韓大叔大排檔

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今次同韓國人妻到銅鑼灣登龍街食飯，她喜歡家鄉菜式，所以試吓新餐廳 韓大叔大排檔，入到去發覺原來全部都係小鮮肉，正呀！韓大叔餐牌簡單易明，遊客點餐都冇難度，仲有雞尾酒特飲、醬油冷盤、我們吃得很開心。韓式石榴覆盆子雞尾酒真露餐廳有多款 cocktail 選擇，特飲這杯用上韓式石榴覆盆子，小鮮肉幫忙混合製成，充滿夏日感，味道清新，口感順滑，每口都充滿韓國風的味道，還有真露酒味香濃。醬油蝦我喺香港好少食醬油蝦，味道鮮甜，用新鮮虎蝦配上韓式秘製醬油、辣椒，醬汁香濃，健康開胃主菜。配合汁醬，食落彈牙爽脆，亦帶點鹹香味。醬油飽魚飽魚十分大隻又新鮮，在韓式醬油汁包圍下，仍吃到飽魚應有的鮮甜鮮味，口感煙煙韌韌。放喺枱上聞到陣陣醬油香味，配菜有溏心蛋點綴，賣相十分不錯。紫菜拌飯紫菜香脆，拌飯食落不覺得滯。韓式豬五花炒年糕這個韓式豬五花炒年糕材料很豐富，韓式豬五花肥瘦均勻，看似很多辣醬，其實入口吃到一點甜辣，醬汁反而提升了豬五花的鮮甜肉味，跟炒年糕的香味很夾。配上炒年糕，十分有嚼勁，而味道少辣很惹味。韓大叔牛肉水冷麵牛肉新鮮爽彈，配埋水冷麵汁，加點生蒜片辣椒一齊食，好醒胃。