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2019-05-22
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品香樓Environment: ★★★★☆Service: ★★★★☆Taste: ★★★★★ 位於石硤尾的品香樓受城大學生和街坊歡迎，晚飯時間常常坐滿人，筆記早前曾到品香樓吃晚飯，借今天這個機會和大家談談。品香樓的佈置是典型的中式餐館，賣的食品都是以大牌檔風味為主。今次我點的是黃金蝦和火焰蜜椒牛柳粒。1. 黃金蝦 ($103)黃金蝦是連整條蝦炸完，再沾上咸蛋黃醬。蝦的外殻炸得十分脆，我是連殻吃了，可吃到很香的咸香蛋醬。蝦肉方面，吃不到蝦的甜味，口感尚算有些少彈牙。另外，蝦肉比較濕，影響整個黃金蝦的味道，這一點要扣分。打個比喻，像大家平日吃薯條一樣，外層雖然脆，但內裹卻是濕的薯溶。份量方面有十多隻蝦，十分康慨。2. 火焰牛柳粒 ($113)牛柳算煮得算是冧，份量頗多，有十幾粒，味道方面和大家平日去大牌檔吃的頗似。其他配菜如紅椒黃椒等很多油，吃了幾件就算。總結一試無妨。品香樓的份量算是多，味道方面和一般大牌檔差不多，但勝在價錢合理，如果大家平日經過，一試無妨。
Environment: ★★★★☆
Service: ★★★★☆
Taste: ★★★★★
位於石硤尾的品香樓受城大學生和街坊歡迎，晚飯時間常常坐滿人，筆記早前曾到品香樓吃晚飯，借今天這個機會和大家談談。品香樓的佈置是典型的中式餐館，賣的食品都是以大牌檔風味為主。今次我點的是黃金蝦和火焰蜜椒牛柳粒。
1. 黃金蝦 ($103)
黃金蝦是連整條蝦炸完，再沾上咸蛋黃醬。蝦的外殻炸得十分脆，我是連殻吃了，可吃到很香的咸香蛋醬。蝦肉方面，吃不到蝦的甜味，口感尚算有些少彈牙。另外，蝦肉比較濕，影響整個黃金蝦的味道，這一點要扣分。打個比喻，像大家平日吃薯條一樣，外層雖然脆，但內裹卻是濕的薯溶。份量方面有十多隻蝦，十分康慨。
2. 火焰牛柳粒 ($113)
牛柳算煮得算是冧，份量頗多，有十幾粒，味道方面和大家平日去大牌檔吃的頗似。其他配菜如紅椒黃椒等很多油，吃了幾件就算。
總結
一試無妨。品香樓的份量算是多，味道方面和一般大牌檔差不多，但勝在價錢合理，如果大家平日經過，一試無妨。
火焰牛柳粒
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黃金蝦
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