Flames (The Quayside)

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朋友在牛頭角上班， 他邀請我到位於海濱匯一樓，名為Flames的餐廳聚餐。到達餐廳，入口位置防疫用品齊全。最吸睛是其型格裝潢，光潔明亮，尤其是酒吧位置，定是與好友歡暢共飲的好地方。朋友說餐廳的玻璃門推開後，外面是露天位置，坐在那裡更感休閒。朋友介紹「燒肉眼牛扒配大蝦薯條」和「香煎魚柳配燒蔬菜」。朋友點了凍牛奶咖啡，我則點了凍巧克力咖啡。燒肉眼牛扒配大蝦薯條：店員呈上時，即聞到香氣四溢的燒烤味。份量大得有點意外，即時食指大動。大蝦烤得香口。肉眼牛扒肉汁豐盈，油脂均勻，而肉質軟腍，真的不錯。薯條外皮脆脆而絕不油膩。香煎魚柳配燒蔬菜 ： 魚柳煎得金黃，一點兒腥味也沒有，兼且魚肉濕潤。配黑松露蘑菇忌廉汁，味道層次再升級。燒蔬菜能保留新鮮蔬菜原本甜味，健康又味道好。凍牛奶咖啡 : 朋友喜愛這裏的咖啡香滑。另外，糖漿以小杯子呈上，客人可按各自喜好添加。凍巧克力咖啡 ：咖啡香滑，還帶點巧克力甜味，不會過於甜膩，我十分喜歡。朋友介紹的這間餐廳確實不錯，已跟朋友說要再來。