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2023-06-22
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是晚到尖沙咀一嘗台灣菜。餐廳裝修用上夢幻粉紅色，有不少卡位方便打卡，女孩子定必喜愛。提供的食物選擇很多，點了數款小食及主食試試。芭樂苦瓜汁/鳳梨苦瓜汁：說到台灣除了珍奶，清爽的苦瓜汁亦是必喝，但香港賣的地方較少，這𥚃選擇非常多。個人點的芭樂苦瓜汁芭樂的甜味中和了苦瓜的苦，苦瓜甘味，清爽又好喝。友人表示他的苦瓜汁也有香濃鳳梨香，很清新。鹹蛋黃芋泥球：其中一個小食點了芋泥球。一個個淡紫色的芋泥球圓圓的非常美，外皮香脆，內裡芋泥香甜綿密，中間的鹹蛋黃乃神來之筆，鹹鹹香香，平衡了芋泥的甜味，融合得很好。作為芋泥控對此相當滿意。蒜香三色台腸：另一小食點了台灣腸。三色腸分別是原味、黑椒及墨汁腸，切成一口大小再加上蜜汁同炒，鹹鹹甜甜，很惹味。上面的蒜片炸得香脆，爽著台灣腸同吃，更有在台灣夜市烤香腸的感覺。肉鬆皮蛋蛋餅：個人很愛蛋餅，難得這𥚃供應，決定選一個最台味的肉鬆皮蛋口味。蛋糕大份共有6大件，餡料放得大方，塞滿了蛋餅中間。蛋餅皮厚薄適中，軟熟中帶點煙韌，配上肉鬆跟溏心皮蛋，非常好吃。招牌魯肉飯：吃台菜必定要試魯肉飯。魯肉入味，肉粒不過肥而有油香，溏心蛋非常好吃，提供漬物減減膩，不錯。蒜泥台灣水蓮
芭樂苦瓜汁/鳳梨苦瓜汁：說到台灣除了珍奶，清爽的苦瓜汁亦是必喝，但香港賣的地方較少，這𥚃選擇非常多。個人點的芭樂苦瓜汁芭樂的甜味中和了苦瓜的苦，苦瓜甘味，清爽又好喝。友人表示他的苦瓜汁也有香濃鳳梨香，很清新。
(左) 芭樂苦瓜汁/ (右) 鳳梨苦瓜汁
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鹹蛋黃芋泥球：其中一個小食點了芋泥球。一個個淡紫色的芋泥球圓圓的非常美，外皮香脆，內裡芋泥香甜綿密，中間的鹹蛋黃乃神來之筆，鹹鹹香香，平衡了芋泥的甜味，融合得很好。作為芋泥控對此相當滿意。
鹹蛋黃芋泥球
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鹹蛋黃芋泥球
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蒜香三色台腸：另一小食點了台灣腸。三色腸分別是原味、黑椒及墨汁腸，切成一口大小再加上蜜汁同炒，鹹鹹甜甜，很惹味。上面的蒜片炸得香脆，爽著台灣腸同吃，更有在台灣夜市烤香腸的感覺。
蒜香三色台腸
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蒜香三色台腸
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肉鬆皮蛋蛋餅：個人很愛蛋餅，難得這𥚃供應，決定選一個最台味的肉鬆皮蛋口味。蛋糕大份共有6大件，餡料放得大方，塞滿了蛋餅中間。蛋餅皮厚薄適中，軟熟中帶點煙韌，配上肉鬆跟溏心皮蛋，非常好吃。
肉鬆皮蛋蛋餅
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肉鬆皮蛋蛋餅
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招牌魯肉飯：吃台菜必定要試魯肉飯。魯肉入味，肉粒不過肥而有油香，溏心蛋非常好吃，提供漬物減減膩，不錯。
招牌魯肉飯
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蒜泥台灣水蓮：以前去台灣必定會吃水蓮，香港甚少吃到，想不到這𥚃也有供應。翠綠的水蓮鮮嫩爽脆，蒜泥香濃而不辣喉，挺不錯。
蒜泥台灣水蓮
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整體環境及質素不錯，價錢中上但確有特色。本來還想點招牌的手工鳳梨酥麻糬蛋撻，可惜賣光了(哭😭)，留待下次再來一試吧！
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