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2020-01-19
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自助餐開始供應的時間是正午12點，我們早到了十分鐘，因為一般酒店餐廳都會在開始自助餐前十分鐘安排食客入坐，到12點正開始取食物，這間餐廳卻要十二點正才可入座，顧客要在餐廳外排隊等到夠鐘才可進入，而且排隊的地方頗為擠迫嘈吵。取食物區和用餐區是間開的，雖然取食物時行得比較遠，但這樣取食物區顯得寬敞。食物的種類很多，取食物都不用排隊。頭盤固有的各種火腿切片、沙律和煙三文魚一應俱全，只是煙三文魚拿取的時候就已經有點微微黑色，吃落時有點苦味。這個部分是平時我吃自助餐吃最多的，今次只敢吃一輪。我去過的其他自助餐廳，取刺身時要不就是排長龍，要不就是負責切刺身的人不在，站在櫃前等好一會才會有人走過來，這裏不是如此，一直有人站著，而且取刺身都不用排隊，值得一讚。不過刺身質素一般。西湯是海鮮湯，味道一般，略帶腥味。中湯是雪耳椰子燉雞，味道濃沃清甜，溫度適中，是我最欣賞的菜式。自助餐中最多人喜歡吃的要算是生蠔和蟹腳，這裏沒有生蠔，蟹腳剝殼時有些仍然有碎冰，而且裏面有很多水，剝殼時雙手都濕透了，味道一般欠鮮味。熱食款式很多，不過肉類好像都比較"乾"和"鞋"。其中最佳的是片皮鴨，一直有兩位工作人員在操作，不用排
取食物區和用餐區是間開的，雖然取食物時行得比較遠，但這樣取食物區顯得寬敞。食物的種類很多，取食物都不用排隊。
頭盤固有的各種火腿切片、沙律和煙三文魚一應俱全，只是煙三文魚拿取的時候就已經有點微微黑色，吃落時有點苦味。這個部分是平時我吃自助餐吃最多的，今次只敢吃一輪。
我去過的其他自助餐廳，取刺身時要不就是排長龍，要不就是負責切刺身的人不在，站在櫃前等好一會才會有人走過來，這裏不是如此，一直有人站著，而且取刺身都不用排隊，值得一讚。不過刺身質素一般。
西湯是海鮮湯，味道一般，略帶腥味。中湯是雪耳椰子燉雞，味道濃沃清甜，溫度適中，是我最欣賞的菜式。
自助餐中最多人喜歡吃的要算是生蠔和蟹腳，這裏沒有生蠔，蟹腳剝殼時有些仍然有碎冰，而且裏面有很多水，剝殼時雙手都濕透了，味道一般欠鮮味。
熱食款式很多，不過肉類好像都比較"乾"和"鞋"。其中最佳的是片皮鴨，一直有兩位工作人員在操作，不用排隊等候，雖然味道及不上一般中式酒樓的片皮鴨，但味道仍是不錯。
自助餐中我最關注的是甜品，這裡甜品的款式本來就不多，更加上有一半是榴槤味的，對於不愛榴槤味的我來說是選擇太少了，但同伴很喜歡榴槤，都大讚榴槤味甜品。幸好有Godiva軟雪糕，味道濃沃質感好，雪糕筒也很鬆脆，是當天甜品中我的至愛款式。
總括來說，這間餐廳的座位舒適，取餐環境寬敞。食物選擇很多，雖然有部分不對我的口味，但仍可找到一些我喜歡吃的。食物的質素和味道是一般。
冷盤食物
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凍蟹腳
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海鮮湯
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雪耳椰子燉雞
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片皮鴨(前
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各式甜品
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榴槤鮮奶撻
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Godiva軟雪糕
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