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2024-03-15
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最近和朋友一起造訪了這家位於上海街的天台cafe,不論在餐廳的食物及環境上都充滿了驚喜。首先,我們點了兩個「一汁三菜」便當,分別選了烤芝士漢堡扒伴海苔肉鬆和大阪燒風味黑胡椒烤雞塊配牛油椰菜餅。便當還包含了一道副菜、63度慢煮蛋、日本穀米杞子醬油炊飯、鰹魚昆布茶高湯和熱焙茶。烤芝士漢堡扒份量一點也不少,兩大塊厚厚的漢堡扒,每一啖都能吃到滿滿肉汁,而且配上芝士海苔和肉鬆,味道非常可口。而黑胡椒烤雞塊亦同樣出色,除了烤得香口的雞件,底層的牛油椰菜餅更讓人嚐到濃厚的日式風味。至於配菜都展示了餐廳對細節的用心,他們提供了建議食法和次序。63度慢煮蛋的蛋白鮮嫩、蛋黃濃郁。炊飯則是以日本穀米搭配杞子醬油烹煮而成,米粒飽滿而有嚼勁,搭配著杞子醬油的淡淡醇香,讓人回味無窮。鰹魚昆布茶高湯則是清爽又帶有淡淡的魚香,提供了一份清新的口感。最後,熱焙茶是一個完美的結束,它的香氣和濃郁度讓人感到舒適和滿足。除了美食,這間天台cafe的環境也是一大亮點。天台上的燈飾營造了一種溫馨而浪漫的氛圍,讓人感到舒適和放鬆。坐在這裡,我們可以一邊享受美食,一邊欣賞城市的美景,讓人彷彿置身於一個別具特色的小天地。
首先,我們點了兩個「一汁三菜」便當,分別選了烤芝士漢堡扒伴海苔肉鬆和大阪燒風味黑胡椒烤雞塊配牛油椰菜餅。便當還包含了一道副菜、63度慢煮蛋、日本穀米杞子醬油炊飯、鰹魚昆布茶高湯和熱焙茶。
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烤芝士漢堡扒份量一點也不少,兩大塊厚厚的漢堡扒,每一啖都能吃到滿滿肉汁,而且配上芝士海苔和肉鬆,味道非常可口。而黑胡椒烤雞塊亦同樣出色,除了烤得香口的雞件,底層的牛油椰菜餅更讓人嚐到濃厚的日式風味。
至於配菜都展示了餐廳對細節的用心,他們提供了建議食法和次序。63度慢煮蛋的蛋白鮮嫩、蛋黃濃郁。炊飯則是以日本穀米搭配杞子醬油烹煮而成,米粒飽滿而有嚼勁,搭配著杞子醬油的淡淡醇香,讓人回味無窮。鰹魚昆布茶高湯則是清爽又帶有淡淡的魚香,提供了一份清新的口感。最後,熱焙茶是一個完美的結束,它的香氣和濃郁度讓人感到舒適和滿足。
除了美食,這間天台cafe的環境也是一大亮點。天台上的燈飾營造了一種溫馨而浪漫的氛圍,讓人感到舒適和放鬆。坐在這裡,我們可以一邊享受美食,一邊欣賞城市的美景,讓人彷彿置身於一個別具特色的小天地。
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