄荷烏龍茶、玫瑰花黑枸杞茶及大量罐裝汽水、果汁, 加$25 還可任飲啤酒。藥膳湯底120分鐘C餐日本黑毛和牛放題 ($268/19：00前離座)日本黑毛和牛放題必食回本食物；日本產黑毛和牛 ~ 油又花分配平均, 香得黎好爽彈, 又不失牛肉香, 勁encore西班牙伊比利亞黑毛豬 ~ 肉質爽口彈牙澳洲和牛 ~ 油份唔算多, 都好食嘅, 和牛都係食日本黑毛和牛正啲。牛板腱 /封門柳 ~ 肉質比較有嚼口, 牛肉味較濃郁。牛舌 ~ 牛舌我只係鍾意食燒的, 火鍋唔係咁鍾意嗰種味道, 朋友就勁like。美國安格斯牛肉 ~ 唔怕貨比貨，有得揀都係澳洲及日本和牛更合個人口味。還有多款手切牛肉 ~ 牛肉普遍質素很好，食到你唔食為止。羊肉 ~ 朋友勁推介, 也是一叫再叫之選, 羊嘅羶香很平均, 吸收了藥膳湯嘅味道顯得更好食。海鮮 ~ 我都係主力食滑溜魚雲、咸鮮沙白、爽脆鱔片, 夠新鮮, 條特長蟹柳都唔錯。墨魚/滑蝦/滑鯪魚/滑爆汁牛丸 ~ 爆汁牛丸幾得意, 牛丸爽彈, 丸內包住了肉質豐富的豬肉蝦肉, 都幾香口。蔬菜 ~ 勁食竹笙及鮮淮山ENCOURE好多轉的日本黑毛和牛都係咁靚甜品 : 唯一甜品, 好一般的紅豆麻薯雪糕， 可以不吃。次次大家都好滿意， 團年會再來
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今天週未約了這位不多出街的朋友，我們想出那區，朋友說好久冇出旺角，選了這區行，就想午餐那間吃，提議不如吃火鍋，選這間，之前吃過，食物款式多，看了一會餐牌叫了西班牙粟飼豬 薄薄一片，肥瘦適中，肉質好軟霖，濃厚豬肉香味西班牙橄欖飼豬肉 比較厚身，特别爽滑，豬香味有特色，肉身多了一份橄欖香味，好有口感福州木耳丸/香茜墨魚丸/芝士獅子狗 蟲草花燒賣/厨師豬肉腸/炙燒芝心包每款好彈牙爽脆同軟霖嫩滑，少有福州木耳丸，香茜墨魚丸同蟲草花燒賣，本身肉香味也有濃郁木耳香味，除了本身墨魚香味，多了一份清新香料味，蟲草花搭配燒賣，鮮濃蟲草花香味，口味有特色，獅子狗，好香芝士味，豬肉腸，腸身肉豬味好香，炙燒芝心包，丸身烘過，更爽脆，入面包住芝士，咬一口芝士流心溶在口中，特別香芝士味蟹子手打蝦滑/韮菜餅 細細粒，蝦身特别嫩滑，保留蟹子同蝦鮮香味，入面包住滿韮菜，爽口滑，韮菜味好鮮香醉貓孜然雞丸/潮州馬餃魚丸 迷你細細粒，好軟霖彈滑，一口嘴嚼到，少有，雞丸有好香雞味也有微微洒香味，馬餃魚丸，丸身更爽滑，魚香味更加鮮西班牙伊比利亞黑毛豬 肉質特别爽口嫩滑，肥瘦更加均匀，豬肉味更鮮濃香潮州豬肉扎 厚身，好軟霖彈牙，豬肉味好鮮香鮮甜凍蝦/鳳爪 好新鮮鮮蝦鮮味同鳳爪鮮香味，爽口脆滑響鈴/豆腐福袋/麻吉燒 每款好軟霖，響鈴脆身爽滑，用豆腐皮製成福袋，好香豆腐味，麻吉燒，正方型魚丸，入面包住麻糬，濃魚香味，麻糬好煙煙韌韌，另一番魚丸口感出前一丁 麵身爽滑，麻油香味濃香竹笙蟲草花 爽口脆滑，好鮮蟲草花香味炸芋頭/魚蛋 芋頭鬆化，好香芋頭味，彈牙爽滑，魚蛋味好香豆卜/芋絲 每款軟霖滑身，好鮮豆香味同芋絲芋香味鮮萵筍/冬瓜片 每款好爽脆，萵筍鮮味特别香，冬瓜片好鮮瓜香味椰菜冬菇餃/魚皮餃/手作鮮蝦雲吞/手作麻辣豬肉餃/金菇 餃類每款大粒，皮好嫩滑彈口，濃郁椰菜同冬菇香味，豬肉味濃香，微微辣味，不吃得辣可以叫吃下，魚餃味鮮香，雲吞更爽口彈滑，好鮮鮮蝦香味，絲絲幼身菇，好香菇味去皮豬五花肉片 肉片有厚度，肥瘦好適中，仍保留濃濃豬肉香味菜心苗 苗特别幼身，好翠綠菜味同爽脆唐生菜 唐生菜同娃娃菜，片片大塊，菜身好鮮翠綠鮮菜味，爽口唰唰聲娃娃菜 自家制飲品 薄荷烏龍茶/玫瑰花黑枸杞茶濃香薄荷同烏龍味，玫瑰花香味同黑枸杞香味濃，好搭配特色味道鍋底 蘿蔔粟米豬骨湯好鮮香蘿蔔，粟米同豬骨香味，粟米同蘿蔔鮮甜
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一鍋堂火鍋放題真的很出名㗎，分店又多，今晚去了旺角XX Arcade東翼，食材鮮又出名性價比高，環境乾淨侍應生又有禮貌，坐位又舒適，生和熟食選擇多，係非常之豐富㗎！落單後供應係非常之快到。讚👍成人(C套餐)120分鐘~有十幾款湯底選擇呢～太豐富了。韓式泡菜湯/ 一鍋潮汕湯/ 一鍋麻辣鴨血豆腐湯/ 養生藥膳湯/沙嗲湯/櫻花蝦湯/ 芫茜皮蛋湯/ 豬骨豆腐清湯/冬陰功湯/ 鹹菜胡椒豬肚湯/ 沙參玉竹鯊魚骨湯/ 蕃茄薯仔牛粒湯 /檳城喇沙湯/ 蘿蔔粟米豬骨湯/杏汁豬肺湯等等。真的非常之多豐富啊！晚市還有限定加$28可選滋補藥膳羊腩湯/花膠乳鴿養生湯。我哋湯鍋選用~杏汁豬肺湯~杏汁養顏，豬肺潤肺可清熱止咳，好潤好甜。😍有些食材係要用qr code選擇，食物好豐富呀~ 首選牛肉類~日本產黑毛和牛/ 澳洲和牛/ 牛舌/ 精選進口牛板腱/ 美國安格斯牛肉。黑毛和牛薄薄好滑好淋，入口非常juicy 牛舌煙煙韌韌，牛板件都嫩滑，仲有安格斯牛肉好淋，變咗牛魔王添，款款牛都好味啊！跟住海鮮類~手串生猛海蝦/ 真係花膠/ 手切白鱔片/ 手切脆肉鯇片/新鮮魚雲/墨魚仔/ 珍珠貝/ 沙白蜆/冰山蚌/ 手打墨魚滑/黑松露魚滑等等。真係花膠花膠真係正，好大條又肥美，讚👍😍我哋點咗三次食啊～重有魚雲啖啖肉喎，好鮮味啊！讚👍也是點咗三次食啊～😍其他自助吧有~菜類都非常之多，我哋就選擇冰菜和西洋菜，新鮮又清甜。飲品都非常之多啊～我最喜歡一鍋堂自家製樽裝泡茶飲品，選了兩樽先，養生玫瑰花黑枸杞茶和香茅檸檬茶。味道甜酸甜酸好清香好飲。👍其他飲品仲有柑桔檸檬及有得解仙草清涼爽。火鍋最啱好飲。自助吧仲有好多熟食和冷盤選擇，炸魚皮熱辣辣好香趣，仲有熟咗嘅大蝦好肥美厚肉啊！響鈴香口脆卜卜。重有好多肉丸類添， 因為我都食唔到咁多，所以我冇食到添，有點可惜。最後都整返杯雪糕好軟滑呀。好滿足飽到呢😄下次再嚟～😄😍❤一鍋堂 E-Pot (旺角分店)豉油街60-104號XX Arcade東翼2樓 ☎:8300 2868
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Shopping完結之後，我同閨蜜喺旺角行吓，見到有間火鍋店🥩讓人眼前一亮 - 一鍋堂！久聞佢個名，今日終於有機會可以去試吓喇。😊平日食火鍋，個個都會擔心佢份量太足吓。不過係呢度，我地就選左「70分鐘定量火鍋餐(美國牛板腱片)$108」。👀見到一大盤嘅牛肉，咁肥美嘅肉片，我就知道我地幾個女仔今日唔洗怕肚餓啦！柔嫩得令人無法抗拒，食落口感味鮮美。🤤湯底部份，我地揀咗麻辣鴨血豆腐湯。平日食麻辣呢啲都會擔心吓會唔會太辣，但係呢度完全無咁嘅憂慮👌。湯底香辣得剛剛好，鴨血又鮮又足，真係無得輸🔥！鴨血更係好有咬口😋。湯裡面仲有豐富嘅豆腐，食落去滑溜溜嘅，真係享受索糖。另一項必嘗之選就係韓式蘿蔔，呢個配菜最大的特色就系清脆可口，有咗佢，咁即使食得再辣，都覺得味道變得分外的美妙。😘另外，真要推介一下呢度嘅特色菜式""泡椒燘豬手""。厚實嘅豬手片配合泡椒調味，香辣可口，食完要節食三日先得🤭🤭🤭。我食過好多地方嘅燘豬手，但係呢度嘅好特別。豬手嘅膠味同燜得剛剛好嘅豬肉，係泡椒嘅醃漬下，食到喺口裡爆開嚟嘅味道，可以形容為壓軸大戲😊。同朋友share食一餐火鍋🍲，簡簡單單，但係因為咁，添咗幾分生活嘅滋味。😍食物新鮮，湯底正，價錢又再合理唔過，絕對值得推介！所以如果你都係火鍋迷，定係想搵個地方放鬆吓，「一鍋堂」絕對係你嘅唔二之選啊！💯🥳
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身為一個火鍋控，我每日都喺各大網站上尋找新開既火鍋店🍲，一次偶然中，我喺網上搵到話題中的「一鍋堂」，網評極佳，於是就約咗一班好友去品嚐下佢嘅美食。好彩我哋提前訂位，到達時已經見到好多人排緊隊😳。呢度有一款令我哋一眾火鍋控大開眼界嘅70分鐘定量火鍋餐，食材新鮮，價格公道，味道又一流!《西班牙栗飼豬梅肉片🐖》定係極品。入口即化，口感細膩，整個味道好有層次，而且肉嘅脂肪分佈得恰到好處，真係好呷！肉質鮮嫩，口感豐滿，肉片的優點更被火鍋的烹調方式放大。《養生藥膳湯底🍵》湯底香味濃郁，完全其怪嘅味道，飲落去又香又好味，更加突顯左食材嘅鮮味。《香茜墨魚丸🦑》產品味道鮮美，香茜同墨魚味混合得剛剛好，口感豐腴，超級彈牙感。食一咬就知係用心去做嘅。《木耳拍青瓜🥗》味道清新，帶有一絲木耳的脆口和青瓜的爽脆，係火鍋控們餐後最愛！總括黎講，一鍋堂係一間物超所值嘅火鍋店，唔單止食材新鮮，口味多樣，而且員工友善親切，推介嘅菜式都好合我哋口味。如果你都系火鍋迷，咁你一定要去試次看！希望下次去食，仲可以見到你！😉
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