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2024-02-06
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😂麗晶大賓館，闊別一段時間發現自助餐好似好受歡迎，於是就book個平日lunch試試看水準有無退步，結論是還原基本步吧。環境方面，座位安排有點擁擠，談天聲量也高，所以坐得不算舒服。中午時分太陽很曬，窗邊位彷彿酷刑，服務員亦無詢問一下或者幫助客人坐得舒服些，這一點五星級酒店服務就減分了！食物方面，冷盤有壽司三文魚，蟹腳、蝦、青口等等，各種特色salad，整體都算ok，蝦肉爽口新鮮，三文魚也鮮甜但吞拿魚就炒車了。壽司是用赤醋，這一點不錯。特色salad味道也有驚喜，但是排隊太長龍，一大堆人擠在冷盤區，又近其他檯同大門口入口，影響食客又阻礙大門口入客，不太理想。熱盤種類不多，推薦片皮鴨，燒牛扒，巴東牛肉，羊肉，金沙骨，炸蝦，中式和泰式蝦等。期待的蒸魚卻有些失望，試了3條都過老，需要改進。點心完全炒車，甩皮甩骨，海南雞飯臘味飯都很一般，完全無驚喜。其他的菜式都不錯，金沙骨和燒牛比較出色，南瓜湯都幾好飲，希望lunch也有羊扒可以試下，整體不過不失。甜品總類很少，寥寥幾款蛋糕和一些杯裝小甜品、cupcakes、雪糕、葡撻、麵包布甸和中式糖水等。最奇怪的竟然沒有一大盤的水果，只有手指份量的水果小杯
環境方面，座位安排有點擁擠，談天聲量也高，所以坐得不算舒服。中午時分太陽很曬，窗邊位彷彿酷刑，服務員亦無詢問一下或者幫助客人坐得舒服些，這一點五星級酒店服務就減分了！
食物方面，冷盤有壽司三文魚，蟹腳、蝦、青口等等，各種特色salad，整體都算ok，蝦肉爽口新鮮，三文魚也鮮甜但吞拿魚就炒車了。壽司是用赤醋，這一點不錯。特色salad味道也有驚喜，但是排隊太長龍，一大堆人擠在冷盤區，又近其他檯同大門口入口，影響食客又阻礙大門口入客，不太理想。
熱盤種類不多，推薦片皮鴨，燒牛扒，巴東牛肉，羊肉，金沙骨，炸蝦，中式和泰式蝦等。期待的蒸魚卻有些失望，試了3條都過老，需要改進。點心完全炒車，甩皮甩骨，海南雞飯臘味飯都很一般，完全無驚喜。其他的菜式都不錯，金沙骨和燒牛比較出色，南瓜湯都幾好飲，希望lunch也有羊扒可以試下，整體不過不失。
甜品總類很少，寥寥幾款蛋糕和一些杯裝小甜品、cupcakes、雪糕、葡撻、麵包布甸和中式糖水等。
最奇怪的竟然沒有一大盤的水果，只有手指份量的水果小杯，很失望，這個價錢起碼也應該供應菠蘿西瓜葡萄草莓大盤display出來，這一點比放題還差🥲。
這家的蛋糕很大塊，彷彿是要塞飽食客讓他們少拿些食物一樣，完全不懂這個安排，大家都吃剩了變相浪費。巴斯克芝士蛋糕是唯一好吃的大塊蛋糕，其他的味道都一般，朱古力偏甜。焦糖燉蛋和馬卡龍不錯，很出色！tiramisu難吃，渣咋正常，推薦芝麻雪糕可以無限encore。
總結可以一戰，但不要期望太高以免失望。
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