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2024-01-18
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周末同老公係旺角周圍逛逛💁🏻♀️去到旺角618上海街~係一座百年唐樓活化的商場，係頂樓有間特別的中日家庭料理餐廳，蟲二。一家以健康創新料理為主打的餐廳。他們的菜單有不少創意菜式。⭐️ 一汁三菜一汁三菜是蟲二的招牌菜。我選擇了烤芝士漢堡扒拌海苔肉鬆作主食。配有杞子醬油飯，鰹魚昆布茶高湯，慢煮蛋和前菜。職員附上一個木牌子介紹最佳的食用順序。雞肉漢堡扒烤得剛剛好，內裡保持著多汁的口感。杞子醬油飯飯粒都吸收了杞子醬油的風味，口感鬆軟卻有嚼勁。⭐️ 半湯烤五花腩肉昆布麵先把醬油、芥末、慢煮蛋拌勻，將昆布麵沾入其中。昆布麵麵條幼滑細緻。烤五花腩肉好厚身，肥而不膩，好邪惡。⭐️ 桂花蜜梳打桂花的芳香與梳打的氣泡完美結合，給人一種清新的口感。⭐️ 綠茶伯爵茶綠茶伯爵茶的配搭，帶來一種深厚而迷人的風味。📍蟲二 旺角上海街618號頂樓
周末同老公係旺角周圍逛逛💁🏻♀️去到旺角618上海街~係一座百年唐樓活化的商場，係頂樓有間特別的中日家庭料理餐廳，蟲二。一家以健康創新料理為主打的餐廳。他們的菜單有不少創意菜式。
⭐️ 一汁三菜
一汁三菜是蟲二的招牌菜。我選擇了烤芝士漢堡扒拌海苔肉鬆作主食。配有杞子醬油飯，鰹魚昆布茶高湯，慢煮蛋和前菜。職員附上一個木牌子介紹最佳的食用順序。雞肉漢堡扒烤得剛剛好，內裡保持著多汁的口感。杞子醬油飯飯粒都吸收了杞子醬油的風味，口感鬆軟卻有嚼勁。
⭐️ 半湯烤五花腩肉昆布麵
先把醬油、芥末、慢煮蛋拌勻，將昆布麵沾入其中。昆布麵麵條幼滑細緻。烤五花腩肉好厚身，肥而不膩，好邪惡。
⭐️ 桂花蜜梳打
桂花的芳香與梳打的氣泡完美結合，給人一種清新的口感。
⭐️ 綠茶伯爵茶
綠茶伯爵茶的配搭，帶來一種深厚而迷人的風味。
📍蟲二
旺角上海街618號頂樓
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