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2018-06-04
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日式小店新FUSION 菜 荃灣食肆眾多, 當中出色的更多不勝數，這天平日晚上與友人相約。在這區吃過的實在太多，既然與朋友相約當然一起嚐新菜。傍晚時份，路上行人不太多，而這條路上餐廳，已經開始出現人流。結果，我們便雙雙走入這間—初見。菜單上的第一頁簡單道出這間店名由來及概念，雖然主打fusion菜,但２個小女子吃量不多只好點了２款作罷。先來的是加選套餐，剌身小吃及南瓜湯。南瓜湯帶著濃濃南瓜味，喝起來不錯。接著便是龍蝦湯什錦海鮮鍋，賣相比起某連鎖店的鍋物好很多，湯底有濃郁的龍蝦湯味但海鮮滾熟後味道只是一般。另外，點了個壽司拼盤賣相相當吸引，噴出來乾冰令整個拼盤感覺昇華，味道也不俗，刺身帶點清甜。最後以杯茶味一般的花茶作結。
荃灣食肆眾多, 當中出色的更多不勝數，這天平日晚上與友人相約。
在這區吃過的實在太多，既然與朋友相約當然一起嚐新菜。
傍晚時份，路上行人不太多，而這條路上餐廳，已經開始出現人流。
結果，我們便雙雙走入這間—初見。
菜單上的第一頁簡單道出這間店名由來及概念，雖然主打fusion菜,但２個小女子吃量不多只好點了２款作罷。
先來的是加選套餐，剌身小吃及南瓜湯。
南瓜湯帶著濃濃南瓜味，喝起來不錯。
接著便是龍蝦湯什錦海鮮鍋，賣相比起某連鎖店的鍋物好很多，湯底有濃郁的龍蝦湯味
但海鮮滾熟後味道只是一般。
另外，點了個壽司拼盤賣相相當吸引，噴出來乾冰令整個拼盤感覺昇華，味道也不俗，刺身帶點清甜。
最後以杯茶味一般的花茶作結。
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