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餐廳: 豚丼のぶたはげ (德福廣場1期)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級3
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2024-05-07 118 瀏覽
特上天婦羅鍋燒烏冬 $92(+$33 茶碗蒸、海老味噌湯、小菜、黑糖Jelly)天婦羅有:- 海老🍤x2- 魷魚🦑x1- 沙錐魚🐟x2天婦羅炸得唔錯,粉漿唔算薄🤔,但都唔會太厚👌🏻。小編唔太鍾意個天婦羅汁,味道太淡了😓(ps小編最愛點鹽食,唔會弄濕炸漿又有足夠咸味)魚冇鯹味👍🏻,魷魚半生熟,完全唔韌,係幾好食嘅👍🏻。鍋燒烏冬好彈牙😍😍😍,(溫馨提示,個鍋滾一陣就好較細火!小編發現得太遲,烏冬已經痴曬底😭) 但痴痴地底都keep到彈牙真心佩服😂海老味噌湯唔會死咸,加咗櫻花蝦多咗鮮味,加埋白蘿蔔多埋甜味,真心幾好飲😋。仲有少量薄片蒟蒻咬下,增添口感。茶碗蒸夠滑,雖然冇咩餸,但都$33加咁多野算係咁。鰻魚御膳$188- 鰻魚飯- 鰹魚湯- Wasabi、紫菜、蔥花- 豚肉味噌湯- 刺身- 茶碗蒸(比+$33嗰個餐多兩隻蝦)- 小菜- 黑糖Jelly店家有提供有多一個細碗仔,讓食客可以盛少許飯,再加鰹魚湯另外自製泡飯。有俾多個碗仔係細心嘅,免得直接倒湯落原先的盒子,全部製成泡飯,才發覺自己喜歡直接吃飯多於加湯。對於小編來說,我喜歡飯還飯,湯還湯🤭豚肉味噌湯相對海老味噌湯較咸,多咗肉味,但少咗鮮
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特上天婦羅鍋燒烏冬 $92
(+$33 茶碗蒸、海老味噌湯、小菜、黑糖Jelly)


天婦羅有:
- 海老🍤x2
- 魷魚🦑x1
- 沙錐魚🐟x2

特上天婦羅鍋燒烏冬定食
$125
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天婦羅炸得唔錯,粉漿唔算薄🤔,但都唔會太厚👌🏻。小編唔太鍾意個天婦羅汁,味道太淡了😓(ps小編最愛點鹽食,唔會弄濕炸漿又有足夠咸味)魚冇鯹味👍🏻,魷魚半生熟,完全唔韌,係幾好食嘅👍🏻。


鍋燒烏冬好彈牙😍😍😍,(溫馨提示,個鍋滾一陣就好較細火!小編發現得太遲,烏冬已經痴曬底😭) 但痴痴地底都keep到彈牙真心佩服😂


海老味噌湯唔會死咸,加咗櫻花蝦多咗鮮味,加埋白蘿蔔多埋甜味,真心幾好飲😋。仲有少量薄片蒟蒻咬下,增添口感。


茶碗蒸夠滑,雖然冇咩餸,但都$33加咁多野算係咁。



鰻魚御膳$188

- 鰻魚飯
- 鰹魚湯
- Wasabi、紫菜、蔥花
- 豚肉味噌湯
- 刺身
- 茶碗蒸(比+$33嗰個餐多兩隻蝦)
- 小菜
- 黑糖Jelly
鰻魚御膳
$188
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店家有提供有多一個細碗仔,讓食客可以盛少許飯,再加鰹魚湯另外自製泡飯。有俾多個碗仔係細心嘅,免得直接倒湯落原先的盒子,全部製成泡飯,才發覺自己喜歡直接吃飯多於加湯。
對於小編來說,我喜歡飯還飯,湯還湯🤭


豚肉味噌湯相對海老味噌湯較咸,多咗肉味,但少咗鮮甜味,飲落亦冇咁清。小編與朋友都覺得海老味噌湯較好飲。


結論
小編覺得烏冬較好食同抵食。小編建議+$33轉餐😋👍🏻,餐的食物都唔錯同幾抵食。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-05-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$170 (午餐)
推介美食
特上天婦羅鍋燒烏冬定食
$ 125