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港鐵灣仔站 D 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
23208182
53988292
開飯介紹
餐廳採用白色、木為主調,感覺清新。主打西式料理,材料新鮮,做法正宗,賣相精緻,包括紙包魚、卡邦尼意粉等。
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營業時間
今日營業
全日休息
星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六
18:00 - 22:00
星期日
全日休息
公眾假期
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
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有關獎賞計劃
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鋪位細細,打開門好似進入左異度空間咁,的骰得黎別有洞天。呢度的賣點唔係Menu選擇多,但款款質素都好好,有驚喜喎😇麻唔辣四川蜆($168)14隻蜆,粒粒索汁飽滿。牛油酒香以外,店員強調左好多次係川式的麻而不辣,加入花椒同椒麻油,昇華左蜆肉的鮮味😀。特色卡邦尼意粉($238)由金華火腿同臘肉為主要料頭的中式意粉。用扁意粉索汁真係一絕,醬汁份量剛剛好👍🏻每啖意粉除左超重油香外,火腿mix臘肉的鹹鮮,又帶點甜感,搭配埋香蔥一啖入口,口感豐富😋避風塘豬扒($348)叫得Must try, 真係唔好俾佢平凡的名同樣貌呃左!係鹽、黑椒、蜜糖芥末同大量炸蒜下,蘊藏左一塊出色的厚豬扒🫶🏻。一開頭店員話佢係粉紅色未全熟時都有啲擔心食生豬扒,不過真係可以用驚艷黎形容🤩!蒜香同蒜末醬味道好夾,豬扒外層帶點焦香;層次豐富之餘,肉質非非非常鮮嫩,同一塊肉有肥有瘦,集齊鮮嫩爽彈的口感,油脂感十分濃郁,係口腔入面迸發,好Juicy,完全覺得自己食緊塊頂級扒咁😍😍😍伴碟配有焗蒜同薯菜,一樣爆汁,簡單調味已經好正。呢味真係好有記憶點,要試👍🏻唔怪得佢咁出名,全晚Full House,真係名副其實🌹
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這道冬蔭蝦意大利麵有著豐富的冬蔭風味,卻出奇地不辣。每一根意大利麵都被美味的冬蔭醬汁包裹著,香氣四溢,讓人無法抗拒。蝦仁的鮮嫩與麵條的彈性相互輝映,口感豐富而令人滿足。這道料理結合了泰式和義式風味,獨特且令人驚喜。無論你喜歡辣的還是不喜歡辣的口味,這道冬蔭蝦意大利麵都能帶給你一個美味的享受。
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🍴🍽🍴🍽🍴🍽️🍹🥓🦪🥗🍹🍴🍽🍴🍽🍴🍽位於灣仔船街盡頭嘅Flagship,餐廳呼應翻街道名稱,連內裏裝潢都以航海風為主題,用藍白色做主調。Flagship主打多國菜,喺西式菜式加入中式元素去符合香港人口味。特別一讚喺店員會喺了解完客人嘅喜好後,介紹適合客人嘅菜式,非常用心👍🏻!🥢麻唔辣四川蜆 $168 🆗少有見到咁大隻嘅蜆仲要唔起沙!調味方面好重花椒味,但食落完全唔辣之餘仲有絲絲麻香!🥢大閘蟹糕燴飯 $368 🆗西式嘅Risotto用咗煲仔飯上碟,非常特別!Risotto入面有蟹膏同蟹肉,食得出啖啖海鮮嘅鮮甜味,絕對喺真材實料👍🏻。🥢避風塘豬排 $348 🆙用上西班牙伊比利亞豬叉燒嘅位置,煮至7-8成熟會唔狀態最好。豬肉肉質嫩滑,口感juicy,油分重,,豬排上香煎完放上粒粒炸蒜,非常惹味😋。🥸評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀 🥸
食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7/10
環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 7/10
服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 8.5/10
性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7/10
整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7/10🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍹🥓🦪🥗🍹🍴🍽🍴🍽🍴🍽🗺️ Flagship (灣仔)灣仔船街35號地舖#bakdiu 多國菜 #bakdiu 西式 #bakdiu灣仔#bakdiu灣仔區
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個卡邦尼好出色,係欠缺隻蛋,但整體食物好味,值得再encore,仲送餐前wine .. 食物種類品唔算話多,但今次叫咗幾樣嘢都好好味⋯⋯ 只可惜甜品唔係樣樣有…仲有露天雅座,都幾好
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