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2021-11-01
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本來諗住入香港仔食羊腩煲，點知原來星期六冇卜位基本上係冇等食😅行行下見到呢間上海野門口有師傅即整小籠包，同埋唔洗等位，就入去試下佢啦！佢今次比左個廚房出入口我地（我估呢個位係平時員工食飯用）不過咁都好嘅～上菜快啲啊嘛🤣食上海野，小籠包一定係必食嘅～另外仲有鍋貼，雞絲粉皮，炸銀絲卷，京蔥爆羊肉，九皇銀芽炒膳糊。主食方面就有酸辣湯面同擔擔面。小籠包：食得出即叫即蒸嘅，因為黎再個陣熱辣辣，但係無咩湯，味道尚可，吾算好特別鍋貼：好失望，同食蒸餃冇咩分別，皮好厚，成隻餃有煎到轉左色嘅部分只有1/3，但係一啲都唔脆，最後我只好棄皮食肉雞絲粉皮：果然係無期待嘅野永遠會有驚喜。雖然上菜個陣我有諗點解碟野咁冷清（因為一般嘅都會有青瓜絲）不過賣相唔緊要啦，最緊要好食，麻醬好滑，濃濃嘅花生香味，同埋佢個麻醬有鹹味，吾會太油，粉皮都算彈牙，成個配搭係有90分，加左青瓜絲就會更清新炸銀絲卷：炸得唔夠脆，而且中間唔係好鬆軟，一般京蔥爆羊肉：好夠獲氣，調味岩岩好，雖然佢個羊都大陣騷味，不過配埋京蔥同埋佢個汁就岩岩好，用黎送飯一流九皇銀芽炒膳糊：一樣無期待過就有驚喜，一樣好有獲氣，個汁甜甜地，有啲似蒲燒鰻魚個汁（一開
食上海野，小籠包一定係必食嘅～另外仲有鍋貼，雞絲粉皮，炸銀絲卷，京蔥爆羊肉，九皇銀芽炒膳糊。主食方面就有酸辣湯面同擔擔面。
小籠包：食得出即叫即蒸嘅，因為黎再個陣熱辣辣，但係無咩湯，味道尚可，吾算好特別
小籠包
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鍋貼：好失望，同食蒸餃冇咩分別，皮好厚，成隻餃有煎到轉左色嘅部分只有1/3，但係一啲都唔脆，最後我只好棄皮食肉
鍋貼
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雞絲粉皮：果然係無期待嘅野永遠會有驚喜。雖然上菜個陣我有諗點解碟野咁冷清（因為一般嘅都會有青瓜絲）不過賣相唔緊要啦，最緊要好食，麻醬好滑，濃濃嘅花生香味，同埋佢個麻醬有鹹味，吾會太油，粉皮都算彈牙，成個配搭係有90分，加左青瓜絲就會更清新
雞絲粉皮
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炸銀絲卷：炸得唔夠脆，而且中間唔係好鬆軟，一般
京蔥爆羊肉：好夠獲氣，調味岩岩好，雖然佢個羊都大陣騷味，不過配埋京蔥同埋佢個汁就岩岩好，用黎送飯一流
京蔥爆羊肉
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九皇銀芽炒膳糊：一樣無期待過就有驚喜，一樣好有獲氣，個汁甜甜地，有啲似蒲燒鰻魚個汁（一開始真係有懷疑佢係用鰻魚）銀芽炒得好爽口，膳好彈牙而且好入味，完全無骨，好食
九皇銀芽粉膳糊
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酸辣湯麵：無酸又無辣，真係唔知點叫酸辣湯麵，要自己落醋先有酸味，辣味係一啲都無，食到尾個湯開始變水，應該䇜汁落太多，成個麵一啲都唔掛湯，酸辣湯底配料唔多，食極都只有豆腐，唯一優點係大碗，如果只為填飽個肚，不妨一試嘅
酸辣湯麵
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擔擔麵：極極極失望，作為一間上海餐廳，竟然擔擔麵煮唔好，成個湯底無味，好稀，唔好話花生味，係連雞湯味都食唔到有，朋友有個食法會再另外加啲花生醬落去食，等個湯濃郁啲，但呢個湯佢都話救唔到，落左半碗醬落去都係完全冇味！
擔擔麵
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總括：主打嘅面同湯都做唔好，反而小炒好食，無期望就唔會有失望；無期望就會有驚喜！
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