麵尊

Open Now

Now Closed

位於銅鑼灣登龍街的麵尊絕對是香港頭三間好食車仔麵，配料選擇多，價錢大眾化，湯底味道可口，麻辣醬及咖哩醬有特色，食物有質素之餘又有擺盤，絕對是色香味俱，難怪午市、下午茶及晚上人流絡亦不絕。湯底味道清香偏甜，感覺不會太重味精或者過鹹，湯底絕對有特色，如有需要亦都可以免費添加湯底。另外可以選擇牛腩汁、麻辣及咖哩汁，麻辣幾有特色，麻味稍弱但是辣味就幾惹味香口，辣味帶有後勁，越食越過癮。至於麵底共有八款選擇，除了一般河粉、米粉、粗幼麵外，更有伊麵選擇。伊麵口感煙韌彈牙，個人就比較喜歡，而且外面 車仔麵店亦較少見。而配料選擇共多達三十多款，當中首推牛腩，牛腩做法較似清湯腩或牛坑腩，肉質軟熟，牛味濃郁，而且份量亦多，非常抵食。另外亦推介牛柏葉以及咖哩魷魚，兩者口感爽口彈牙，本身食材味道較淡但配上湯底以及麻辣汁就惹味可口。若果喜歡 嘗試湯汁的朋友就推介豆製類配料，例如豆卜、美味齋以及炸支竹，清香豆味以及帶甜的湯底味道都非常匹配。另外炸魚皮亦做得出色，雖然用膠袋盛載比較土炮，但味道一流，炸得薄脆，質地脆口，味道帶有少少鹹香，在湯底浸幾秒鐘就可以做出半脆半腍的口感。至於飲品方面點了凍奶茶以及豆漿，豆漿味道

Not sure why this place is so highly rated. I came here for lunch today queue wasn’t too long. The food quality and taste was nothing to rave about. Noodles were not the fresh type and texture was worse than the dried noodles you get from a packet. The beef brisket was soft but no beef taste and pork neck was dry and tough. Pig intestine below par. The portion size was reasonable and filled us up but definitely not authentic cart noodles.

好喜歡去銅鑼灣的麵尊吃車仔麵，裝修靚，地方乾淨，坐位舒適，價錢合理。今日叫了四個餸加幼麵再要了一罐無糖可樂，HKD66 性價比高。呢度啲魚蛋彈牙有魚味，好味。墨魚丸品質唔錯。豬皮夠爽口醃得入味。水魷份量不少。啲麵麵質幾好。湯底聽聞係豬骨湯，味道帶甜加上麻辣醬，正！

銅鑼灣食車仔麵會諗起麵尊，門面前衛同長期多人排隊，不過走一檯入一檯，好快就到麵底$10，每款餸由$10-$12蚊，算是大眾化今次太肚餓點左五餸車仔麵 $66每次食湯麵前要先飲一啖湯，湯夠清令人想一路飲落去佢既自家製麻辣醬是分開上，唔算非常搶，但食完口腔帶麻辣感，推薦咖喱牛柏葉好大塊，已經醃到帶點咖喱黃色，整體好爽口豬大腸夠入味，咬落去好有口感，內裡清得乾淨豬皮，是五款入面最入味，夠淋，大約有三款蘿蔔無渣，清甜，未算太大件，但是足夠的，每次都在車仔麵清單內五香牛腩，是比較偏瘦，但份量是最多，咬口易河粉份量適中，今次點了五個餸，整體有點飽

車仔麵一向係我嘅最愛😍相信大部分香港人都係款式多又可自由配搭 係香港必食嘅地道美食之一🇭🇰【麵尊】絕對係港島區其中一間人氣車仔麵店🔥銅鑼灣呢間我都食過幾次 質素確實唔錯 基本上長期都好多人排隊同好多外賣單不過今次就覺得食物質素退步左🫢聽聞上環總店好食啲 我自己就未試過有機會試完再同大家分享🤣我地今次叫左：❶ 五香牛腩 $𝟏𝟐 豬頸肉 $𝟏𝟐河粉 $𝟏𝟎 麻辣 腩汁 多蔥 + 熱菜蜜 $𝟏𝟕五香牛腩比較鬆散 唔夠入味🥲豬頸肉反而入味好多 而且肥瘦平均 推薦😋河粉係偏幼身個種 夠滑但又唔會太易斷👍🏻我覺得佢地嘅腩汁係偏甜 而麻辣係加少少都好辣🤣🤣唔太食得辣嘅建議唔好加太多🌶️留意飲品單店比較貴 熱飲都要加$17的❷ 豬紅 $𝟏𝟎 酸齋 $𝟏𝟎 咖哩魷魚 $𝟏𝟐 油麵 $𝟏𝟎 咖喱 腩汁多蔥 豬紅有啲失望 口感ok 但有腥味 唔推薦🫠酸齋吸滿湯汁 酸酸甜甜 推薦大家叫👅咖哩魷魚爽口彈牙 但又係無乜味 唔推🥲咖喱 腩汁呢個組合都係偏甜少少 幾好味的前幾次食嘅全部配料其實都幾好食 覺得呢間真係我食過嘅車仔麵嘅三甲但今次真係有啲失望🥲🥲下次會試下第二間 比較下再同大家分享味道😋：𝟑/𝟓 環境🌄：𝟒/

長期都見到呢間車仔麵門口好多人排隊，原來又平又好食又大碗！雖然沒有高級餐廳的環境，但卻有一種隨性和輕鬆的氛圍，人流好多必會搭座，感覺好像在和朋友一起吃飯，幸好回枱很快，不用等很久！自選三餸：紫菜蘿蔔咖喱牛柏葉伊麵。這碗麵條煮得剛好，有著彈牙的口感，特色是濃郁的咖喱麻辣湯底，選了小辣都辣得刺激🥵 咖喱的香氣瀰漫在空氣中，加上紫菜和蘿蔔的吸湯組合，讓人胃口大開😋😋另外點了一些小食來搭配麵食，蠔油生菜和滷水雞翼尖是不容錯過的選擇。蠔油生菜清甜又爽口，而滷水雞翼尖咸香多汁，好入味😍😍

最近晚上要在銅鑼灣上課，所以經常約一起上堂的朋友食early dinner。這天朋友帶我來試試她常吃的一家車仔麵店。5:30PM到達麵尊，不用等位可以直接入座。店內已經有不少食客，我和朋友被安排坐在4人枱，需要和其他食客搭枱。枱上放了點餐紙，客人可以自行圈起想食的餸和麵底，然後叫店員取單。我選了蘿蔔+酸齋+咖喱魚蛋，配油麵底和麻辣汁。每次食車仔麵必點蘿蔔，麵尊的蘿蔔清甜軟稔酸齋是比較少見的餸，挺好吃的，就和齋舖吃到的酸齋一樣。咖喱魚蛋的分量較少，只有2粒，味道正常。油麵就是正常車仔麵店質素，配上麻辣汁很快便解決了整碗麵麵尊的車仔麵味道正常，但餸的分量較少，對於女生來說剛剛好，但男生可能會不夠飽XD上菜的速度很快，下次要趕上堂還會再光顧

銅鑼灣呢間車仔麵每次食飯時間10次去10次都要排長龍不過好彩車仔麵流量快，所以就算排隊都唔使排好耐每次都會食佢嘅豬頸肉抵食又夠大份蘿蔔亦都係好甜好大嚿另外酸齋都好入味不過不得不承認味精一定有，因為每次食完都會好口渴

叫咗三個餸 蘿蔔 豬紅 大腸 米線 唔辣同埋腩汁呢間嘅車仔麵係食過咁多間嚟講算係最好食嘅一間 佢嘅所有餸都唔係80食落去好有味！ 佢蘿蔔食落去一啲都唔老 唔會食到一條條 而且仲非常之鮮甜👍🏼 不過豬紅食落去嘅味道就有少少鹹🤔但勝在都係有味道唔係白烚 大腸食落去都唔係乾爭爭明顯感覺到入邊係有大腸嘅油脂食落去都比較滑口而有嗰種內臟味道🤤佢腩汁嘅湯底配埋麵一齊食 唔係死鹹嘅味道 算係比較鮮甜啲🤔 如果可以香啲嘅話一定再好食啲🤪🤪

麵尊太耐都冇去食麵尊了，今日決定咗去登龍街食一食！☺️其實佢裝修好唔似車仔麵鋪頭！但係，佢同車仔麵都冇咩分別，一樣係填紙仔，揀自己想要嘅餸同埋麵。我揀咗貢丸，雞翼，芝士腸，生根！雞翼整得好入味！有時車仔麵嘅雞翼會皮肉分離，但係面磚嘅雞翼就冇，仲係一隻好完整無缺嘅雞翼😂😂😂芝士腸入邊真係有芝士，車仔麵好普遍都會用脆皮腸代替芝士腸🤣足料嘅車仔麵檔!份量來講，作為下午茶應該有啲多😂😂😂但係如果係午餐來講，應該好足夠。我仲叫咗腩汁同麻辣，好香口😍😍😍差啲飲晒成碗湯。其實佢可以揀淨餸，但係又自己口痕想食啲麵😂😂😂下次再食下午茶嘅話可以唔叫麵！車仔麵嚟講，呢間算坐得好舒！而且啲職員又好好態度。而且佢個辣汁真係好有誠意，應該係自家製😍真係好好食！

📍麵尊銅鑼灣登龍街18號V Point地下5號舖🍖五香牛腩 + 🐖豬皮 🌶麻辣 (小辣) 米粉 (加底) $42🥩豬頸肉 + 🥕蘿蔔 腩汁 幼麵 (加半底) $37🥛豆漿 $14因為女朋友知我鐘意食車仔麵😋又見我對麵尊既湯底讚不絕口🤤所以放工又陪我去食啦😆佢地既湯底果然冇令我失望🤩清得黎好甜😋今次加左麻辣小辣更加惹味，不過佢地既辣多於麻，個人覺得如果麻啲會香啲🤔五香牛腩好稔，但個人覺得豬頸肉好食啲😋蘿蔔清甜冇渣😍不過發生左個小插曲，就係上次女朋友唔小心倒瀉碗湯🙊整污糟左張枱(同埋我條褲🤣🤣)，所以今次我地就格外小心🤢結果今次就到我倒瀉啦🤮由於張枱表面有層蠟，個碗有小小黏住張枱，所以就唔小心倒瀉左🥲雖然(又)倒瀉左要麻煩店員幫忙清潔番，但店員既態度超級好😳冇責怪我地之餘，仲問番我地有冇事，同洗唔洗加番湯比我🥺雖然諗起都覺得非常唔好意思🤮但真係要讚店員既態度超好🥰雖然好驚又倒瀉🤧但真係抗拒唔到咁正既湯底，所以我地都會再去幫襯🤤希望唔會倒瀉第三次啦！😖#bunnytummy_港島#bunnytummy_銅鑼灣#bunnytummy_車仔麵#minjuncartnoodles#香港foodie

每次去銅鑼灣一定會食呢間車仔麵，雖然晏晝同夜晚每次都要排隊，但都值得既，今次我叫左美味齋，豬紅，豬頸肉，雞中翼，油麵咖哩湯，而我老公就食豬大腸，五香牛腩，蘿蔔，米粉腩汁每個餸都好入味，排隊都值得

見好多人都話呢間車仔麵好食，一心諗住去試吓。點知碗麵一到，睇住碗入面嘅“五香牛腩”，點解好似“瘦肉咁”😨，仲以為自己叫錯嘢。入口得個咸字，啲肉又散，好奇怪。總括嚟講，見到碗嘢就唔想食，仲要咁大間舖，只收現金，無下次。😒終於都明，點解銅鑼灣另外嗰啲車仔麵舖，可以咁貴，同排長龍都仲有咁多人食。

🇭🇰Hong Kong - Causeway Bay📍麵尊 MinJun細尊魷魚 豬頸肉 大腸 雞翼 伊麵_____________________________去到銅鑼灣，有好多好多唔同嘅美食但每次都會選擇困難症唔知食咩好。每次唔知食咩好嘅時候，都會選擇食車仔麵。相信好多人去到銅鑼灣都會必食「榮記」，但今次介紹嘅係我每次都要排下對嘅「麵尊」。兩間相比我個人比較中意麵尊個湯底，雖然大家都係腩汁底但會相對比較濃厚啲，同埋佢仲有麻辣汁同咖哩汁比你揀。個人必選麻辣汁加腩汁。對於選擇困難嘅我，一定係唔想揀，所以一定係揀細尊/大尊幫你配搭好。而另一碗就揀啲大家都想食嘅野食交換食。個人推薦，雞翼咖喱魚蛋。而我對豬紅比較揀擇，呢一個豬紅都唔錯唔會有腥味。另外，設有每人最低消費$40。📍 銅鑼灣登龍街18號V Point地下5號舖上環蘇杭街22-24號地下21號舖香港仔南寧街6-12號ac5 地下8號舖

銅鑼灣大排長龍車仔麵！成日經過呢頭都見到呢間好多人排隊，環境好復古！仲有大大嘅霓虹燈招牌，真係好吸睛！一嚟到即刻叫左個小食！淨炸魚皮呢個超推！好好食！魚皮勁脆！真係必叫！我同朋友各自揀咗兩碗！咖喱魷魚、蘿蔔、五香牛腩呢碗揀咗麻辣小辣同油麵～普通麵偏辣，醬汁係獨家研發個人推麻辣多啲！五香牛腩份量都多，但咁岩係筋位～我朋友個碗就好啲，食落肉質較腍，都好睇彩數！咖喱魷魚不太推，食落冇咩味，但勝在彈牙咖喱牛柏葉、蘿蔔、五香牛腩今次揀咗咖喱小辣同米粉～食落超級辣！！！食到後面完全食唔到因為實在太辣，但咖喱味唔算好重～咖喱牛柏葉都好上色，食落彈牙反而蘿蔔幾好食，幾鮮甜！