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| Restaurant: | Porterhouse - Seafood & Steak |
|---|---|
| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Video
4-min walk from Exit D2, Central MTR Station
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Telephone
25226366
Introduction
Helmed Executive Chef Michael Bolam, the beautifully decorated award-winning Porterhouse delights with its ocean fresh seafood and quality cuts of premium meats, but also offers a carefully curated and seasonally inspired à la carte menu. Our legendary Weekend Brunch is not to be missed!
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Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Fri
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Sat
11:30 - 15:45
18:00 - 22:00
Sun
11:30 - 15:45
18:00 - 21:00
*Mon - Fri 11:30 - 15:00 (Last Order: 14:30)
17:30 - 23:00 (Last Order: 22:30) Sat (Seafood Platter Weekend Brunch) 11:30 - 15:45 1st Seating: 11:30 - 13:30 (Last Order 13:15), 2nd Seating: 13:45 - 15:45pm (Last Order: 15:30) 18:00 - 23:00 (Last Order 22:30) Sun (Seafood Platter Weekend Brunch) 11:30 - 15:45, 1st Seating: 11:30 - 13:30 (Last Order 13:15), 2nd Seating: 13:45 - 15:45pm (Last Order: 15:30)
18:00 - 21:00 (Last Order 21:00)
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
最近跟朋友二訪位於中環蘭桂坊高級美食商廈加州大廈內，一家以海鮮、牛扒美饌主打的西餐廳ᴘᴏʀᴛᴇʀʜᴏᴜꜱᴇ。極高樓底，加上落地大玻璃，室內設計充滿時尚感。比較多人留意的要數餐廳那週末半自助ʙʀᴜɴᴄʜ ʙᴜꜰꜰᴇᴛ，但其實晚市選擇也很多。.既然主打海鮮，所以今天晚上特意選了不少海鮮主題的美食。.✿ ᴄᴏꜰꜰɪɴ ʙᴀʏ ᴏʏꜱᴛᴇʀ 💲308/6頭盤先來餐包以及半打澳洲哥芬灣生蠔，肉質是薄身比較爽口那款。.✿ ꜱɪᴄɪʟɪᴀɴ ʀᴇᴅ ᴘʀᴀᴡɴ ᴄᴀʀᴘᴀᴄᴄɪᴏ 💲248薄切西西里紅蝦刺身，伴上飛魚籽，香豆，橄欖油和白醬等，擺盤有點像抽象畫一樣，滿有特色。.✿ ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ 💲298生和牛他他經餐廳服務員現場席前調製，服務員把餐車推出來，上面有滿滿不同的配料，食客可依個人口味喜好，讓餐廳即場為你調製個人化的和牛他他。.✿ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ʙɪꜱQᴜᴇ 💲188跟朋友分享了法式龍蝦湯，熱烘烘的湯於席前即加於龍蝦和奶油之內。以龍蝦肉做成的龍蝦濃湯，加上法式奶油，很柔滑惹味。.✿ ꜰᴇᴛᴛᴜᴄᴄɪɴᴇ ᴡɪᴛʜ ʙᴏꜱᴛᴏɴ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ 💲398波士頓龍蝦寬條麵身有點像手工意粉，彈性十足。濃郁的龍蝦汁，搭配上已去殼，方便進食的新鮮波士頓龍蝦肉，味道更加豐富。.✿ ʀɪʙ ᴇʏᴇ ꜰᴜʟʟ-ʙʟᴏᴏᴅ ᴡᴀɢʏᴜ ᴄᴀʀʀᴀʀᴀ (ɴᴇᴡ ᴢᴇᴀʟᴀɴᴅ) 💲378 + ᴄʀᴇᴀᴍᴇᴅ ꜱᴘɪɴᴀᴄʜ +💲88紐西蘭400日殼飼純種和牛肉眼扒食材調味優質，鮮嫩多汁，五成熟入口即化。另外個人也很喜歡額外點選一些ꜱɪᴅᴇ ᴅɪꜱʜ 與牛扒一起享用。選了忌廉奶油菠菜，份量比想像中多，建議需要留肚享用。
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Nice Porterhouse in LKF Central❤️🍽🥂🍾..放工想落蘭桂坊鬆一鬆，唔一定要飲酒既，去食飯同樣都可以好chill 好relax✨，今次就同朋友去左中環蘭桂坊一幢高質美食商廈🏢 California Tower 一間時尚裝潢走輕奢風的Porterhouse, 食一頓西餐🍽🍷。由行政總廚👨🏻🍳 Michael Bolam 主理，主打時令海鮮、優質牛扒，以及精選單點A LA CARTE 美食，更不能錯過週末早午自助餐，吃過質素也不賴呢！🔸大蝦凱撒沙律 $208大蝦、三文魚籽、香草麵包粒、凱撒沙律醬羅馬生菜好清新，好清爽。🔸波士頓龍蝦闊條麵 $398 自家製意大利麵、海鮮白蘭地忌廉汁龍蝦新鮮超彈牙，意粉吃得到的al dente。🔸日本赤地550 日殼飼純種和牛眼扒 $518Full-Blood Wagyu Rib Eye (Nagospharma)配Red Wine Sauce 和牛肉質好嫩滑，油脂豐滿充滿油脂香🖤，一咬滿口油香充斥口腔。Add-on: 🔹烤牛骨髓配黑松露醬 +$168Roasted Bone Marrow (表面香脆金黃 配包一絕)🔹炸薯條 Plain +$88 (口感淋中帶脆 滿有薯香) 🔹蒜蓉百里香烤蘑菇 +$88 (滿有香草Thyme & Garlic) 🔸White 白酒 (Wachau 瓦豪）$148Rudi Pichler, Federspiel, Riesling 2022🔸Rose 粉紅酒 (Provence 普羅旺斯）$148Chateau D'esclans, Whispering Angel 2022碰杯🍷 吃個牛扒🍽。。有景、有酒、有魔術、有帥哥、有音樂，仲有我。。這個晚上一樂也！cheersss..×××××ש中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈7樓..
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Weekend 同閨蜜去食Brunch, 今日揀選去Porterhouse食海鮮早午自助餐, 之前晚飯都來食過，服務及食物都高質。今次龍蝦, 生蠔, 長腳蟹，高質牛肉肉任食，真係好底。沙律吧有數十款沙律，凍火腿，芝士，肉枱有Wagyu 牛肉, 脆皮火烤豬肉卷, 仲有芝士焗龍蝦。海鮮檔更精彩，一定要食Lobster Roll, 大大個龍蝦鉗做餡料，麵包香脆。秘製青口，凍龍蝦🦞好多膏好肥味。長腳蟹，生蠔源源不絕，非常新鮮。熱葷有蒸魚，龍蝦意大利粉，炸雞，咖喱豬肉等等。甜品有兩款雪糕及不同種類蛋糕，有經典傳統的蛋糕款及多類甜品，非常滿足。
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自從上次食過porterhouse 的晚餐後，對呢間餐廳大大加分，因為不論食物、環境及服務都很好，所以同朋友再來這裏吃weekend brunch，這裏的brunch 是海鮮為主題，所以海鮮豐富，深得我心，所以都坐無虛席！ Spectacular Seafood brunch( $598/成人)($279/小童) 海鮮種類非常多，冷盤就有生蠔、龍蝦、青口、大蝦、蟹腳及蟹鉗，因為我好鍾意食海鮮，所以每款都試少少，海鮮非常的新鮮，龍蝦鮮味，肉質爽口彈牙，鮮味滿分👍🏻；青口配上泰式醬汁，辣辣地好惹味；生蠔海水味滿滿，鮮甜😋吃完冷盤海鮮基本上已飽了一半😂而除了海鮮外，前菜也是非常吸引，多種沙律前菜、煙三文魚、cold cut、芝士、醃菜等以供選擇。若果鍾意熱食的朋友，也有很多選擇，龍蝦就有2款口味，分別是芝士及芝士磨菇焗龍蝦、紅酒炖牛肉、韓式炸雞、中式蒸魚、牛柳、羊架、即煮意粉等，還有龍蝦湯！選擇多又美味😋早午餐甜品當然唔少得，新鮮水果、各式甜品蛋糕，例如panna cotta ,cheese cake , cream brûlée，tiramisu 等都有，仲有雪糕，每人都可以找到心頭好~頭好🤩🥂2-hr free-flow booze ($228)習慣吃早午餐要喝一點sparking wine, 是習慣，也是愛好，這裏當然也有提供，只要加$228就可以2小時無限暢飲Prosecco, 紅白酒、朝日啤酒等，而且店員都好熱烈為你添酒，我的酒杯就沒有一刻是沒有酒的，斟得很勤快🤣
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Porter House嘅海鮮早午自助餐，每位$598。食物真係幾豐富。佢哋嘅海鮮選擇多，而且新鮮。有龍蝦🦞、長腳蟹🦀、蝦🦐、青口同生蠔🦪等等。龍蝦肉質好鮮嫩，長腳蟹肉飽滿，蝦同青口都好甜美，生蠔更係帶出海水嘅鮮味。食海鮮都抵😋唔止有海鮮，佢哋仲有一個烤肉專區。呢度嘅烤肉肉質嫩滑多汁，每一口都有炭燒嘅香味。不論係牛肉、豬肉，佢哋烤得啱啱好，鍾意食肉肉嘅你應該都好滿足🥩🍖另外，佢哋仲有即煮意大利麵、熱溶芝士、精選沙律、凍肉拼盤同甜品等等選擇。即煮意大利麵煮得啱啱好，有彈牙嘅口感，仲可以自己揀醬料同配料。熱溶芝士係一個令人垂涎嘅美食，芝士香濃，好好味。精選沙律新鮮，凍肉拼盤有好多款肉類嘅選擇。可以嚐到唔同口感同風味嘅肉類。甜品方面，有好多款，包括蛋糕🍰、布甸🍮、水果🍉同埋雪糕🍦。唔止食物好出色，Porter House餐廳嘅服務都好好。工作人員友善熱情，令人感到舒適同滿意。
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