楊六記 (已結業)

終是能來嚐一口牛雜粥。畫面下方的牛眼和牛睪丸我沒有嚐，只是嚐嚐店子滷得味道深邃的牛雜。位於後巷的店也不算難找，Google Map搜尋「楊六記」能顯示出準確的位置，從南屏雅敘走過來也不遠。喝牛雜粥的話，牛雜剪得比較細，行程不太密的話，想必是點同樣價錢的小份淨牛雜為佳。我這是多蔥的版本。牛丸不爽彈，肉的味道也不濃，可謂未見佳處，底下的一口滷汁卻是精華，醇美濃郁，猶有餘韻。