豐信餃子店
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818 Reviews
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
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Video
2-min walk from Exit D, Prince Edward MTR Station
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Telephone
23081883
Introduction
This restaurant specializes in artisan dumplings with different flavors. The soup base tastes sweet since it uses coconut, kelp, chicken and pork bones to cook for around 4 hours. Besides, it provides hot and sour soup base for spicy lovers.
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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🌟餐廳：豐信餃子店📍地址：太子汝州街17號地下A號舖💰價位：$50～$100⏰營業時間：星期一至日 08:30 - 18:30📱電話：2895 0020秋冬最鍾意就係食湯餃/湯麵，今晚同朋友揀左人氣大熱既「豐信餃子店」，晚市時間超受歡迎，大排長龍，大家想食鮮味十足既餃子，記得早d 黎攞位啦～———————————————————🔹涼伴海蜇涼拌海蜇爽脆Q彈，醬汁微微酸，開胃又清爽～———————————————————🔹酸薑流心皮蛋大大隻份量十足～流心皮蛋入口綿滑，蛋香味濃，皮蛋黃令人齒頰留香！好鍾意自家醃制既酸薑，甜甜辣辣，爽脆又解膩～———————————————————🔹招牌秘汁拼盤招牌拼盤有齊滷水雞翼、滷水蛋、滷水牛腱、滷水雞腎，夠哂豐富！自家秘製醬汁滷香味突出，夠晒入味，我就最鍾意滷水雞翼同滷水蛋，雞翼大大隻肉質嫩滑，滷水蛋索滿濃郁嘅醬汁，食落特別惹味～———————————————————🔹南瓜粟米鮮肉餃 （金沙煎餃）濃郁嘅鹹蛋黃配搭南瓜粟米鮮肉餃，簡直係完美嘅組合～好完美咁結合芝士粟米同埋豬肉～芝士同埋粟米咬落味道好濃郁，帶點拉絲，甜甜地好正，加埋爆汁嘅豬肉，食落好滿足～🔹芫茜鮮肉餃（金沙煎餃）作為芫荽控嘅我，當然要試吓另一款芫茜鮮肉餃～芫茜嘅份量夠晒澎湃，味道清新夠突出，豬肉肥瘦適中，令人食得好滿足～———————————————————🔹梅菜粟米鮮肉餃 （湯餃）終於嚟到主角出場，我所指嘅係呢一度嘅招牌湯底 - 椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，湯頭滲透淡淡雞肉及豬骨鮮味，再加入椰子海帶，飲落特別清潤鮮甜，用黎搭配餃子，絕配！梅菜粟米鮮肉餃，呢個配搭夠晒特別，梅菜鹹鹹甜甜，更能突顯豬肉嘅鮮味，好夾～🔹薺菜馬蹄鮮肉餃（湯餃）薺菜含有大量粗纖維，促進腸道蠕動，幫助消化係富健康嘅菜種之一，搭配粒粒爽脆清甜嘅馬蹄及肉汁豐富嘅豬肉粒，夠晒飽滿、值得一試！———————————————————🔹清熱潤喉羅漢果甘草茶 及 柑桔蜜呢度嘅自家製飲品，清熱解毒又養生！羅漢果甘草茶，用料十足，潤喉得來帶點清涼嘅甘草味，清熱解毒一流自家調製嘅柑橘蜜，採用自家醃製柑桔，鹹鹹酸酸，降火又解渴———————————————————😋味道：4/5🏢環境：3.8/5💁🏻♀️服務：4/5💵價錢：4/5🤟🏻性價比：4/5———————————————————👅整體小總結鍾意食餃子嘅朋友仔，一定要嚟朝聖下呢一間大熱嘅餃子店，除咗採用嘅湯底以雞肉及豬骨熬煮之外，滋補又養生，提供嘅餃子款式選擇眾多，有齊湯餃、煎餃、金沙餃，配搭各款粉麵，一一供應，總有一款啱你心水！除咗餃子之外，幾款自家創作小食亦係招牌之一，大受歡迎，值得捧場！
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第一次試呢間餃子店俾佢嘅人龍嚇親🤣 喺條街冇乜人嘅時候唯獨佢有條長長嘅人龍😅 一坐低食就知食物質素好有驚喜😍 除咗餃子高質之外小食都好有亮點食得出食物好用心☺️⭐️ 雲耳椰菜鮮肉餃拼南瓜粟米鮮肉餃 🎃嚟到必食嘅就係佢嘅招牌金沙煎餃💛滿滿嘅鹹蛋黃真係香口又邪惡🍳乾身又唔會太鹹增加咗風味 南瓜鮮肉餃嘅味道好清甜🧡 雲耳椰菜餃就充滿爽脆嘅口感個人好鍾意🤩⭐️ 小棠菜鮮肉餃拼芝士粟米鮮肉餃 🧀估唔到小棠菜好好正🥬 值得一讚佢嘅菜好新鮮唔會淋曬咁🥳 芝士粟米鮮肉餃都唔會太漏帶淡淡既鹹香🌽 佢嘅椰子海帶湯亦係另一亮點🥥 淡淡既椰子味好自然好滋補⭐️ 薺菜馬蹄鮮肉餃拼香菇鮮肉餃 🍄特別鍾意馬蹄嘅清甜感中和左肉味🥕另外香菇餃嘅香氣同豬肉好平衡呢🥩⭐️ 涼拌皮蛋 🥚非常值得一試因為皮蛋本身質素好高自帶流心🤤 輕輕用涼拌點綴已經帶獨有嘅蛋香🌶️⭐️ 香煎豆腐 🤍豆腐新鮮又嫩滑煎到火候啱啱好🔥⭐️ 菊花蜜 🌼⭐️ 清熱潤喉羅漢果甘草茶 🍀飲品質素都唔錯清熱得嚟唔會太甜💚 非常推薦羅漢果茶食到羅漢果嘅甘甜😜
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推介椰子鮮雞豬骨濃湯一直都好想試邪惡金沙煎餃但次次都忍唔住想飲湯今次同堂家姐食完Lunch未係好飽經過推薦佢試👍🏻叫左雙拼 +$2薺菜馬蹄鮮肉餃拼芝士粟米鮮肉餃 $55+$2薺菜馬蹄好有咬口芝士粟米芝士味好濃仲有少少拉絲超鍾意食芝士嘅我好滿足🫶🏻小食類都好抵食海蜇$22仲有好多款小食想試下次多啲人要試埋金沙煎餃🥟去左好多次都未試到煎餃需時大概二十分鐘舖頭長期好多人排隊建議用app㩒定票等位先去到唔洗等咁耐
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咁啱經過餃子店鋪內較細，但吸引唔少食客喺門口排哂隊，見Menu 超過成10多款不定時推出時令創新餃子，我哋又試吓我哋叫咗個一款小食+餃子雙拼海蜇$22海蜇爽口，麻油味白🌽薺菜馬蹄鮮肉餃+芝士粟米鮮肉餃（各5隻）豬骨雞湯湯底浸住脹卜卜嘅餃子，皮薄多餡馬蹄餃清清地食到一粒粒嘅馬蹄有口感芝士粟米餃濃濃的拉絲十分有驚喜而且個湯好好飲
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本身想去另一間，點知去到先發現無開。就轉左黎呢間。職員按排左我坐係收集廚餘房隔離張枱，垃圾桶打開。本身已經唔開胃。有職員不停係我隔離執人地食過既碗同包垃圾。所以我睇到個職員一路包垃圾，執客人食完既碗，一路用同一對手套上菜。覺得好不衞生。2人一共叫左4隻味麻辣白菜，東菇肉餃 （雙拼煎餃）雲耳椰菜，薺菜馬蒂 （雙拼湯餃）煎餃皮又厚又硬，唔脆，油膩。2款煎餃肉既比例好多，麻辣白菜係8:2，東菇9:1，完全食唔到東菇味。因肉比例太多又係同一隻肉，都唔似食緊2款餃。菜脯切得太碎又唔夠野味。唯一可取係肉多菜少所以足料？但我自己就著重比例要平均，什至有d味可以菜多過肉。湯餃好好多，2款湯餃肉同菜比例好些，但都係肉偏多。湯底ok但唔會想飲晒佢。小食叫左煎豆腐同蓮藕粒。豆腐唔錯整體黎講，湯餃正常發揮，煎餃完全唔得。加上衞生環境差，唔會再黎。唔明點解要排隊。
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