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2024-03-23
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終於考完試了！接完女兒放學，奬勵她用功溫習，她選擇了永年餐廳，原因係可以食牛扒！裝修環境有別於其他車仔麵茶餐廳，環境舒服之餘很有香港80年代的特色裝修，令我女兒大開眼界呀！美國封門柳配洋蔥汁餐廳食的牛排我最喜歡，D汁淋下去高溫鐵板時「炸」一聲很有氣魄，感覺很有鑊氣呀！看到沸騰的汁加上濃濃肉味，女兒已經急不及待要吃啦！牛排7成熟剛剛好，外表煎炸金黃，內部粉紅色並且稍微有點嫩紅，較嫩的肉質也不會過於柔軟。牛肉的紋理可能會更加鬆軟，隨著咀嚼會釋放出一些肉汁，加上美味的洋蔥汁，配合得恰到好處。男神麵聽名字就覺得很厲害了，原來配料有豬大腸，牛柏葉，牛腩，牛丸！配上幼麵，我食到了小時候車仔麵的味道，麵很彈牙，豬大腸和牛腩都很很入味和很琳，無比享受呢！女神麵名字都特別優雅，有花膠，冬菇，菜，非常健康的配搭！很適合愛美的女生補補骨膠原！又夠飽，味道還非常不錯呢！大女想食雞翼，叫了三隻南乳雞翼，香脆可口！女兒帶著滿足的心情回家😬
裝修環境有別於其他車仔麵茶餐廳，環境舒服之餘很有香港80年代的特色裝修，令我女兒大開眼界呀！
美國封門柳配洋蔥汁
餐廳食的牛排我最喜歡，D汁淋下去高溫鐵板時「炸」一聲很有氣魄，感覺很有鑊氣呀！看到沸騰的汁加上濃濃肉味，女兒已經急不及待要吃啦！
牛排7成熟剛剛好，外表煎炸金黃，內部粉紅色並且稍微有點嫩紅，較嫩的肉質也不會過於柔軟。牛肉的紋理可能會更加鬆軟，隨著咀嚼會釋放出一些肉汁，加上美味的洋蔥汁，配合得恰到好處。
男神麵
聽名字就覺得很厲害了，原來配料有豬大腸，牛柏葉，牛腩，牛丸！配上幼麵，我食到了小時候車仔麵的味道，麵很彈牙，豬大腸和牛腩都很很入味和很琳，無比享受呢！
女神麵
名字都特別優雅，有花膠，冬菇，菜，非常健康的配搭！很適合愛美的女生補補骨膠原！又夠飽，味道還非常不錯呢！
大女想食雞翼，叫了三隻南乳雞翼，香脆可口！
女兒帶著滿足的心情回家😬
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