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2015-09-16
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在澳門要吃火鍋要有多特別的鍋底都能找得到～ 男伴剛入職時曾到訪過新記留下極難忘的印象，至於是關於什麼的 (秘密)啦！！最近莫名其妙的就是想吃火鍋男伴把它推薦給我～ 說新記在這裡很有名，是大家夜宵之選竹蔗茅根豬骨湯 ﹝MOP$48﹞ 像是很乖很養生的鍋底，但我其實是想點招牌的啊清澈清甜的湯頭 真的會找到甘蔗茅根甘筍玉米豬骨在，料多實在～ 重點是加湯也是高湯來的喜歡這裡有多款牛肉選擇，只不過兩個人真的很難點菜啊～選了極上特級肥牛 ﹝MOP$128﹞ 每片的厚度都相若有著極美的油花 帶鮮嫩的粉紅色，輕灼過後 肉質嫩滑油香豐腴，肉香更吸引人～ 默默的很想點多盤牛肉只是旁邊的那位在唸，最好我吃得完啦 >''<特別的 雞肉脆骨餃 ﹝MOP$42﹞ 還是初次看到啊，一客有十件很划算！看它的品質是現包薄薄的外皮包裹著鮮嫩的雞肉餡，中間夾著脆脆的雞軟骨～ 味道鮮甜帶嚼勁，簡單吃出食材的鮮炸香芋 ﹝MOP$30﹞ 我選的都是飽足感很高的食物，但就是愛吃咩～ 厚實的芋頭給炸過後，變得金金黃黃！喜歡它綿綿粉粉的質感 日本廣島蠔 ﹝MOP$60﹞ 店內有兩款蠔選擇，我們選了這個！若沒記錯的話，
在澳門要吃火鍋要有多特別的鍋底都能找得到～ 男伴剛入職時曾到訪過新記
留下極難忘的印象，至於是關於什麼的 (秘密)啦！！最近莫名其妙的就是想吃火鍋
男伴把它推薦給我～ 說新記在這裡很有名，是大家夜宵之選
竹蔗茅根豬骨湯 ﹝MOP$48﹞ 像是很乖很養生的鍋底，但我其實是想點招牌的啊清澈清甜的湯頭 真的會找到甘蔗茅根甘筍玉米豬骨在，料多實在～ 重點是加湯也是高湯來的
喜歡這裡有多款牛肉選擇，只不過兩個人真的很難點菜啊～選了極上特級肥牛 ﹝MOP$128﹞ 每片的厚度都相若有著極美的油花 帶鮮嫩的粉紅色，輕灼過後 肉質嫩滑油香豐腴，肉香更吸引人～ 默默的很想點多盤牛肉
只是旁邊的那位在唸，最好我吃得完啦 >''<
極上特級肥牛
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薄薄的外皮包裹著鮮嫩的雞肉餡，中間夾著脆脆的雞軟骨～ 味道鮮甜帶嚼勁，簡單吃出食材的鮮
雞肉脆骨餃
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炸香芋 ﹝MOP$30﹞ 我選的都是飽足感很高的食物，但就是愛吃咩～ 厚實的芋頭給炸過後，變得金金黃黃！喜歡它綿綿粉粉的質感
日本廣島蠔 ﹝MOP$60﹞ 店內有兩款蠔選擇，我們選了這個！若沒記錯的話，大概有６顆左右
每顆都很飽滿，蠔味濃郁而幾乎都不會變小～ 最厲害的是它讓整個湯頭也滿滿是蠔的香氣，超誘人
日本廣島蠔
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還點了烏龍麵來配，吸飽湯汁後很爽滑好吃！看似不多的份量，但兩個人吃力有限不能點更多
要是有朋友在的話該有多好啊，好想嚐嚐它的那個牛骨牛雜煲鍋底啊～ 看網絡上很多的報導都是在介紹它
但牛骨牛雜煲到底會不會吃膩啊？！？！而且牛雜下的火鍋有聽過嗎？！不過發現本來就愛吃牛雜的我，在澳門吃到很多家的味道都很合胃口
同時也有爽彈嫩滑的牛筋 跟 肥美的牛大腸～ 豬腸常吃...原來牛腸也好吃的耶
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