Cuisine Culture

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近來天氣都係麻麻地， 假期總是橫風橫雨的， 雖然係咁但阻唔到朋友的興致，好想吃法式食物。想起中環很輕鬆的法式餐廳，大雨大風 的紅雨，都照樣開門，真的𣎴錯。法式焗蝸牛熱呼呼的，店員好細心，不停提住要盡快食，一碟有6件，香草牛油配法式蝸牛，常常見到的美味配搭。焗法式古時馳也 芝士洋蔥湯新鮮焗的洋蔥湯好吸引，香香濃濃的芝士面包也吸滿了濃湯，洋蔥煮得軟爛。喝過美味的湯，已經很滿足。香蒜牛肝菌意粉意粉彈牙爽口，清新的香草和 橄欖油的味道。 牛肝菌使用的份量也不少，朋友很喜歡。法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔吃法國菜當然要吃鴨腿，外皮金黃而且份量都ok。鴨油煎薯仔好好吃，表面脆脆地，內裏好軟滑，配上新鮮蔬菜很清新。