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2024-02-27
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-櫻田日本餐廳 🌸餐廳位於就近沙田市中心既帝都酒店 方便易去主張揉合現代同傳統於一身 薈萃各款傳統創新日本美饌 環境闊落 有壽司吧 鐵板燒區 可惜今次鐵板燒滿座 只能坐卡位 未能一睹整個烹調過程 平日8點後都幾乎滿座 ✨ 長崎縣A5和牛御膳（激安價$888/pp；原價$1288）🦪 長崎生蠔雖然個頭小 但是勝在份量重而且彈牙香甜奶油味十足 加埋辣蘿蔔蓉 醋汁同紫蘇香 更為提鮮🐟 櫻鯛刺身黎到櫻鯛當造季節 肉質新鮮肥美 豐厚得黎又有彈性 🦀 日本松葉蟹鉗天婦羅配咖哩海鹽天婦羅炸得乾爽不油膩 每啖松葉蟹肉都有酥脆口感估唔到蟹肉配搭咖哩海鹽好夾 帶有微微奶油香🐟 大瀧六線魚蘆筍玻璃煮六線魚都係第一次食 魚肉味道鮮美 油脂豐厚 配搭蘆筍 放係昆布湯原袋咁係鐵板燒煮 完全鎖住鮮味 勁好飲🥩 長崎A5和牛厚燒三文治長崎和牛素以軟嫩可口的肉質聞名 入口油香爆發連埋烘過既麵包一齊食 吸左啲油 不過食完已經好飽🥩 長崎A5和牛炒飯用同樣油脂豐盈既長崎和牛去炒飯 肉香四溢 而且飯粒炒得粒粒分明 夠乾身 另外有加入大量櫻花蝦 蛋絲 同香葱 夠晒份量十足 食完飽到訓低🥬 鐵板野菜鐵板炒野菜主要有高麗菜絲 蘿蔔
櫻田日本餐廳 🌸
餐廳位於就近沙田市中心既帝都酒店 方便易去
主張揉合現代同傳統於一身 薈萃各款傳統創新日本美饌
環境闊落 有壽司吧 鐵板燒區 可惜今次鐵板燒滿座
只能坐卡位 未能一睹整個烹調過程 平日8點後都幾乎滿座
✨ 長崎縣A5和牛御膳（激安價$888/pp；原價$1288）
🦪 長崎生蠔
雖然個頭小 但是勝在份量重而且彈牙香甜
奶油味十足 加埋辣蘿蔔蓉 醋汁同紫蘇香 更為提鮮
🐟 櫻鯛刺身
黎到櫻鯛當造季節 肉質新鮮肥美 豐厚得黎又有彈性
🦀 日本松葉蟹鉗天婦羅配咖哩海鹽
天婦羅炸得乾爽不油膩 每啖松葉蟹肉都有酥脆口感
估唔到蟹肉配搭咖哩海鹽好夾 帶有微微奶油香
🐟 大瀧六線魚蘆筍玻璃煮
六線魚都係第一次食 魚肉味道鮮美 油脂豐厚 配搭蘆筍
放係昆布湯原袋咁係鐵板燒煮 完全鎖住鮮味 勁好飲
🥩 長崎A5和牛厚燒三文治
長崎和牛素以軟嫩可口的肉質聞名 入口油香爆發
連埋烘過既麵包一齊食 吸左啲油 不過食完已經好飽
🥩 長崎A5和牛炒飯
用同樣油脂豐盈既長崎和牛去炒飯 肉香四溢
而且飯粒炒得粒粒分明 夠乾身 另外有加入大量櫻花蝦 蛋絲 同香葱 夠晒份量十足 食完飽到訓低
🥬 鐵板野菜
鐵板炒野菜主要有高麗菜絲 蘿蔔絲同韭菜
相比起前面幾道係較為淡味 剛好可以中和番油膩感
🍲 味噌湯
🍡 櫻花十勝紅豆三色團子配櫻花玄米茶
除左有賣相可愛既三色團子 仲伴有紅豆 甜粟子同黑豆
配埋櫻花玄米飯 清清淡淡 完全解晒所有膩感 舒服呢~
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