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營業時間
今日營業
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星期一至日
12:00 - 20:45
公眾假期
12:00 - 20:45
公眾假期前夕
12:00 - 20:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
荃灣真係寶藏區！每次過嚟都會發掘到寶藏小店～今日響華都商場竟然搵到間食鹵水嘅正店：滷友記～連個名都有feel過人（老友🥰👍🏻），最重要係價錢非常實惠嘅街坊小店！！鹵水四拼麵（$57）：我揀咗豬肚、豬大腸、雞腳同萵筍～豬肚、豬大腸鹵得非常入味，但係又夠淋。萵筍大大件～好爽脆！！雞腳估唔到有三隻咁多！最啱鍾意啃骨嘅我～😋😂米線比較淋身，下次可以試下米粉，因為見隔離枱食，應該係霸王花嗰隻彈牙米粉嚟嘅！！🥰湯底有好多選擇：酸辣、麻辣、鹵水、胡椒…我揀咗酸辣（應該係譚仔十小辣嗰隻辣度），枱面仲有兩款辣椒醬：蒜蓉辣椒醬、潮式辣椒油～想食辣啲嘅任君選擇～老細睇中佢個生炸雞髀，於是配鹵水撈麵（$60）（撈麵同飯嘅汁可以揀肉燥、鹵水或者瑞士汁），雞髀大大隻，炸到外脆內嫩，好juicy！我哋每人再配一個小食（+$10），老細揀椒鹽墨魚丸（3粒），我就跟個菜啦～小食仲有陳皮魚蛋可以揀，$25一大兜！佢仲有好多款台式飲品可以揀，不過今日想養生一下，試下佢個自家製陳皮冰糖燉檸檬～果然好香陳皮味～亦唔會太甜！佢店仔細細，食飯時間坐到滿曬，門口仲有一堆排外賣同埋等位，就知道質素有保證啦！
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滷友記就梗係食滷水食物啦， 同一般潮式滷水有啲唔同，滷友記會將滷水汁融入湯底，令大家品嚐到香濃嘅滷水湯粉麵💞💞🔥🔥😁😁😁滷友牛三寶台灣牛肉湯麵🐂 $60一碗有齊金錢展，金錢肚同牛根三個部位， 牛筋尤為出色，香濃軟糯，滿滿嘅骨膠源，而且相當入味。滷水湯底香濃微甜， 同潮式滷水係有唔同， 少咗一份霸烈嘅感覺，多咗一份柔和，係可以飲嘅湯底🥰🥰😍😍💞招牌大滷手造爽脆米粉🐷 $56 加配滷水豬大腸 $8配料有五花肉，陳皮魚蛋，豆腐及蘿蔔， 各款食材滷得入味， 滷水食物中，我特別喜歡食豆腐，滷過後嘅豆腐除咗有天然豆香外， 多咗一份香甜，滑溜嘅豆腐更為可口。湯底選咗胡椒湯， 冬天飲埋個湯，成個人暖晒⭐⭐😋😋😛😛炸墨魚丸 白烚時蔬🥬 每款加$10炸墨魚丸外皮炸得金黃香脆， 曬上味椒鹽後更顯得惹味，encore 之選！😚😚😁😁🥰名屋香蕉牛奶 熱檸水☕正價叫麵食的話， 會送飲品，有好幾款台灣嘅名屋飲品選擇呢，相當抵食😛🥳🥳🤩🤩滷友記地址：荃灣西樓角街170-184號華都中心1樓44號舖電話：3520 3331#tsuenwan#tsuenwanfood#滷友記#荃灣#荃灣美食#滷水#台式滷水#台灣菜#台式美食#滷水麵#滷水豬大腸#金錢展#金錢肚#牛筋#五花肉#陳皮魚蛋#滷水豆腐#白蘿蔔#炸墨魚丸#抵食#cp值高#名屋飲品#香蕉牛奶#炸雞髀
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荃灣，aka天橋之城，就是有名你可以完全不用落地就可以貫穿幾個商場。係荃灣地鐵站一出，經過綠楊坊出口，穿過幾個商場仔，發現今次目標 - 滷友記！（係自己用QR Code落單）滷友記顧名思義就是食滷水，有好多唔同選擇，如果想不到食咩，可以選擇店家已經set好嘅麵食餐，又或者好似我咁好似食車仔麵咁，選擇自己鍾意嘅餸/麵！⭐️四餸麵（滷水雞腳/蓮藕/金錢肚/滷水豆腐）$68當日我叫左酸辣湯配牛肉麵，酸辣湯其實唔太辣，反而似平時牛肉麵嘅湯底，外面就正正常常夠煙靭。餸菜方面，除咗滷水雞腳較為韌之外，全部都非常新鮮及份量足夠。蓮藕值得推薦！！另外，因為叫麵會送飲品及優惠價加小食或菜，當日我叫咗一罐四季金桔（略嫌有啲太甜），加了$10叫了一個菜（娃娃菜），係用返面嘅湯底去煮，所以非常吸味，好味！⭐️黃金芋圓球（五粒） $36即叫即炸，成個波都係實心㗎，出邊係芋泥中間包住黃色我估係番薯，但一個人食5粒實在有些飽，所以可以跟大家一齊share下次我想叫米粉，見好多人都有食米粉！
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前幾日食咗一間唔錯嘅台式料理，位於荃灣嘅滷友記。我揀咗台式滷水麵，而老公揀咗招牌大滷飯。1️⃣三拼麵（滷水金錢肚、蓮藕、滷水雞翼）我揀選手做爽脆米粉，米粉比較幼身，爽口彈牙👍🏻 蕃茄湯底較濃稠。金錢肚滷得剛剛好，爽口彈牙，唔會太腍。滷水雞翼大隻多肉，醬油入味。2️⃣招牌大滷飯（五花肉、陳皮魚蛋、蘿蔔、豆腐） 好大碗滷水汁飯，好抵食！兩大片厚切五花肉，肥瘦均稱，滷水入味，肉質爽嫩👍🏻 陳皮魚蛋不過不失。白蘿蔔冇渣，清甜軟腍。滷豆腐嫩滑，外表豆腐皮吸滿湯汁。好味🩷
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要喺荃灣搵嘢食就一定會嚟到荃豐中心、華都中心呢邊👀呢到有唔同種類嘅餐廳畀你揀，今次我就揀咗間食滷水嘅餐廳見款款都差唔多，揀咗佢地嘅招牌大滷飯😎✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈1. 招牌大滷飯 $56入面有豆腐、甜不辣、蘿蔔、五花肉，蔥花而且仲可以加$10，有3粒炸花枝丸，我自己認為就好抵加醬汁方面揀咗古法滷水汁，醫汁份量剛好，滷水汁滲入每粒米中🍚滷水汁味道甘甘甜甜，濃郁但清香，好味飯嘅份量適中，而每樣配款都有3-4件，絕對可以食飽到你🤤喺入面中嘅五花肉最為抵讚，入口鬆軟🍖另一提，嘢飲仲可以加台灣特色嘢飲添✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦題外話，嚟到餐廳一定要試加佢地祕製辣椒油同蒜辣醬🌶️非常好味 ， 加咗之後胃口大增 佢地仲可以畀你買一樽返去慢慢品嚐👍
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