KABOOM

終於黎到收藏已久既餐廳打卡.ᐟ位於尖沙咀既「Kaboom」超高人氣，無論室內外位置都可以欣賞到維港靚景🌅 裝潢亦充滿渡假風情⛱️ 呢度唔只環境靚，仲有多款泰式x西式fusion料理﹑特色飲品，整體好高質.ᐟ ❝ 𝑫𝒂𝒎𝒏 𝑷𝒊𝒔𝒔𝒆𝒅 𝒐𝒇𝒇! $𝟏𝟐𝟖 ❞Cocktail以迷係浴缸仔裝住，鋪滿玫瑰花瓣，仲有膠鴨仔裝飾🐤，打卡一流.ᐟ Vodka加上熱情果糖漿﹑菠蘿，入口清新微甜，幾岩女仔飲~❝ 𝑾𝒐𝒉𝒐𝒐, 𝑾𝒉𝒂𝒕 𝑨 𝑫𝒂𝒚! $𝟏𝟐𝟖 ❞呢杯賣相都好靚，同樣係芒果汁﹑菠蘿汁清新既配搭，面層以用椰子打成奶泡，入口順滑，整體酸甜開胃。❝ 𝑻𝒉𝒂𝒊 𝑺𝒕𝒚𝒍𝒆 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆 $𝟏𝟐𝟖 ❞三文魚粒好新鮮✨ 以泰式醬汁調味，具有特色風味，搭配脆卜卜既米餅一齊食，味道豐富又有層次感。❝ 𝑪𝒆𝒓𝒆𝒂𝒍 𝑩𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓 𝑷𝒓𝒂𝒘𝒏 $𝟏𝟐𝟖 ❞虎蝦已預先剝好殼👍🏻 外層沾滿穀物後炸到脆卜卜，蝦肉肉質爽彈，十分香口.ᐟ ❝ 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑮𝒂𝒊 𝒀𝒂𝒏𝒈 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 $𝟐𝟑𝟖 ❞烤雞係餐廳招牌菜之一，推介必食🌟 餐廳以泰式香料醃製雞肉後非常入味，烤至外脆內嫩，滑溜又有肉汁，令

泰嘆了😻 記得之前嚟嗰陣時係係下面個層食野，今次就ʙᴏᴏᴋ咗ᴏᴜᴛᴅᴏᴏʀ嘅位置，超ᴄʜɪʟʟ超ʟᴇɴɢ超ʀᴇʟᴀx 🫶🏻好似去咗度假咁，真係十級ᴊᴇɴɢ😽ʙᴀʀ台一樣好ᴠɪᴇᴡ😈1️⃣ᴋᴀʙᴏᴏᴍ sʜᴀʀɪɴɢ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ🍴一個最適合同朋友嚟食嘅小食😆因為拼盤上面有好多唔同嘅小sɴᴀᴄᴋs，有豬肉串、炸雞翼、泰式魚餅、春卷……😽而且拼盤上面仲有三款唔同嘅醬汁，蘸唔蘸都一樣好好食😌2️⃣ᴍᴀssᴀᴍᴀɴ ʀɪsᴏᴛᴛᴏ ᴡɪᴛʜ sᴇᴀ ᴜʀᴄʜɪɴ ᴀɴᴅ ʜᴏᴋᴋᴀɪᴅᴏ sᴄᴀʟʟᴏᴘ🍽用泰式咖喱配上意大利飯真係好驚喜🤭 上菜嘅時候已經見到好大粒嘅北海道帶子🤤 帶子無整到全熟係因為要保持到海鮮嘅鮮味🤞🏻 而且配搭上新鮮嘅海膽，令到整個菜式大大加分🥰3️⃣ɢʀɪʟʟᴇᴅ ɢᴀɪ ʏᴀɴɢ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ🐥泰式烤雞比想像中大隻‼️ 烹調方面做得好出色，因為烤雞有醃製過嘅泰式風味，而且雞肉保持到嫩身嘅口感，仲有大量薯菜唔會悶🤪4️⃣ᴅᴀᴍɴ ᴘɪssᴇᴅ ᴏғғ🍸用浴缸做主題嘅ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ，影相超吸ʟɪᴋᴇ📸️ 飲落去會先有熱情果嘅甜味，另外因為加配咗菠蘿汁，令甜酸平衡做得啱啱好😚 最後就覺得有

想同朋友去間有情調又靚景既餐廳？絕對唔可以錯過尖沙咀呢間Kaboom餐廳好好view,不論outdoor定indoor都係望無敵維港景，飽覽香港五光十色既夜景，好適合同朋友黎chill翻晚dinner再飲翻杯🥂🥂建議大家預先book定枱，因為餐廳好高人氣-appetizer既Crab bao bao以台式刈包配搭炸至金黃香脆既軟殼蟹，估唔到餐廳有咁fusion既菜式另一個appetize Kaboom special prawns肉質彈牙，充滿蒜香，做下酒菜一流～-main 方面, salmon fillet皮脆肉嫩，三文魚輕輕加上檸檬汁，再配大量沙律菜，清新又唔膩。-石燒草飼牛排燒至滿滿菱形烙痕，油脂豐腴，肉身厚實，牛排肉質略帶粉紅色，咬下去非常軟熟，口感柔軟而多汁，肉味濃厚推薦大家一定要點ribeye steak✨✨😍-由於同朋友坐bar枱，望住調酒師專業又認真調酒，每杯都好似藝術品⋯⋯不經不覺就一杯接一杯⋯-Damn pissed off! 超可愛，打卡一流，以浴缸既形式呈程passion fruit+ pineapple juice ginger flavour 既vodka,

˙˚ 𝐊𝐀𝐁𝐎𝐎𝐌 ˚˙主打東南亞𝗳𝘂𝘀𝗵𝗶𝗼𝗻菜的𝗞𝗔𝗕𝗢𝗢𝗠一直人氣高企，裝修偏峇里島渡假風，有室內及頂層天台花園的室外位，兩邊景觀非常開揚，可以飽覽維港靚景🌃食物質素亦幾高，特別推介𝗰𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀，每款都玩味好重，好有心思🍸望住維港夜景咁食飯、飲嘢，真係超級𝗰𝗵𝗶𝗹𝗹呢🥰࿐🐥𝐆𝐨 𝐁𝐈𝐆 𝐆𝐨 𝐊𝐀𝐁𝐎𝐎𝐌 $𝟮𝟳𝟴💫烤雞肉質嫩滑，香草味非常濃郁，加埋外皮烤得微焦，食落好香口，整體份量頗大，𝟮個人食都好滿足🤰🏻🦀𝐓𝐲𝐩𝐡𝐨𝐨𝐧 𝐒𝐡𝐞𝐥𝐭𝐞𝐫 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 $𝟭𝟵𝟴💫原隻軟殼蟹好厚肉，炸得香脆，仲要有𝟮隻好足料～意粉味道香辣，配上大量乾蒜粒蒜味特別濃，好惹味🌶️🌽𝐂𝐨𝐫𝐧 𝐂𝐨𝐫𝐧 𝐂𝐨𝐫𝐧 $𝟴𝟴 有𝗵𝗲𝗿𝗯𝘀、𝗰𝗵𝗶𝗹𝗶 & 𝗴𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰及𝘀𝗽𝗶𝗰𝗲𝘀 𝟯種不同味道的烤粟米，各款味道都好濃，好彩都食到栗米的甜味，係比較𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁嘅前菜之選！🍤𝐃𝐞𝐞𝐩 𝐒𝐞𝐚 𝐓𝐚𝐜𝐨𝐬 $𝟭𝟯𝟴內餡的千島醬大蝦肉好大粒又彈牙，𝗧𝗮𝗰𝗼皮非常香脆，隔咗陣食都keep到唔會被醬汁浸淋，加埋面層的三文魚籽口感更豐富👍🏻🛁𝐃𝐚𝐦𝐧 𝐏𝐢𝐬𝐬𝐞𝐝 𝐎𝐟𝐟 $𝟭𝟮𝟴💫裝扮成泡泡浴的浴缸再加埋隻

想去呢間東南亞渡假風fusion餐廳好耐!橫跨兩層 有rooftop天台室內同樣都睇到維港景 (依家天氣咁熱都係indoor好啲٩( ᐛ )و仲有間玻璃房可以比一班人聚會食物賣相唔錯 當晚好多人黎慶祝生日 氣氛非常熱鬧(๑´ㅂ`๑)覺得最impress係啲cocktail! 又靚又好飲Damn Pissed off! $128 ·˖✶(vodka, passion fruit purée, pineapple juice with ginger flavor)見過呢個泡泡浴缸同鴨仔cocktail好多次仲有花瓣裝飾 賣相精美過癮! 唔係淨係得個樣( >д<) 以vodka做基底 飲落有熱情果和菠蘿等果味 會有啲甜味 薑味比想像中淡 不過應該balance返本身熱帶水果嘅強烈果味Tonight is Gonna Be A Good Night $128·˖✶(Vodka, Prosecco, Elderflower Liqueur, Lemon Juice with Elderflower Flavour)呢杯都係我好期待嘅cocktail!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶上面飄浮着嘅

📍尖沙咀 𝚃𝚜𝚒𝚖 𝚂𝚑𝚊 𝚃𝚜𝚞𝚒❝泰國fusion菜🇹🇭😋高樓望維港view🌃多款特色cocktails🍸冬陰功risotto!🦀❞係尖沙咀高樓上有得望海景🌃佢有兩層 一層indoor一層outdoor rooftop😁環境幾有feel! 平日dinner去都滿晒場 最好就book位!😌呢度有勁多cocktails每款都好特別!🍸黎飲野都唔錯!🦀𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐁𝐚𝐨 𝐁𝐚𝐨 $118 (3.5/5)刈包夾炸軟殼蟹 中間仲有d沙律醬同椰菜絲同青辣椒🌶幾惹味 如果再多d醬汁會冇咁乾!🙈🌮𝐃𝐞𝐞𝐩 𝐒𝐞𝐚 𝐓𝐚𝐜𝐨𝐬 $118 (4/5)Taco皮用左粟米脆片好香口! 中間係蝦沙律同生菜 仲有三文魚子☺️好開胃既前菜!🦐𝐓𝐨𝐦 𝐘𝐮𝐦 𝐆𝐨𝐧𝐠 𝐑𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨 $258 (4/5)比想像中細碟 幾好食! 煮得剛好唔會太濕 飯質好咬😙帶點冬陰功既酸辣香 唔會太辣連唔食辣既男友都食到🙌🏻配料豐富 有蝦🦐帶子🐚同軟殼蟹🦀🥩𝐂𝐡𝐚𝐫𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐒𝐭𝐫𝐢𝐩𝐬 $308 (4/5)Medium燒得岩岩好😍偏瘦唔會太肥 但肉質都夠腍而有肉香😌就咁食都好惹味~🛁🐤𝐃𝐚𝐦𝐧 𝐏𝐢𝐬𝐬𝐞𝐝 𝐎𝐟𝐟!

琴晚同朋友去咗呢間新開嘅東南亞餐廳，真係要趁我仲記憶猶新同大家分享呢個以身試伏嘅經驗😪 餐廳裝修格調塑造到好似外國海灘餐廳嘅感覺，有室內同室外花園🏝夜晚收咗太陽坐室外都唔係好熱，但book位記得要講明想坐室內定室外，如果唔係會random allocate～‼️可能因為餐廳開業只有個幾星期實在係太新，所以店員training明顯不足有好多嘢都唔清楚，例如招牌cocktail係咩都要再問下，斟水會斟有水嘅杯而唔係空杯🫣 亦有漏單/ 落咗單等超過30-45分鐘先上菜，食物質素亦有好大好大嘅進步空間🫤Satay Skewers ($98/ 4pcs) 一食落去我同朋友個樣都變曬，個味勁奇怪就好似落咗好多個青檸同落咗成斤鹽落啲沙嗲度，係勁酸同勁鹹，然後肉質好梅勁唔似雞肉，我咬咗一啖真係冇辦法再食落去😣Single Bone Chicken Wings ($88)雞翼就正常好多，仲帶有微微嘅鹹蛋黃鹹香，都不錯嘅，係唯一一碟我同朋友們有食曬嘅嘢～Zucchini Noodle in Chorizo Cream Sauce with Seared Scallops ($208)我哋覺得呢個翠玉瓜麵好似