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4-min walk from Exit A, Prince Edward MTR Station; 泰聚旁後巷入
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Telephone
67738339
Introduction
It's like an izakaya in a Japanese alleyway. You can taste a lot of skewers and grilled items of different kinds of meats and seafood, which is suitable for friends gathering.
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Opening Hours
Today
17:00 - 00:00
Mon - Sun
17:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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免治雞肉棒配日本初生蛋
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Recommended Dishes
餐廳喺太子酒吧街附近嘅一條後巷🤭不過就打理得好乾淨佈置都好有心思🏮外面望入去真係幾有feel😆🇯🇵✨波子提豬肉卷✨ $48 🍇🐷好特別又好食🤫提子大大粒果酸岩岩可以中和到豬肉嘅膩豬肉都燒到好香👍🏻好夾好好食🤩✨蒜香牛肉䓤卷✨ $78 🥩必食推介🐷💕肉味香濃充滿油香🤤夾住香葱好惹味！蒜味都令我越食越想食！🫢✨京都炸豆腐✨ $48 🇯🇵豆腐充滿豆香🥰好滑外皮香脆帶少少煙韌感我好鐘意呢啲質感😍✨免治雞肉棒配日本初生蛋✨ $42🥚🐤醬汁好味雞蛋都正🙊雞肉棒熱辣辣咬開仲有煙出的🤭肉味香濃唔會乾爭爭😋✨黑糖燒菠蘿✨ $38 🍍超級juicy😚好香好甜✨南瓜布甸✨ free 🍮餐廳有免費提供前菜同甜品比客人😚是日甜品就係呢個好有驚喜嘅南瓜布甸🎃奶香同南瓜香都各佔一半🥰又好香滑味道偏甜但可接受誠意十足💕
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想找一點特色小店嗎？太子酒吧街就有一間在小巷中的隱世居酒屋🏮一路行入去想起以前在日本找隱世小店的日子~木系居酒屋裝潢配上輕快音樂~氣氛一流~我看了一下黑板上有很多特別菜式，平常好小見到，有些是之前去食廚師發辦時才有試過呢😳想不到這裏也會有供應~✨慢煮鵝肝（4件） $98相信鵝肝控平時都會食過煎鵝肝，不過慢煮鵝肝就好少有機會食。慢煮鵝肝保持到原形之外，仲保持到鵝油香，入口順滑，底下仲有清甜嘅白蘿蔔，大大減低油膩感🐔雞肝 $32雞肝非常粉嫩，醬汁濃郁，完全遮蓋內臟嘅腥味，外脆內軟🐖慢煮五花腩（150g） $128經過慢煮嘅五花腩，入口極之鬆化，將多餘嘅油份都逼走咗，少咗份油膩感，但又有豬油嘅香味，份量適合2-4人食🐂牛舌心 $68牛舌心係牛舌中間最嫩嘅部分，有啲啲咬口但唔韌，配埋黃芥末子醬，令牛味更加突出🐟魔鬼魚面肉 $68魔鬼魚喺香港都比較少食，而魔鬼魚面珠墩就更加難有。呢個面珠墩食落有啲煙煙韌韌，有啲似平時食海班嘅質地，加少少赤柚子胡椒，辣味令味蕾更衝擊🍙明太子飯團 $48明太子同飯混合整成飯團，令每粒飯都充滿明太子嘅味道，經過炭燒更加香脆🧀薰煙芝士 $38芝士鹹味比較重，好適合送酒，例如係日本清酒🍮甜品黑芝麻布丁餐後每人會送一個甜品，黑芝麻布丁入面有紅豆蓉、藍莓同埋士多啤梨
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呢間串燒店嘅前身係「隱町」，食過覺得好好食，後來轉咗手，都係做串燒，裝修冇乜變，食物多左種類，所以想試下好冇食～係openrice見到訂座有9折，而且夜晚10點後有深宵套餐，好抵食，$198有一杯生啤+七串串燒，咁緊係食啦🤣我同朋友都勁期待點知係惡夢既開始⋯⋯⋯😵💫😵💫😵💫我地準時去到餐廳，發現勁多人坐滿曬，一問原來係有人包場⋯我地已經心諗：下？！book咗枱又confirm咗，黎到先講？？😰😰店員即刻問老細點算，然後就offer我地去隔離火鍋店到食😰完全冇咗食串燒既心情，係火鍋店食串燒，笑😂😂個陣已經夜晚10點幾，附近餐廳都閂晒，係完全冇得揀嘅情況下，我哋被迫接受上到去，我地㨂左深宵套餐，諗住自選串燒既時候，先通知我地話係廚師發辦⋯⋯我地大失預算，勁失望🙍🏻♀️餐牌又冇寫清楚仲要話冇生啤機，就咁比啲支裝啤酒🍻大佬，兩個級數同價錢啦☹️☹️☹️等食物都等左好耐，估到店員偷懶，一定係等齊7串先拎上黎比我地，凍曬又硬曬，串燒食既係火侯❗️熱辣辣先好食架嘛😵💫😵💫😵💫上完2碟都冇介紹係啲咩就一走了之，留低我同朋友係火鍋店，之後就冇人serve過我地😰食唔夠半個鐘，就話要埋單先😮💨😮💨😮💨明明個深宵套餐做到凌晨2點，會唔會咁早要埋數呀？？真心食到成肚火，食完就走人，一秒都唔想留係到🥵🥵平係平，但如果咁既服務同體驗，不了不了🫠Openrice食評個個都大讚，一間新開既餐廳有咁多好評，0負評，大家知咩料啦🤗🤗🤗PS 最過分係我明明出席咗，餐廳話我缺席，好彩我有keep住張單據，以証清白！先打到呢個食評警世❗️
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今次我地嚟到位於太子既一間新開居酒屋🏮店鋪位於後巷勁隱蔽好有隱世既感覺✨日式裝橫同格局都幾還原到日本居酒屋既風味🎌餐廳位置唔多 全場得6個位 同師傅店員距離都好近 都幾多互動嘅機會🤣店員同師傅都好熱情 真真正正還原埋係日本食居酒屋嘅氣氛😆🇯🇵❣️免治雞肉棒配初生蛋 ($42)免治雞肉棒係我地食串燒既必食之選✨而呢到嘅免治雞肉棒都無令我地失望🥳份量十足之餘 調味亦恰到好處👍🏻入面仲有啲軟骨粒增加返口感 配埋初生蛋蛋既蛋香真係冇得彈😋❣️牛舌大蝦卷 ($118)牛舌大蝦卷顧名思義就係用薄薄既牛舌包裹住隻大蝦去燒🦐成隻大蝦有我手掌咁大 肉質爽得嚟 蝦味亦非常鮮甜‼️牛舌既調味同牛味本身夾埋大蝦嘅鮮味撞埋一齊非常滿足🥳❣️牛舌心 ($68)食完個牛舌大蝦卷發現牛舌非常高質之後就再order左個牛舌心✌🏻牛舌心厚切得嚟 肉質相當爽彈 牛味超級濃郁 都幾推薦😙❣️燻煙五花腩 ($68)五花腩非常厚切而且算係肥瘦適中👍🏻燒完之後既煙燻味真係勁香 五花腩放入口之後真係齒甲留香‼️❣️美國牛小排 ($68)牛味香濃 厚度同油脂分配都岩岩好 鍾意食牛嘅就唔好錯過啦💁🏻♀️❣️燒帶子 ($68)帶子兩隻大大粒都幾厚肉 串燒醬汁加埋帶子本身既鮮甜味真係一絕 推薦推薦🥺❣️燒雞胸脆骨 ($32)又係一樣唔係咁常見既野食‼️雞胸脆骨勁有咬口 好似食緊一舊大舊啲既雞軟骨咁😆佢係雞胸脆骨之間又會加返啲雞腿肉🍗雞腿肉又係燒得勁香口 連埋脆骨一齊食別有一番風味 建議大家嚟食都可以試下😆❣️總結嚟講 整體食物高質 店員同師傅服務都一流 最尾仲送左個抹茶 mousse比我地做甜品 如果想體驗下日式居酒屋既話就唔好錯過喇 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數：🌟🌟🌟🌟【𝐏𝐫𝐢𝐜𝐞: 3/5 𝐅𝐨𝐨𝐝: 4.2/5 𝐄𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭: 4.4/5】
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🌘夜幕低垂，係太子有一條橫街窄巷掛滿紅燈籠🏮寫上串燒2個字，估唔到有一間隱世嘅居酒屋🍢🍶環境：7/10麻雀雖小，五臟俱全，好似日本嘅深宵食堂🏮，一條長bar枱，可以拉近廚師同食客之間嘅距離，互相交流💞食物：8/10唐揚涼瓜 $58，胡麻菠菜$38店長推薦，炸物乾身，去了涼瓜嘅苦澀只得甘味，保留到涼瓜特色又易入口，菠菜賣相igable📸，特製麻醬同菠菜都相當match🤗清酒煮蜆 $88份量都算多，清酒味香但唔濃，蜆肉吸收清酒精華清甜可口😘汁燒雞肉蔥串 $38，波子提豬肉卷$48，白鱔$78提子加豬肉依個組合相當創新，但重點係白膳‼️皮脆肉嫩，盡顯師傅功架日本和牛扒 $188 （150g)，蒜香牛肉蔥卷 $58和牛用鐵板燒方式處理，約3-4成熟，入口充滿油香，口感軟淋，調味料將牛味帶出，齒頰留香🤤蒜香牛肉蔥卷都相當惹味，蔥蒜味冇遮蓋牛味，一啖食哂幸福感滿滿💓Heroes手工啤x2 $116依次嘅手工啤係HEROES BEER CO，今次試左茉莉香片小麥啤同鳳凰單欉淡啤，前者啤酒味咪較淡，用茉莉花茶冷泡而成，帶有淡淡茉莉花香🌸，較易入口，後者用鳳凰單欉冷泡而成，帶熱帶水果乾同花香，雖然如此但不搶走啤酒味，正😋💰性價比：7.5/10 人均300-400左右，食物水準高，隱世人情味小店要多多支持❣️
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