豐信餃子店
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816 Reviews
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
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Video
2-min walk from Exit D, Prince Edward MTR Station
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Telephone
23081883
Introduction
This restaurant specializes in artisan dumplings with different flavors. The soup base tastes sweet since it uses coconut, kelp, chicken and pork bones to cook for around 4 hours. Besides, it provides hot and sour soup base for spicy lovers.
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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🌟餐廳：豐信餃子店📍地址：太子汝州街17號地下A號舖💰價位：$50～$100⏰營業時間：星期一至日 08:30 - 18:30📱電話：2895 0020秋冬最鍾意就係食湯餃/湯麵，今晚同朋友揀左人氣大熱既「豐信餃子店」，晚市時間超受歡迎，大排長龍，大家想食鮮味十足既餃子，記得早d 黎攞位啦～———————————————————🔹涼伴海蜇涼拌海蜇爽脆Q彈，醬汁微微酸，開胃又清爽～———————————————————🔹酸薑流心皮蛋大大隻份量十足～流心皮蛋入口綿滑，蛋香味濃，皮蛋黃令人齒頰留香！好鍾意自家醃制既酸薑，甜甜辣辣，爽脆又解膩～———————————————————🔹招牌秘汁拼盤招牌拼盤有齊滷水雞翼、滷水蛋、滷水牛腱、滷水雞腎，夠哂豐富！自家秘製醬汁滷香味突出，夠晒入味，我就最鍾意滷水雞翼同滷水蛋，雞翼大大隻肉質嫩滑，滷水蛋索滿濃郁嘅醬汁，食落特別惹味～———————————————————🔹南瓜粟米鮮肉餃 （金沙煎餃）濃郁嘅鹹蛋黃配搭南瓜粟米鮮肉餃，簡直係完美嘅組合～好完美咁結合芝士粟米同埋豬肉～芝士同埋粟米咬落味道好濃郁，帶點拉絲，甜甜地好正，加埋爆汁嘅豬肉，食落好滿足～🔹芫茜鮮肉餃（金沙煎餃）作為芫荽控嘅我，當然要試吓另一款芫茜鮮肉餃～芫茜嘅份量夠晒澎湃，味道清新夠突出，豬肉肥瘦適中，令人食得好滿足～———————————————————🔹梅菜粟米鮮肉餃 （湯餃）終於嚟到主角出場，我所指嘅係呢一度嘅招牌湯底 - 椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，湯頭滲透淡淡雞肉及豬骨鮮味，再加入椰子海帶，飲落特別清潤鮮甜，用黎搭配餃子，絕配！梅菜粟米鮮肉餃，呢個配搭夠晒特別，梅菜鹹鹹甜甜，更能突顯豬肉嘅鮮味，好夾～🔹薺菜馬蹄鮮肉餃（湯餃）薺菜含有大量粗纖維，促進腸道蠕動，幫助消化係富健康嘅菜種之一，搭配粒粒爽脆清甜嘅馬蹄及肉汁豐富嘅豬肉粒，夠晒飽滿、值得一試！———————————————————🔹清熱潤喉羅漢果甘草茶 及 柑桔蜜呢度嘅自家製飲品，清熱解毒又養生！羅漢果甘草茶，用料十足，潤喉得來帶點清涼嘅甘草味，清熱解毒一流自家調製嘅柑橘蜜，採用自家醃製柑桔，鹹鹹酸酸，降火又解渴———————————————————😋味道：4/5🏢環境：3.8/5💁🏻♀️服務：4/5💵價錢：4/5🤟🏻性價比：4/5———————————————————👅整體小總結鍾意食餃子嘅朋友仔，一定要嚟朝聖下呢一間大熱嘅餃子店，除咗採用嘅湯底以雞肉及豬骨熬煮之外，滋補又養生，提供嘅餃子款式選擇眾多，有齊湯餃、煎餃、金沙餃，配搭各款粉麵，一一供應，總有一款啱你心水！除咗餃子之外，幾款自家創作小食亦係招牌之一，大受歡迎，值得捧場！
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咁啱經過餃子店鋪內較細，但吸引唔少食客喺門口排哂隊，見Menu 超過成10多款不定時推出時令創新餃子，我哋又試吓我哋叫咗個一款小食+餃子雙拼海蜇$22海蜇爽口，麻油味白🌽薺菜馬蹄鮮肉餃+芝士粟米鮮肉餃（各5隻）豬骨雞湯湯底浸住脹卜卜嘅餃子，皮薄多餡馬蹄餃清清地食到一粒粒嘅馬蹄有口感芝士粟米餃濃濃的拉絲十分有驚喜而且個湯好好飲
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本身想去另一間，點知去到先發現無開。就轉左黎呢間。職員按排左我坐係收集廚餘房隔離張枱，垃圾桶打開。本身已經唔開胃。有職員不停係我隔離執人地食過既碗同包垃圾。所以我睇到個職員一路包垃圾，執客人食完既碗，一路用同一對手套上菜。覺得好不衞生。2人一共叫左4隻味麻辣白菜，東菇肉餃 （雙拼煎餃）雲耳椰菜，薺菜馬蒂 （雙拼湯餃）煎餃皮又厚又硬，唔脆，油膩。2款煎餃肉既比例好多，麻辣白菜係8:2，東菇9:1，完全食唔到東菇味。因肉比例太多又係同一隻肉，都唔似食緊2款餃。菜脯切得太碎又唔夠野味。唯一可取係肉多菜少所以足料？但我自己就著重比例要平均，什至有d味可以菜多過肉。湯餃好好多，2款湯餃肉同菜比例好些，但都係肉偏多。湯底ok但唔會想飲晒佢。小食叫左煎豆腐同蓮藕粒。豆腐唔錯整體黎講，湯餃正常發揮，煎餃完全唔得。加上衞生環境差，唔會再黎。唔明點解要排隊。
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朋友介紹黎太子食呢一間長期都要排長龍嘅餃子店，星期五差唔多夜晚八點過嚟，排隊20分鐘左右，比想像中好，餐廳服務員亦都好有禮貌，雖然係熱門舖頭，但係都保持良好態度。.見到佢哋隔離有一間新鋪裝修緊，希望以後新鋪裝修完，唔需要排隊就可以食到。.佢哋嘅餃子選擇好多，不過夜少少就會好多都賣晒，想食到心儀嘅款式，都係最好早啲嚟。.全部湯餃都係配椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，湯餃揀選咗香菇鮮肉餃拼麻辣餃，另外再叫咗個芝士粟米鮮肉餃拼拼椰菜金沙餃。仲有啲小食例如甜蜜蜜雞中翼、秘汁雞腎、香煎豆腐同上湯時菜等等。.湯餃方面，2款餃子裏面個人更加鍾意出面好少地方可以食到嘅麻辣餃，辣度恰到好處，帶辣香而不嗆喉。怕辣嘅話可以加埋$12一支嘅羅漢果甘草茶，清爽低甜，好解辣，而且$12黎講都真係好大支。.煎餃方面，金沙餃幾特別，鹹鹹香香，不過要說個人嘅Favorite，就係咬落去有拉芝🧀感覺嘅芝士粟米餃，甜甜鹹鹹，惹味。.小食推介香煎豆腐，外層香脆內裏滑溜，幾juicy。～～～豐信餃子店 (太子)太子汝州街17號地下A號舖
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呢間餃子店超級多人排隊相信係因為黃店等候時間大約1小時多😳😳韭菜鮮肉餃拼香菇 7隻加粗麵 $55個湯係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯 每一隻餃子都好多肉！椰菜鮮肉餃7隻轉即煎餃 $41需時大約15分鐘 餃子好大隻 餃子皮比較厚身 食幾隻已經好飽～招牌秘汁拼盤 $47個人最推薦是這個拼盤 因為滷水汁十分入味 有雞翼滷水蛋雞腎同埋牛展～ 香煎豆腐 $19總共三件整體都仲係好滑 配埋啲蔥花要一齊食會更加香上湯時菜 $16是日係菜心大大條！青檸蜜 $12清熱潤喉羅漢果甘草 $12兩款飲品都好解渴同埋健康！ 豐信餃子店 (太子)太子汝州街17號地下A號舖
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