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2023-07-25
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酒店西餐｜The Pearl ｜尖沙咀星期一店內都滿座 都好多人食柔和嘅燈光再加埋藝術品係一個好放鬆嘅環境嚟—————————————🫶🏼 Crab Cake 自家製焗蟹肉 $128蟹肉餅口感外脆内較 一切開係滿滿嘅蟹肉配上清新嘅紅菜頭醬 同醃咗嘅車厘茄整體好fresh 🤍🫶🏼 Crostini 鮮蝦煙肉意式多士 $68共4大塊 香脆嘅多土 配上牛油果醬、大鮮蝦、煙肉同芝士 整體好夾 係一個香口嘅starter🫶🏼 Sous-vide Iberico Pork 慢煮伊比亞黑豚肉 $198我鍾意食呢個main～黑豚肉好嫩 中間肉質呈粉紅色肉同肥肉嘅比例啱啱好 好香黑豚肉味薯蓉口感好滑 食落有牛油同輕輕芝士味🫶🏼 Braised Australian Beef Cheek 燴澳洲牛面頰 $328 同行者就鍾意食呢個main～炆到好腍身既牛臉頰下 唔需要用力切都可以醬汁好香濃 口感食落仲有啲膠質下面仲有黃蘿蔔 好甜心 可以解膩隔離仲配上炸可樂餅 好香脆🫶🏼 The Pearl (10mins) $128雞尾酒係呢間嘅必叫飲品呢杯Cocktail 酒味較濃 帶有少少果香味🫶🏼 First Ru
星期一店內都滿座 都好多人食
柔和嘅燈光再加埋藝術品
係一個好放鬆嘅環境嚟
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🫶🏼 Crab Cake 自家製焗蟹肉 $128
蟹肉餅口感外脆内較 一切開係滿滿嘅蟹肉
配上清新嘅紅菜頭醬 同醃咗嘅車厘茄
整體好fresh 🤍
🫶🏼 Crostini 鮮蝦煙肉意式多士 $68
共4大塊 香脆嘅多土
配上牛油果醬、大鮮蝦、煙肉同芝士
整體好夾 係一個香口嘅starter
🫶🏼 Sous-vide Iberico Pork 慢煮伊比亞黑豚肉 $198
我鍾意食呢個main～
黑豚肉好嫩 中間肉質呈粉紅色
肉同肥肉嘅比例啱啱好 好香黑豚肉味
薯蓉口感好滑 食落有牛油同輕輕芝士味
🫶🏼 Braised Australian Beef Cheek 燴澳洲牛面頰 $328
同行者就鍾意食呢個main～
炆到好腍身既牛臉頰下 唔需要用力切都可以
醬汁好香濃 口感食落仲有啲膠質
下面仲有黃蘿蔔 好甜心 可以解膩
隔離仲配上炸可樂餅 好香脆
🫶🏼 The Pearl (10mins) $128
雞尾酒係呢間嘅必叫飲品
呢杯Cocktail 酒味較濃 帶有少少果香味
🫶🏼 First Rush（Fresh pineapple and cucumber juice with soda) $88
第一次飲好重青瓜嘅Mocktail
感覺好fresh 同埋可以解膩
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📍尖沙咀加連威老道20-22號瑞生尖沙咀酒店4樓
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Overall 💗💗💗💗
#food #delicious #酒店西餐 #The Pearl #尖沙咀酒吧 #尖沙咀西餐
慢煮伊比亞黑豚肉
$198
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