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8-min walk from Exit P3, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
92158511
Introduction
This restaurant was founded in 2020 and specializes in creative omakase that is served with seasonal ingredients imported from Japan. The wooden Japanese design, garden and rocks elements bring you a stylish environment.
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Additional Information
另設VIP房間
Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
最近天氣又濕又熱, 最岩食d清涼開胃嘅野, 例如omakase咁😆其實都係借口嚟嫁姐, 適逢朋友生日所以就同佢去左食omakase慶生! 今次就揀左位於尖沙咀嘅粋, 其實之前嚟e頭食飯一直都幾想試下E間餐廳, 餐廳位於旺中帶靜嘅一個樓上鋪! 上到去外面有個大大嘅露天位置, 可以比客人飲下酒傾下計, 不過當日落住大雨, 所以就直接入左餐廳! 餐廳環境乾淨企理, lunch time亦有唔少客人, 今日為我地準備食物嘅就係鴻師傅, 師傅基本功紮實, 刀工細緻, 每一貫壽司握飯, 調味都處理得很好, 加上師傅講野風趣幽默, 所成餐飯都食得幾開心!⭐鱈魚片唔係好多omakase都會有鱈魚片做前菜小食, 如果有嘅話的確幾加分, 因為除左令人有想點酒精嘅想法外, 係餐點興餐點之中, 有d小食食下做間場感覺會更開心⭐沙律沙律菜清楚爽脆, 配上甜甜酸酸嘅醬汁, 食落味道相當開胃⭐炸菜漬，薑，苦瓜漬E到嘅漬物的確令人幾有驚喜, 炸菜漬爽爽脆脆, 苦瓜漬微甘爽口, 食落令人胃口大開<壽司九貫>⭐鰤魚入口軟韌適中, 肉質結實, 油脂比較豐富⭐深海池魚壽司用左豉油wasabi調味, 爽口帶一點油脂味⭐富山灣白蝦仔壽司一件壽司大約20隻白蝦仔整成, 蝦味濃郁, 入口即溶⭐北海道帶子加左少許柚子皮, 食落口感比較清新⭐鰤魚（野生油甘魚）用左柚子楜椒作調味, 食落油脂豐腴, 層次感豐富⭐鮫鰈燒右口魚邊, 配搭柴蘇葉同蔥同食, 肉質非常滑溜，味道清新⭐赤貝壽司師傅先將赤貝拍一拍, 令食落口感更爽口, 味道鮮甜幾好食⭐醬油漬赤肉壽司用醬油漬過嘅赤肉, 肉質細嫩味美帶醬油嘅甘香⭐大拖羅壽司師傅先將大拖羅燒一燒, 將魚油迫出同時令油脂更均匀，入口完全感受到油脂爆發嘅感覺⭐北海道馬糞海膽壽司師傅好慷慨咁將一堆堆嘅北海道馬糞海膽放上壽司飯上面, 食落鮮甜無比, 入口即化⭐吞拿魚手卷除左夾住滿滿嘅吞拿魚仲有脆脆同各樣配料, 食落口感相當豐富, 大滿足⭐茶碗蒸蒸蛋口感滑溜, 味道不錯⭐甜品甜品有杏仁咖啡同益力多雪糕, 兩款都幾特別, 而且幾岩而家嘅天氣, 杏仁咖啡味相對出色, 咖啡味幾香, 而且食到杏仁粒粒嫁
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如題目一樣，真的是很一般的廚師發辦，我覺得去食壽司都冇咁失望。廚師發辦通常都會同客人溝通，有咩食、有咩唔食、有咩鍾意食等等，而今次係全程「零」交流。之前喺OpenRice睇好多好評啦，又隱世啦，又要幾日前book定 。我仲好期待啦，係樓下入黎都無咩嘅，上到黎環境就比較一般，就係坐喺廚師前面嘅L型吧枱，基本上都係客貼住客，成個感覺好迫。呢到嘢食一般，同平時食日本料理差唔多，唔係特別好食，又無交流，又無特別時令海鮮，又唔係特別IG-able，又無擺得好靚可以打卡。或者係我錯角落嘅關係，基本上所有嘅相都唔係話好靚。好在我哋淨係揀咗食lunch唔係食夜晚，如果唔係我嘅失望，應該會再加倍。
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話說就男朋友唔食開生野但鑒於準備去日本我同佢講 我就一定會食生野但如果佢唔食 某d用餐時候我地就要分開食咁男朋友就唔想三月時follow個好朋友食左一次lunch叫左15果款連埋沙律同餐後湯+蒸蛋+雪糕我地飽到暈左咁男朋友願意去日本前練習下食生野呢間既性價比真心高又好好好好食所以我二話不說就揀左呢間同👦🏻黎食希望佢食到間好食既會愛上左食生野啦鑒於上次經驗我就叫左12 男朋友叫左15本身尋晚飲左d酒今朝一訓醒無咩胃口咁一早就book好左食我都驚自己無咩胃口但師傅手勢好好加上每次上壽司時都會講解係咩魚類好細心用餐過程都好開心雖然係12:00-1:30但絕對夠時間食既我已經推薦幾個朋友黎食希望之後唔會好難book啦PS:男朋友已經話下次都願意再黎食開心💕
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隱藏在尖沙咀帶空中花園日料店，這家屬於酒香不怕巷子深，店鋪還沒有開門就已經有食客等位，食材都是空運到店～Lunch Set 點的是360，有9貫，夠飽！性價比，新鮮度沒得說！！ 值得一試！（記得提前預留Book位）
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📍尖沙咀 𝚃𝚜𝚒𝚖 𝚂𝚑𝚊 𝚃𝚜𝚞𝚒❝價錢親民又滿意的Omakase Lunch🍣❞之前黎過呢橦大廈食sukiyaki 留意到呢度仲有好幾間日本餐廳例如teppanyaki同omakase!🇯🇵好似去左日本既感覺😳見呢間omakase lunch又唔算貴 中意食壽司想止下癲既大家可以一試!😚🍣(💭開番關yen又大跌之下 大家都直接去日本旅行 宜家香港既omakase都好難做落去 仲做緊既大概都有一定水準!😎)🥢𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞 壽司9貫 $360 (4/5)呢個價價確實幾抵😍‼️另外仲有15貫 ($580)同12貫 ($460)都完全唔貴🤣不過我覺得男仔食9貫就未必夠啦 女仔應該就岩岩好既～其實話就話9貫 但食完9舊壽司之後仲有個吞拿魚蓉手卷!😋(如果可以再揀我會食15貫滿足d!🤣)當日9款壽司整體都好滿意！食材新鮮🥰其中有3款係炙燒 魚油香出晒黎😛個人最中意鮫鰈魚(右口魚)有魚身同炙燒魚邊兩層疊係飯上 有齊魚身既爽口彈牙同燒過魚邊所出既魚油香😚中拖羅當然都好正 入口即融！炙燒BB銀鱈魚超嫩滑😌Lunch Set包括✨鱈魚乾前菜, 沙律, 茶碗蒸, 麵豉湯 同雪糕甜品(芝麻/柚子雪葩)🍨▪️北海道帶子▪️深海池魚 ▪️白蝦▪️赤貝▪️炙燒金目鯛▪️北海道鮫鰈魚(右口魚)▪️吞拿魚中腹 (中拖羅)▪️海膽▪️炙燒BB銀鱈魚▪️吞拿魚蓉手卷꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍粋尖沙咀漆咸圍10-12號意4樓🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_尖沙咀🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 /𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_日本菜 #joys_omakase
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