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2023-02-05
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抓著嚴寒冬天的尾巴，圍爐火鍋已快變成晚餐的日常。這間懷舊風格的火鍋店，不但食物高質，環境同樣花盡心思。媽媽年代的佈置和裝修充滿玩味，一整晚都播著80/90後必聽的流行歌，邊吃邊聊邊聽歌，盡興又寫意！- 莫生氣椰椰雞煲 $178- 西班牙黑毛豬 $138 | 脆鯇魚骨腩 $98 | 自製炸魚皮 $68 - 雙籽鮮蝦雲吞拼韮菜餃 $90 | 豬肉釀豆卜拼鯪魚豆卜 $70- 鮮淮山 $38 | 西洋菜 $42乾到裂的天氣最想喝到滋潤的湯底。店員即場在椰子雞煲倒進一整個椰青水，椰香味爆發，加上脂肪偏少、味道突出的雞件，完全覺得這個健康又好味的湯底在這個天氣下可以無限Encore！黑毛豬肉片嫩滑、豬味濃，暖烘烘的炸魚片也是吸湯物擔當，毫無浪費這個出色的湯底。餐廳的自家製火鍋配料也很出色，當中的鮮蝦雲吞和韮菜餃都是皮薄餡靚的水準之作，粒粒飽滿爆餡，非常足料。在其他火鍋店不常有、充滿懷舊風味的釀豆卜也是喜出望外的美味，紮實又有心思。
西班牙黑毛豬
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脆鯇魚骨腩
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自製炸魚皮
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韮菜餃
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韮菜餃
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釀豆卜
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釀豆卜
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鮮淮山
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- 莫生氣椰椰雞煲 $178
- 西班牙黑毛豬 $138 | 脆鯇魚骨腩 $98 | 自製炸魚皮 $68
- 雙籽鮮蝦雲吞拼韮菜餃 $90 | 豬肉釀豆卜拼鯪魚豆卜 $70
- 鮮淮山 $38 | 西洋菜 $42
乾到裂的天氣最想喝到滋潤的湯底。店員即場在椰子雞煲倒進一整個椰青水，椰香味爆發，加上脂肪偏少、味道突出的雞件，完全覺得這個健康又好味的湯底在這個天氣下可以無限Encore！黑毛豬肉片嫩滑、豬味濃，暖烘烘的炸魚片也是吸湯物擔當，毫無浪費這個出色的湯底。餐廳的自家製火鍋配料也很出色，當中的鮮蝦雲吞和韮菜餃都是皮薄餡靚的水準之作，粒粒飽滿爆餡，非常足料。在其他火鍋店不常有、充滿懷舊風味的釀豆卜也是喜出望外的美味，紮實又有心思。
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