Video
Introduction
This ramen shop is originally from Tokyo. The soup was cooked for over 12 hours with pork bone, pork, and seafood. The dumplings which exclusively launched in Hong Kong branch are recommended too.
continue reading
Opening Hours
Today
11:00 - 22:30
Mon - Sun
11:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
最近搬咗 office ，新 office 搬咗咗去觀塘AIA Tower ，新地方當然要和同事周圍去揾食啦。呢日近近地，去咗呢間東京人氣「神山麵屋」食午餐。餐廳位於觀塘APM 二樓，主打拉麵、沾麵，仲有各式日式料理，更有清酒等供應。餐廳環境不錯，座位都很舒適，店員亦都很有禮，最重要係食物品質非常不錯。《神山豚角沾汁麵》 （$90）東京No.1麵店係名不虚傳，我哋試咗餐廳推介之一豚角沾麵，果然好正。有筍片、原隻流心蛋，蛋味濃郁。主角豚肉更正，表面燒至焦香而且超入味，口感豐富。麵質方面夠爽彈，沾上濃汁，非常好味，推薦要試。《和風蘋果沙律》（$45）呢個又係超好味，同事都覺得超正，真心有驚喜。除了蘏果清甜清新，蔬菜新鲜。沙律更配搭有其他特别食材，真係一試難忘，個人認為係必食推薦。《雙色牛舌 》（$58）一舌二食，一個涼拌及一個汁煮，涼拌入口牛舌味較突出，而汁煮就較惹味，各有特色，足見用心處理。《七味鳥軟骨唐揚》（$38）配有檸檬角及沙拉醬，份量頗多。雞軟骨應該已經先調好味，然後才炸，所以入口特別好味，只需加幾滴檸檬汁，已經非常香口惹味，送酒一流。《唐揚豆池魚》（$45）炸粉薄脆，魚肉鮮香，配有秘製醬汁及鮮檸汁，亦係送酒嘅可口小食。《牛油蘆筍炒什菌 》（$52）牛油加上蘆筍、什菌炒得很香口，而且吾會水旺旺。蘆筍同菇菌夠新鮮，同牛油特別夾，再加上大量木魚片，更加滋味。
continue reading
今天下班後約了朋友在apm吃晚餐，剛好想吃拉麵，於是找到這家餐廳。幸好等了大約10分鐘就入座。坐下後，服務員熱情推薦軟殼蟹拉麵。因此，我們點了神山豚燒叉燒沾醬麵和特製浪人蟹湯拉麵套餐（包括軟殼蟹拉麵、沙拉和一杯飲品），性價比頗高。軟殼蟹拉麵首先送達，味道不錯，軟殼蟹份量足，但遺憾的是蟹殼不夠脆。接著上桌的是叉燒沾麵，沾醬不夠熱，僅是微暖。燒叉燒香氣撲鼻，味道美妙，拉麵的軟硬度也恰到好處。整體來講也不錯。
continue reading
食物方面：叫咗個期間限定既拉麵餐，軟殼蟹拉麵，$118。湯底都幾香，軟殼蟹幾大隻，而且好脆口，拉麵質地夠硬（非常重要），整體不錯👍🏼😆 加咗溏隻心蛋$10都ok！服務方面：正常環境方面：小小逼，冇位置得放袋性價比方面：同其他拉麵店價錢差不多～備註：可以係話觀塘極少數主打拉麵既食店，希望將來可以有更多高質拉麵店！如果覺得我寫既食評幫到你既話，記得follow，like，同埋share俾你身邊鍾意食好味嘢既朋友😋😆
continue reading
✨神山豚燒叉燒沾汁麵（$95）沾汁嘅味道好清淡，好似越食越無味咁🫢🫢沾麵較煙韌🍜不過我鍾意個燒叉燒‼️燒得香口，鹹度適中，應該係日式叉燒之中 係好食之一🐽.✨特製浪人蟹湯拉麵（$88）見到好似做緊Promotion 就try try佢🤔呢個嘅湯底冇咁淡味 亦都唔鹹唔辣～有少少蟹味咁囉🦀拉麵帶有少少咬感；軟殼蟹算係大隻 有少少膏食下。.又未至於難食，只係覺得冇咩性價比🥹環境好暗又擠迫 令人好有睡意。同埋除咗上餐同收錢係有服務之外 我覺得服務費係唔應該收🌝🌝
continue reading
今日同朋友係APM行街, 行完搵餐廳食晚飯, 睇到呢間神山出左新既軟殼蟹拉麵, 有套餐, 加埋沙律同埋野飲, 都係百零蚊, 價錢合理, 同埋我之前都食過佢既沾麵都覺得唔錯, 就入去用膳啦~軟殼蟹拉麵 ~ 軟殼蟹就細細隻, 入面都有啲蟹肉食, 但表面就腍哂差小小, 除左隻軟殼蟹無其餸, 比較單調, 我都係比較喜歡佢既招牌沾麵~套餐沙律正常發輝, 但杯野飲好薑, 唔太岩飲~神山豚角沾汁麵試咗餐廳推介之一豚角沾麵，都keep到同之前食到既一樣味道, 麵係屬於硬身的, 撈埋濃汁, 味道出, 不過個汁唔太熱, 熱多小小會好啲, 原隻流心蛋，蛋味濃郁, 豚肉燒到幾香~加左餃子做小食, 餃子皮薄, 內裡juicy, 唔錯~呢間都開左好多年, 希望佢可以維持到做沾麵既特色~
continue reading