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年初二晚市竟然有低至$6.8的小碗甜品
2014-03-06 3332 views
不知是否經濟差了，年初二差不多七時仍未滿座，且晚市竟然沒有給花生，所以只需付茶錢!海蔘炆茄子($88) : 上桌是一碟海蔘翠玉瓜($78)，看見頗多海蔘，覺得抵食，但不是茄子，所以叫了廚房換過，結果條狀的海蔘變成小環狀的；此外，海蔘的份量不及之前的十份一，這碟還比翠玉瓜貴。不知是否因茄子與海蔘一起比較難分辨，所以以此魚目混珠!太過份了。茄子味道中規中規矩，所謂遼”心”是爽口沒什味道，雪藏貨色及應該用化學嘢整過，是沒有要求的，若我是不會點這個的。醉雞 ($48): 雞面鋪有杞子，雖夠酒味，但個人認為翡翠XXXXX或南小X，較合我心意。雞未夠滑，有些不多肉連骨的雞件在底，這是我第一次遇到的。海鮮卷 ($68): 很多沙律醬，有粟米粒，沙律醬味道嘛嘛，失敗。鎮江肴肉牛($38) : 面層的啫喱狀最有梅及類似八角味，溫度適中，味道不錯。糯米飯($88) : 這值得一讚的是蝦米夠大，是中型的，飯的味道及質感可以(預咗不是生炒)，但我個人應為以質感來說，富臨XX比較好吃。橫財就手($88) : 小豬手蓋在生菜面，豬手很淋滑，味道一般。山根珍菌炆豆腐 ($78) : 豆腐夠滑，整體味道不錯。鮮果肉排
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不知是否經濟差了，年初二差不多七時仍未滿座，且晚市竟然沒有給花生，所以只需付茶錢!
海蔘炆茄子($88) : 上桌是一碟海蔘翠玉瓜($78)，看見頗多海蔘，覺得抵食，但不是茄子，所以叫了廚房換過，結果條狀的海蔘變成小環狀的；此外，海蔘的份量不及之前的十份一，這碟還比翠玉瓜貴。不知是否因茄子與海蔘一起比較難分辨，所以以此魚目混珠!太過份了。茄子味道中規中規矩，所謂遼”心”是爽口沒什味道，雪藏貨色及應該用化學嘢整過，是沒有要求的，若我是不會點這個的。
醉雞 ($48): 雞面鋪有杞子，雖夠酒味，但個人認為翡翠XXXXX或南小X，較合我心意。雞未夠滑，有些不多肉連骨的雞件在底，這是我第一次遇到的。
海鮮卷 ($68): 很多沙律醬，有粟米粒，沙律醬味道嘛嘛，失敗。
鎮江肴肉牛($38) : 面層的啫喱狀最有梅及類似八角味，溫度適中，味道不錯。
糯米飯($88) : 這值得一讚的是蝦米夠大，是中型的，飯的味道及質感可以(預咗不是生炒)，但我個人應為以質感來說，富臨XX比較好吃。
橫財就手($88) : 小豬手蓋在生菜面，豬手很淋滑，味道一般。
山根珍菌炆豆腐 ($78) : 豆腐夠滑，整體味道不錯。
鮮果肉排($88) : 只有鳳梨及不厚漿的炸排骨，不大件，酸酸甜甜，味道不錯。看見有($6.8)的甜品，心想必是酒樓那隻放桌的小碗及質素嘛嘛，結果無論味道及份量都出乎意料之外! 碗子比放桌的小碗大少許。
紅豆沙($6.8): 我沒有吃，是磨成蓉的，下次我會試這個。
楊枝甘露($12):比紅豆沙大碗些，頗多芒果粒，可惜酸的，試一次夠了。
杏仁露($6.8): 味道可以，若杰小許更好。
桂花糖蓮藕 (28) : 過多的桂花糖漿浸在蓮藕片，大約有七薄片(但有三種厚度)，夠桂花味，蓮藕質感少許粉，味道流於表面。(可能吃過媽媽用蜜糖慢煮蓮藕片(是一開始便加蜜糖，口感煙韌入味；若中途才加蜜糖，口感和味道便和這次吃的一樣，所以感覺嘛嘛)。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-02-01
Dining Method
Dine In