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2016-02-27
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關於權八居酒屋的美食，相信留意開這裡的都不會陌生，因為已分享過多次，也提及過這裡甚得我喜愛。上月答應了跟家人在二月份去旅行遊玩，若要遷就於助手的生日前回來，就會剛好情人節不在香港…不如，跟助手來權八提早吃大餐慶祝及補償吧？這次來到，剛巧遇上日本「三重縣美食之旅」推廣。三重縣位於日本中部，海產達三百種之多，而入口即溶的松阪和牛亦正正產於此呢。先來一點前菜醒胃吧，來到日本居酒屋，雞泡魚乾可算是經典的前菜之一，這個送上來還是暖烘烘的！煙煙韌韌有嚼勁，又不會太硬太黏牙，味道夠香甜。慢慢咬著等上菜，消磨時間就正好不過。向來愛吃龍蝦的我…每次吃什麼慶祝大餐都總會忍不會要點龍蝦來吃，伊勢龍蝦為三重縣的一大象徵，又怎能錯過？記得曾經在台灣上引水產吃過龍蝦刺身，感覺味道淡，不算喜歡，原本對這道菜帶點猶豫，但入口後卻大大改觀，厚實的肉質，咬落非常爽脆，最重要的是龍蝦味比我在台灣吃到的濃得多。隨龍蝦刺身送上的蟹肉蜜柑寒天，因為我對蟹肉敏感的關係，只能以羨慕的眼光看著助手一人獨享…香甜又清新的蜜柑，與蟹肉味意想不到配搭，輕盈醒胃又極具滋味。吃完刺身，店員將剩下的龍蝦頭與身體的殼拿去熬製龍蝦麵豉湯，可能時間不足
關於權八居酒屋的美食，相信留意開這裡的都不會陌生，因為已分享過多次，也提及過這裡甚得我喜愛。上月答應了跟家人在二月份去旅行遊玩，若要遷就於助手的生日前回來，就會剛好情人節不在香港…不如，跟助手來權八提早吃大餐慶祝及補償吧？這次來到，剛巧遇上日本「三重縣美食之旅」推廣。三重縣位於日本中部，海產達三百種之多，而入口即溶的松阪和牛亦正正產於此呢。
炭燒雞泡魚乾
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伊勢龍蝦刺身伴蟹肉蜜柑寒天／龍蝦麵豉湯兩食
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隨龍蝦刺身送上的蟹肉蜜柑寒天，因為我對蟹肉敏感的關係，只能以羨慕的眼光看著助手一人獨享…香甜又清新的蜜柑，與蟹肉味意想不到配搭，輕盈醒胃又極具滋味。
伊勢龍蝦刺身伴蟹肉蜜柑寒天／龍蝦麵豉湯兩食
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的矢生蠔
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鯛魚薄切伴溫州蜜柑
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松阪和牛珍寶壽司
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磯煮三重縣鳥羽鮑魚
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炭燒尾鷲石斑伴露筍、炭燒尾鷲鰤魚伴蔥油長蔥、 炭燒薩犘三色魚餅伴長蔥
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薩犘蝦餅天婦羅
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松坂和牛壽喜燒
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松坂和牛壽喜燒
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松坂和牛壽喜燒
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尾鷲石斑豆腐鍋
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權八手打冷蕎麥麵
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椰汁南瓜白玉子
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Strawberry Smoothie、Yuzu Mojito
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Okinawa Dream
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據說三重縣美食之旅的推廣期至 2016 年 3 月 31 日，想品嚐到三重縣的時令食材就要把握機會了，不知道下次又會將哪裡的美食帶來呢？真讓人期待！
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