影片
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
相關文章
🔥鐵板燒的精髓在於利用新鮮的食材 加上廚師的一對巧手 以帶出食物最原始的風味 看著大廚像變魔術般即席烹煮多款新鮮食材 鐵板不時竄出的煙火霧氣 既賞心悅目 也讓人口角垂涎.銅鑼灣是板神旗艦店 甫入門已感受到其氣派非凡 餐廳設有多間獨立包廂 私隱度很高 每間獨立房間均有師傅烹調席前料理 很適合慶祝生日或節慶活動 近期推出性價比很高的套餐 相當值得一試.▪️沙律 | 刺身三點 | 日本生蠔 $48 (追加)沙律酸甜醒胃 刺身包括鯛魚 生蝦和油甘魚 另外也追加了日本生蠔 肉質飽滿且口感嫩滑 .▪️原隻龍蝦廚師先為肥美飽滿的龍蝦脫殼 拆出細嫩的龍蝦肉並將其外表煎熟 再淋上由龍蝦殼及龍蝦膏烹製的醬汁同吃 入口濃郁鮮甜 與青椒同吃味道也很匹配.▪️鵝肝. 白鱈魚. 帶子 | 各$48 (追加) 鵝肝外面微微焦脆 內裏軟嫩 煎香後製成小漢堡飽 不會太油膩 入口即溶 魚肉中間油脂緩緩滲出 帶子厚實 微微煎香已能品嘗到帶子的原味.▪️美國薄燒2片美國牛肉油花不算多 不過勝在油脂分佈平均 煎至五成熟剛剛好 包著蒜和青蔥同吃口感豐富 入口軟嫩多汁 .▪️日本A5和牛厚燒 (50g) | $98 (追加)和牛粒大小剛好 表面油光亮澤 煎至焦香咬下去汁香誘人 內裡肉質軟腍 純樸牛肉香慢慢散發 越吃越滋味 配上蒜片一起同吃口感豐富 .▪️炒飯 | 炒雜菜| 味噌湯 | 漬物 炒飯粒粒分明 加入雞蛋和蔥花 充滿鑊氣 乾身而不油膩 雜菜包括即炒椰菜及芽菜等 清爽清甜 能大大平衡吃肉後的油膩感 味噌湯濃稠 用了剩餘的龍蝦頭烹製格外鮮甜甘香 漬物則是自家製醃牛蒡及蘿蔔 酸爽清甜 .▪️甜品 🔸紅豆奶凍🔸火焰士多啤梨 | $68 (追加) 紅豆奶凍幼滑 另外也追加了火焰士多啤梨 師傅在席前加入橙酒製作火焰士多啤梨 是視覺與聽覺的享受 除火焰士多啤梨外 也有焦糖多士 最中餅 雪糕 和加入吉士醬的急凍士多啤梨 入口冷熱交融 相當滿足.▪️Drinks (追加)🔸Cocktail Ma Ma De | $78🔸Japanese Borscht | $58 MA MA DE 這杯cocktail用了麻油味的Gin based 入口散發輕輕麻香 並帶有陣陣蘋果木的smoky氣息 Japanese Borscht Mocktail 則加入紅石榴Syrup 橙汁和伯爵茶等 並用上tabasco 帶有辛口味道相當特別 整體配搭新穎.這次整個用餐體驗很好 餐廳佔地14,000呎 空間感十足 在內用餐十分舒適 食物有質素之餘 在吧枱觀賞師傅手握鐵鏟左舞右弄的手藝時更是滿足的視覺的享受 一般於晚上吃的鐵板燒都是中上的價錢 這次品嚐的套餐性價比確實相當高 很推介大家一試👍🏻.🔹Lucky 7 激安套餐 (一人前)$388 會員價 vs $688 非會員價 (免費入會）
繼續閱讀
生日當然要食好一點，多謝朋友安排，帶我品嚐我至愛的鐵板燒。最新推出的鐵板燒套餐，餐點精緻富特色，還配上特製cocktail來配搭不同菜式，加入做會員重有8折，真係幾抵！.富士見・鉄板焼コース（一人前） $1,380/位.▪️前菜三點水雲味道清爽，酸酸地好開胃；雙色羊羹🍠造型精緻，用上金時番薯、紫薯整成，感覺清新；汁煮黑梅貝🐚新鮮彈牙，味道鮮甜。.▪️季節沙律沙律菜🥗新鮮爽脆，配上蘆薈、豆芽、車厘茄、金桔沙律醬，酸甜開胃。.▪️刺身三點三款刺身：帆立貝、油甘魚、拖羅🐟都很新鮮，而且厚身，味道鮮甜。.▪️火焰北寄貝北寄貝燒得剛剛好，口感彈牙又爽嫩，配上特調海苔汁，味道更提升。加上🔥火焰效果，打卡一流。.▪️美國牛肉厚燒牛肉厚燒🐮肉質嫩滑富肉汁，牛味濃郁，配上香脆蒜片更惹味。朋友點了日本産豚肉薄焼，味道同樣高質。.▪️龍蝦配SALTY・7擺盤精美，配搭特製Cocktail，令菜式更昇華。原隻鮮活龍蝦🦞肉質彈牙，味道鮮甜，而且啖啖肉，配上用蝦膏煮成的特調醬汁更香濃美味，上面的泡沫與特製Cocktail互相配合。而cocktail🍸用上Gin酒、Tonic、鹹柑桔調配而成，上面由櫻花蝦、蝶豆花打成的🫧泡沫，整體味道酸甜清爽又解膩，感覺夢幻💕.▪️季節煮物蕪菁味道清甜，配上鮮甜的🦀蟹肉湯、法邊豆、美國珍珠洋蔥，味道鮮甜富層次。.▪️和牛湯湯品🥣充滿特色，用上日本木魚高湯，加入冷泡茉莉花茶煮成，入面還有不少和牛片、雜菌，令味道更鮮甜。.▪️漬物・湯・炒飯龍蝦頭湯🥣味道香濃又暖胃；漬物清爽開胃；炒飯🍚有鑊氣，而且份量十足，入面還有不牛肉粒，配上流心煎蛋更美味。.▪️甜品即時登記成為會員，還可享板神獨家甜品。火焰士多啤梨🍓還有師傅火焰表演，視覺效果一流。甜品由最中餅、焦糖多士、火焰士多啤梨、士多啤梨吉士，配上藍莓雪芭/雲呢拿雪糕，精緻又美味😋
繼續閱讀
不斷回訪既鐵板燒🔥 最近板神推出全新鐵板燒套餐，並以特製cocktail配搭菜式，享受滋味海鮮盛宴，創新又有特色💕✨ 富士見・鉄板焼コース ($1,380/ person)❀ 前菜三點 🥢椰菜花奶凍配螢光魷魚及手指啫喱，鹹香軟滑，加入青瓜粒增加口感☺️ 炸慈菇片非常香脆！旁邊仲有以番薯及柿製成既忌廉芝士，鹹甜creamy好特別呢✨ ❀ 季節沙律 🥗野菜沙律以甘筍醬調味，表面放上炸番薯絲，入面仲有番薯粒，食落酸酸地好開胃～❀ 刺身 🐟有齊帆立貝、油甘魚及吞拿魚，厚切又新鮮😍❀ 火焰北寄貝 🐚師傅先煎香活北寄貝裙邊再煎貝肉，爽嫩彈牙，配上海苔汁食味道好鮮甜👅 上枱時仲有火焰效果🔥❀ 龍蝦配SALTY · 7 🦞充滿創意又擺盤精美既料理💕 龍蝦質感鮮嫩彈牙，啖啖肉好正🥰 龍蝦以龍蝦膏製成醬汁調味，可配搭由櫻花蝦及蝶豆花製成既泡沫食，濃郁入味👍🏻 餐廳亦為依道菜配上特製cocktail🍸 以鹹柑桔及gin tonic調配，表面加上蝶豆花及櫻花蝦泡沫，酸酸甜甜好清爽，解膩一流😍❀ 季節煮物 🥢大頭菜味道清甜，配搭溫室青椒及珍珠洋蔥，並加入牛蒡絲增添香氣～❀ 和牛清湯 🥣湯底用上鰹魚清湯及茉莉花茶製成～師傅將和牛輕輕浸熟再煎香，加入菇及蔥花，有助清下味蕾再食主菜☺️❀ 美國牛肉厚燒 🐮牛肉揀咗medium rare，質感嫩滑又充滿肉汁🥰 ❀ 漬物｜湯｜炒飯 🍚和牛炒飯炒得香口又惹味✨ 麵豉湯以剛剛食剩既龍蝦頭熬煮而成，鮮香入味❀ 甜品 🍨加入做會員會送上特製甜品✨ 師傅用糖及橙酒整🍓，視覺效果一流🔥 甜品係焦糖多士配雲呢拿雪糕最中餅，加埋草莓雪芭及新鮮草莓食，超級滿足！
繼續閱讀
之前試過食lunch今次借520食好啲😆趁佢最新推出激安套餐$388/位每位包含一隻龍蝦🦞🤩睇menu覺得唔多夠飽咁所以加多個鵝肝$48@（跟餐優惠價）另外都加咗一杯Cocktail同埋一杯Mocktail都係有跟餐優惠價🤩食吓食吓原來都好飽飽🤰🏻想加多個火焰士多啤梨🍓都食唔落🥲另外原來餐廳面積成萬幾呎，劃分好多個區域雖然今次冇坐到望窗位置但係入邊都坐滿人，氣氛都好好員工態度友善又會詳細介紹同講解菜式😌所以成餐飯都食得好開心唯獨我個人覺得菜式味道偏淡😬
繼續閱讀
👩🏻❤️👨🏻情人節老公訂左鐵板燒同我慶祝🩷🩷🩷。餐廳環境優雅，高質鐵板燒。刺身新鮮鮮嫩🍣。鮑魚口感豐富，肉質鮮嫩。 鵝肝外脆內軟，香氣十足。和牛入口即溶，非常好味。👅👅👅
繼續閱讀
您可能會有興趣的...