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2023-08-23
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Involtini Italian Cuisine是一家專營手工意粉的名店，一直都好想食馳名的Carbonara 前菜：海鮮塔塔（Seafood Tartare）呢道前菜以新鮮的海鮮為主角，切成精細的粒粒，與香草、橄欖油和檸檬汁混合，呈現出簡單卻豐富的風味。塔塔的質感鮮嫩，海鮮的鮮甜在舌尖綻放。這款前菜不僅在味道上令人滿意，加上花同魚子，視覺享受也一流，超出預期的美味!主菜：Handmade Tagliolini Carbonara接著是主菜，我選擇了期待己久的手工意Carbonara。這道菜以細緻的手工意粉為基底，配以濃郁的cream醬，味道極度濃郁。每一條意粉都包裹著caronara醬，真係令人難以抗拒的美味! 煙肉的鹹香和caronara醬夾埋一齊，為味蕾帶來了愉悅的享受!呢間餐廳不僅是一家手工意粉餐廳，更是一個味蕾和視覺的藝術體驗
Seafood Tartare
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前菜：海鮮塔塔（Seafood Tartare）
呢道前菜以新鮮的海鮮為主角，切成精細的粒粒，與香草、橄欖油和檸檬汁混合，呈現出簡單卻豐富的風味。塔塔的質感鮮嫩，海鮮的鮮甜在舌尖綻放。這款前菜不僅在味道上令人滿意，加上花同魚子，視覺享受也一流，超出預期的美味!
Handmade Tagliolini Carbonara
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主菜：Handmade Tagliolini Carbonara
接著是主菜，我選擇了期待己久的手工意Carbonara。這道菜以細緻的手工意粉為基底，配以濃郁的cream醬，味道極度濃郁。每一條意粉都包裹著caronara醬，真係令人難以抗拒的美味! 煙肉的鹹香和caronara醬夾埋一齊，為味蕾帶來了愉悅的享受!
呢間餐廳不僅是一家手工意粉餐廳，更是一個味蕾和視覺的藝術體驗
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