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2024-04-24
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City Dancer Grill & Live Music Bar📍灣仔灣仔道232號恆匯中心30樓唔知大家對儀式感有幾大追求呢？會唔會記住某啲特別日子，藉此機會慶祝一番？我同朋友經常會係放工後見面食飯，之前都分享過好多快食之選。但今晚比較特別，我同佢都有着得比平時返工正式，為嘅就係慶祝一下兩年前我哋第一次去街嘅呢一日。雖然聽落好似有啲無厘頭，但因為我哋都唔太喜歡喺大時大節同人迫、硬食貴價，所以喺呢啲非假日嘅平日，隆重地慶祝一下對我哋兩個有特別意義嘅日子，反而更加開心。我揀咗呢間位於灣仔嘅bar，一心諗住book個空中花園同佢撐下檯腳，點知天公不造美，全日都落大雨，雖然到埗時已經停雨一段時間，天台嘅地下都乾咗，但雨後天氣潮濕翳焗，所以我哋選擇坐係室內，慶幸店員安排咗我哋坐喺對正跑馬地嘅窗邊，有得睇住靚景共進晚餐。雖然同預期唔同，但當晚夜景幾靚，背景播嘅港台音樂亦係我哋耳熟能詳嘅歌，店員亦好有禮貌，情調氣氛都令人滿意。介紹食物前，想特別highlight一下當晚最享受嘅moment。其實揀呢間餐廳嘅其中一個原因，係想同朋友感受下live band music嘅用餐氣氛，不過我哋都唔太肯
📍灣仔灣仔道232號恆匯中心30樓
唔知大家對儀式感有幾大追求呢？會唔會記住某啲特別日子，藉此機會慶祝一番？我同朋友經常會係放工後見面食飯，之前都分享過好多快食之選。但今晚比較特別，我同佢都有着得比平時返工正式，為嘅就係慶祝一下兩年前我哋第一次去街嘅呢一日。雖然聽落好似有啲無厘頭，但因為我哋都唔太喜歡喺大時大節同人迫、硬食貴價，所以喺呢啲非假日嘅平日，隆重地慶祝一下對我哋兩個有特別意義嘅日子，反而更加開心。
我揀咗呢間位於灣仔嘅bar，一心諗住book個空中花園同佢撐下檯腳，點知天公不造美，全日都落大雨，雖然到埗時已經停雨一段時間，天台嘅地下都乾咗，但雨後天氣潮濕翳焗，所以我哋選擇坐係室內，慶幸店員安排咗我哋坐喺對正跑馬地嘅窗邊，有得睇住靚景共進晚餐。雖然同預期唔同，但當晚夜景幾靚，背景播嘅港台音樂亦係我哋耳熟能詳嘅歌，店員亦好有禮貌，情調氣氛都令人滿意。
介紹食物前，想特別highlight一下當晚最享受嘅moment。其實揀呢間餐廳嘅其中一個原因，係想同朋友感受下live band music嘅用餐氣氛，不過我哋都唔太肯定係咪每一晚都會有駐場歌手表演，所以係食緊嘅過程中都有留意舞台嘅動向。食完一樣又一樣，連天台嘅夜景都睇埋，都遲遲未見有歌手樂手，我哋都打定輸數，諗緊一定係因為平日晚上嘅關係，所以無live performance。
正當有少少失落時，喺店員送上甜品嘅同時，燈光被調暗、有三位音樂人上台準備，我哋即刻有返心機。後來先知道，原來晚上九點鐘開始，先會有live music聽，所以衝住音樂而嚟嘅朋友要留意啦。
呢晚有齊琴手、結他手同主音，三人先輪流獨唱，然後再唱下duet同harmonies，首首歌曲都好經典，歌手樂手們仲好識搞氣氛，除咗有為場內慶生嘅客人唱生日歌，見到我哋坐埋一齊拍手打beat，主動話要唱返首情歌俾我哋聽，令我哋更加投入。
我想藉此機會多謝當晚嘅表演者，各位嘅演出非常有水準，歌藝了得，而且演繹經典金曲時有加入自己嘅風格，為我哋帶來一晚精彩表演，令呢個紀念日更加難忘。
[價錢 Price]
💰$48
鴨油焗薯仔 🥔
Side Dish主要有各類菇菌、蔬菜同薯仔菜式供以選擇，由於我想食薯仔，但又唔想食得咁油膩，所以揀咗鴨油焗薯仔。望落細細兜嘅薯仔事實上有十多件，表面烤焗得金金黃黃，撲鼻而來陣陣鴨油香氣。薯仔口感軟糯不乾粉，烤焗過嘅表皮略帶脆口，食落啖啖鮮薯味，好食！
[價錢 Price]
💰$238
慢煮西班牙豬架配蘋果醬 🐖
我揀咗慢煮pork rack做main，配上香甜幼滑嘅apple purée同醬汁，味道清新不膩。豬肉肉質紮實，自身帶有濃香豬肉鮮味。外層輕輕烤過後帶有焦香，內層肉色粉嫩多汁，口感味道均恰到好處。配菜車厘茄、露筍亦唔馬虎，前者一咬爆汁，後者幼嫩無渣，食材相當新鮮。
[價錢 Price]
💰$288
日式醬燒煙燻白鱔 🎣
煙燻白鱔以木製長方盒呈上，廚師會將蘋果木碎望入抽屜內燒香，蓋上盒蓋以香煙燻製白鱔，造型吸晴，適合打卡。打開盒蓋一刻，白煙隨隨飄出，蘋果木香氣四散，滿足視覺嗅覺。
白鱔肥美肉厚，魚皮煙韌，塗滿特製日式醬汁後才燒，件件魚肉都帶有醬汁嘅濃香同木燻後嘅香氣，味道口感更勝一般炭燒鰻魚。 溫馨提示，鱔肉近中線位置有些少幼骨，食用時要注意呀。
[價錢 Price]
💰$78
栗子合桃慕絲蛋糕 🌰
我哋一人點咗一份甜品，朋友揀嘅栗子合桃慕絲蛋糕，栗子mousse口感綿密細滑，同海綿蛋糕層層相間，配上脆脆堅果底層同合桃碎，層次豐富，味道清甜淡香。
[價錢 Price]
💰$78
比利時脆朱古力慕絲蛋糕 🍫
我就揀咗用上比利時朱古力製作嘅蛋糕，mousse夾心有脆脆嘅朱古力碎，亦有混入榛子醬整餅底，增加口感。
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