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2023-07-10
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有一日朋友約食飯約左呢間主打手工意粉既意大利餐廳，聽講係米之蓮推介，晚餐時段分6-8PM同8-10PM，餐廳環境安靜，待應會仔細介紹餐點，而且定價偏高，都有啲高級餐廳既感覺。八爪魚紫薯沙律：首先佢上菜既擺盤好靚！八爪魚新鮮，好彈牙，紫薯甜甜地，味道好好，配上西柚同火龍果，好清新！可惜份量較少，但味道唔錯！貓耳朵意粉配黑椒汁及舞茸菇：呢份係小護喺幾款意粉中嘅最愛，貓耳朵意粉非常煙靭，舞茸菇既base增添鮮味，唔錯。傳統手造卡邦尼意大利幼面：意粉非常筋道有咬口，非常signature既手工意粉感，有濃濃既蛋黃同煙肉(傳統意大利面頰肉)香味，非常正宗。意大利飯配日本帶子：意大利飯煮得非常有𡁻勁，海鮮味好鮮甜，日本帶子鮮美，唯要價$308 CP值實在有點低。手造意大利闊面配佐賀豬肉粒：第一下食落闊麵直情筋道到覺得有啲硬，醬汁好香濃，豬肉粒既豬味都濃郁，呢款就比較見仁見智。性價比：我地嗌既手工意粉價錢由$168-約$200不等，而意大利飯甚至要$308，份量全部都係一人份，我地5個女仔人均$250(大概5成-7成飽)，個人認為CP值就真係唔高。味道係幾好同正宗既，材料都係食得出有質素既，個人認為
八爪魚紫薯沙律：首先佢上菜既擺盤好靚！八爪魚新鮮，好彈牙，紫薯甜甜地，味道好好，配上西柚同火龍果，好清新！可惜份量較少，但味道唔錯！
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貓耳朵意粉配黑椒汁及舞茸菇：呢份係小護喺幾款意粉中嘅最愛，貓耳朵意粉非常煙靭，舞茸菇既base增添鮮味，唔錯。
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傳統手造卡邦尼意大利幼面：意粉非常筋道有咬口，非常signature既手工意粉感，有濃濃既蛋黃同煙肉(傳統意大利面頰肉)香味，非常正宗。
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意大利飯配日本帶子：意大利飯煮得非常有𡁻勁，海鮮味好鮮甜，日本帶子鮮美，唯要價$308 CP值實在有點低。
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手造意大利闊面配佐賀豬肉粒：第一下食落闊麵直情筋道到覺得有啲硬，醬汁好香濃，豬肉粒既豬味都濃郁，呢款就比較見仁見智。
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性價比：我地嗌既手工意粉價錢由$168-約$200不等，而意大利飯甚至要$308，份量全部都係一人份，我地5個女仔人均$250(大概5成-7成飽)，個人認為CP值就真係唔高。味道係幾好同正宗既，材料都係食得出有質素既，個人認為有慶祝日子食好西既話可以一試，但就未必會Encore啦。
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