峇里堂

🌴 Today, I had the pleasure of dining at BaliTown in Tsim Sha Tsui, a restaurant that has been serving great Balinese food since 1975. Intrigued by the rave reviews I saw on social media, I knew I had to try it for myself. 1️⃣ 雙色咖央多士 Kaya Toast ($40) 🍞Indulge in this delightful Kaya Toast, featuring a harmonious blend of flavors from the duo-colored kaya spread on perfectly toasted bread.2️⃣ 峇里堂招牌巴東牛肉 Signature Beef Rendang ($150) 🥩Experience the rich and aromatic flavors of Bali with this signature

佛誕假期那天，好姊妹相約到尖沙咀聖安德烈堂 & 1881 影相！她搜尋聖安德烈堂附近的餐廳，建議去一間位於尖沙咀彌敦道 The Nate 3樓的印尼餐廳 <峇里堂>食 lunch！當我們一出 lift，左手邊便見到狗仔車，內有兩隻細細隻狗仔，餐廳店主養了兩隻6歲狗女，其中一隻係迷你貴婦狗叫“妹妹”，我伸隻右手指，佢即刻伸隻右手掂我手指，好聰明呀！令我好驚喜！佛誕假期，還有些印尼姐姐幫襯！這裡兩邊都是玻璃窗，所以開揚光猛！還有特色的燈飾！Menu午餐就算當日是公眾假期，依然有供應！價錢由 $63~$73鮮椰汁紅豆冰 $42 (跟餐價 $28)椰汁冰似沙冰質感，跟港式紅豆冰用的冰粒不同！甜美大粒的紅豆，帶出甜味，攪拌後，甜度恰到好處！飯未到，加上當日 27~31度，冰已融化了！印尼沙嗲炒豬肉飯 $63碟飯等足半個鐘，好姊妹都將近食完碟飯， 幸好，椰汁紅豆冰出得快，讓我飲凍飲解渴，印尼沙嗲香甜不辣，另可選擇要辣！拌飯一流，略嫌豬肉絲肉質嚡口，整體份量都不少！雞脾飯 $63雞脾飯醬汁微辣，雞脾大隻、肉嫩又入味！

此餐廳由地舖搬上3樓之前都有幫襯過，記得佢哋嘅牛肉同加多加多好好味，今晚四人諗住再想去食飯，好期望食返嗰個加多加多，但係不似預期，唔多掂！講嘅牛油雞翼同炒海鮮完全係唔掂😣，炒海鮮係有魚蛋🤔？全晚最欣賞都只係嗰個牛油多士同雪糕珍多沙冰，另外最大問題係服務差，大約7:30我哋四人一入到餐廳，其實只係有一半座位有客，但係每個服務員都係黑口黑面，尤其係坐喺收銀機嗰個阿嬸，佢哋都有要求食飯時間80分鐘要交枱，冇問題的，因為應該唔會有下次幫襯☹️

一直都想試下印尼菜，今日朋友就帶左我黎呢度，餐廳價錢親民，除左鹹點惹味之外，甜品亦都非常出色，仲有多種唔同既咖啡同特色飲品，而家大熱天時冇咩胃口去試下就岩哂🦬招牌巴東牛肉飯牛肉軟腍入味，醬汁辣辣地濃郁惹味，送飯一流。🐷峇里式豬肋骨飯豬肋骨肉質鮮嫩，輕輕一拉就骨肉分離。醬汁酸甜可口，同搭豬肋骨非常夾。🍚午餐仲可以加$10轉金貝飯。入口充滿椰汁同香料既香味，飯粒非常飽滿 🥗加多加多沙律沙律份量十足，有青瓜、豆角、椰菜、薯仔同雞蛋等等。配埋香濃既醬汁，愈食愈想食🍧峇里堂街頭珍多冰冰珍多冰冰用料足，有大樹菠蘿、紅豆同珍多，底下既刨冰係用椰汁做成，入口有濃濃既椰子香味，配上香濃幼滑既椰子雪糕椰汁，為珍多冰錦上添花

朋友說看網上食評好像不錯，所以就三個人相約佐敦一次去吃這一間挺有名的印尼菜。剛好這天下大雨，所以等候的人不算多，不過因為會算入坐時間，所以等所有人到齊才入坐。餐廳坐位不算多，而且門口位置只能站幾個人，如果等候的人多，可能要在樓下等。Iga Babi Full 峇里式惹味豬肋全骨豬肋骨比看起來肉質較好，而且很久沒有吃到有豬肉香味而不騷的豬排骨，醬料也十分下飯。Rendang Sapi巴東牛肉巴東牛肉是必點的招牌菜，醬汁香甜醬辣，香料的味道濃厚突出。Gado Gado 加多加多沙律加多加多是為了多吃青菜所以點的，當中用菜的種類好像平常吃的印尼菜多，菜絲也比較細。Ikan Goreng Bali 峇里參醬原條煎魚甜辣的煎魚好吃，平來以為煎魚會很乾，但魚肉夠厚，皮煎得香脆。

🥢雙色咖央多士Roti Bakar ($42)Two-color toasts, white is the regular and the black one is charcoal flavor, are smeared with kayan jam and a cold slice of butter. Nice taste, the only things is the toast is not crispy enough. 👍🏻雙色多士(白色是普通白麵包，黑色是竹炭味) 搽上咖央醬加上一塊凍的牛油，味道很好，只是多士烘得不夠脆身。🥢蝦醬炒通菜 Tumis Kangkung ($88)👍🏻通菜脆嫩，蝦醬味夠也不太咸。Tung Choi is crispy and tender. The flavor of shrimp paste is just enough and not too salty🥢巴東牛肉 Rendang Sapi ($168)味道濃郁。The flavor is rich and spicy🥢印尼沙嗲串燒 Satay Skewers ($122)Sate

🥤印尼樽仔花茶 ($28)姐姐介紹飲呢個印尼花茶 味道就係甜甜哋嘅茶🍽️峇里參峇醬原條煎魚 ($158)即叫即煎 制作需時 味道偏甜🍽️招牌巴東牛肉 ($168)🍽️珍珠香飯 ($15)印尼必點招牌菜 可以自己跟個白飯撈飯食🍽️印尼沙爹串燒 ($120)x6串羊肉🍽️印尼特色炒飯 ($95)🍽️蝦醬炒通菜 ($88)🍽️金貝飯 ($35)即係黃薑飯 夠乾身 粒粒分明呢間印尼餐廳係香港扎根49年迎合港人口味 味道偏甜 份量適中 夜晚坐無虛席 無加一 我哋3大1細Total食咗$735

之前係youtube都有見過人哋介紹/ 做訪問 早排餐廳仲裝修過 依家室內係超級光猛/木系 睇落好舒服！👀餐廳係山林道 入口有少少隱蔽 要搭電梯上三樓！留意返餐廳不收10% 服務費 所以水就係自助的💧整體來講食物種類幾特別 好少係香港味道印尼食物😋巴里惹味豬肋全骨😍 ($150)豬肋條好嫩同埋juicy 絕對唔會鞋或者乾 應該炆左好耐🤍而且都幾多肉！總共有三大塊 都好夠食 配埋飯就一流～我見到午市套餐有呢個配搭 好抵食！💰醬汁非常偏甜唔辣 我諗應該有少少香茅味、炸蒜 同埋月桂葉吊味🥳蝦醬炒通菜🥬($88)只怪本人太唔食得辣🥺 但餐廳好好 走辣會變左蒜炒 儘管如此蒜蓉味都好出 有大量新鮮蒜頭 而且通菜份量都多！峇里之天堂茶🫖($37) 茶底係roobios tea 仲有淡淡既雲呢拿味 不錯👍🏻 可以幫我解膩！而且茶仲可以refill 一次😌📍 峇里堂 (尖沙咀)地址：尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓

想帶朋友拾回家的味道. 香港印尼餐廳選擇不多 呢間前排個名被談論得熱烘烘 就帶佢去試下😌 印尼惹味豬肉配沙嗲炒米餅 102說笑問朋友：炒米餅係咪旺旺果隻 佢話應該會有啲分別嘅～ 但我好似估中咗🙈🤣 沙爹有唔少花生粒 叫多碗白飯拌嚟食一流。沙爹另一面喺甜的醬汁 又另一種食法～ 印尼特色炒飯 95我倆見到三色豆都一齊停咗三秒... 我問佢: 三色豆是否印尼的特色🤣🙈? 佢：errr... 炒飯粒粒分明 少少辣更惹味👍 雙色咖央多士 42極邪惡! 店員貼心提醒要趁熱食 我哋唔記得咗之後先落單 所以先食甜品 後食主餐🙈🤣 清。島風 54分別由香茅 檸檬葉 青瓜 特製嘅飲品。好refreshing I like it~ 印尼樽仔花茶 28朋友話呢個係佢家鄉特飲 佢會特登去印尼舖 一pack一pack咁買返屋企飲. 其實係印尼茶加糖. 我飲完覺得有少少似雞骨草 夏枯草嘅味道 甜甜地幾得意😌

之前睇過YouTube Channel同埋唔少朋友嘅介紹過呢間餐廳，難怪平日啲夜晚咁快就爆場！峇里堂係一間舊式印尼餐廳小店交由第二代接手，進化成為裝修別致既樓上舖，食物口味並冇遷就港人口味，堅持使用傳統印尼嘅味道，難怪weekend都唔少印尼姐姐嚟到餐廳幫襯！🌟峇里堂招牌巴東牛肉一份巴東牛肉要$168，但一場嚟到梗係要試吓佢哋嘅招牌食物！一份大概有六至七舊好大舊嘅牛腱，跟腱同肉位都炆得啱啱好，林得嚟又有嚼頭。醬汁係重香料味，可能因為甜味落得相對重手，辣度同坊間食既比較就相對低。🌟印尼惹味炒沙爹豬肉配米餅豬肉切絲，加上用洋蔥🧅同甜甜咸咸嘅醬汁嚟炒，味道有啲似日式照燒醬，面層再淋上充滿花生顆粒嘅沙嗲醬，相當惹味。而米餅🍘就應該先塗上醬油再炸， 十分香脆，感覺有少少似食緊較淡味既日式醬油米餅。🌟金貝飯用上香茅、檸檬葉、薑黃、椰汁等香料及醬料所煮成嘅珍珠米飯。飯粒有口感，粒粒分明，香料唔算太搶味道。🌟雙色咖央多士 用上黑色同啡色既麵包夾著牛油同咖央醬，麵包烘得金黃香脆，同牛油形成強烈對比，冷暖交融。

三條仔收工諗唔到食咩，最後揀咗呢間。6點上到去得一台客,環境望落乾淨舒適,不過完全見唔到工作人員咁唯有自己搵位坐低。坐咗五分鐘先有職員過嚟問我哋幾多位，然後“指示”我哋移去餐廳角落就座（位置仲要喺另一台客旁邊,理由大家心照）！我哋三條仔三個大背囊再加個大袋，成間餐廳廿幾30張枱連埋我哋先得兩台客，我同兩位朋友已經頗有微言，不過為免影響愉快心情勉為其難搬就搬啦。終於可以坐好，發現又係我哋三個最憎嘅QR code落單食物質素嚟講，除咗個東巴牛肉叫做出色，其他都係一般貨色！如果連埋價錢份量去評價，整體都好勉為其難先畀到合格......其中有份串燒，大家食完先發現原來冇落過單，最後個侍應喺我哋差唔多食完先嚟問我哋係咪食咗；咁我好坦白答佢係，去一句咁幫你加返錢落去就走咗，我嗰一刻係呆咗心諗咁樣都得㗎咩？我唔會話個侍應冇禮貌，只可以形容係做到滑曬牙，木口木面唔識笑囉！唔講食物質素，就付出咁嘅價錢要受到咁待客態度，我係唔太想去第二次，完

尖沙咀嘅一間由印尼大廚主理嘅印尼菜餐廳，令我體驗到印尼人對香料運用嘅獨特烹調技巧，口味令人印象深刻。峇里堂招牌巴東牛肉 $168外表係一道由橙紅色醬汁包裹住嘅牛肉，牛肉煮至軟腍有溶化口感，食落去第一口係微微嘅辣味，隨之而來係一陣又一陣不同香料嘅味覺衝擊，十多種香料嘅配搭之下味道層次非常豐富，當中最突出嘅係椰奶嘅香甜同辣椒嘅香味，食完後口腔充滿香氣餘韻。峇里醬炒四季豆 $88第二道係嘅醬汁係黑啡色，質感無咁稠，口味多咗一份微酸同洋蔥嘅香口，四季豆炒至口感爽脆，配搭埋一齊食酸酸甜甜咁十分之開胃好味。珍珠香飯 $15佢哋嘅白飯顆粒分明，濕度啱啱好唔會好乾身，有微微香味。峇里堂街頭珍多冰冰 $62由雪糕、椰汁冰、cendol、紅豆同粉條等組成嘅甜品，椰汁味道香濃甜度適中，各種配料混合埋一齊食口感香甜。

好多時候我地都話要懷緬一下舊式嘅餐廳，其實講真，說到底就係盲目跟蹤大眾嘅吹捧。喺未懷緬之前，又真係有幾多人因為之前去過所以覺得唔捨得嘅呢。我認為與其抱住懷緬作口號，不如睇下呢啲餐廳係咪真係做到佢本來應該有質素，汰弱留強，跟住時代步伐，去不停改良經營模式，似乎比墨守成規更加好。 我鍾意去重慶大廈食印度菜，因為真係好多印度人去食，同樣地，就係因為真係有好多印尼人，令到我對呢度特別有信心。我冇去過佢地既舊餐廳，但係呢一間新開既，令我印象深刻。 🍖黑白多士夾住咖央多，外表好靚，所以我當然要攞起手機影，店員過左一陣就提示，要趁熱先好食。果然就係因為熱度，將裡面嘅牛油溶化，配合埋咖央醬，我揀嘅前菜揀得真係好。hehe 🍖東南亞嘅菜式，用上椰漿去處理食材喺非常普遍嘅事，但係一般會用來做醬汁，所以會配上飯麵。我見佢餐牌上特別寫明哩個係一個laksa湯，咁就變得有意思，即係佢變成主角， 唔再係配料，咁我就要更加認真去看待佢。果然，因為佢用左好多海鮮，所以湯底真係特別鮮甜，而呢個湯底，又調番轉帶返出海鮮嘅鮮味。不得不提嘅係上面嘅芽菜，都因為哩個湯底，變得非常好味。哩度又見到另外一個細心位，佢嘅大蝦應該係用

💛黃店📜” : 峇里堂 (尖沙咀)📍地址:尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓🤍 分店地址: 尖沙咀📝💬雙色咖央多士 $42峇里堂招牌巴東牛肉 $168金貝飯 $35峇里堂海鮮煎 $93峇里.爽翠 $54店舖環境幾舒服乾淨,雖然係小店但都坐到60人. 香港好少有咁靚既印尼餐廳🇮🇩~ 今次叫左各款招牌菜式,餐廳都好細個 每個菜式都可以選擇調整口味👍🏻 巴東牛肉好香好入味係牛展部位,好淋好咬口 少少辣😏😏 配金貝飯乾身底，撈巴東牛肉真係好出色 ~ 海鮮先有蛋同埋芽菜再配埋蝦同帶子😍😍 除咗杯嘢飲 係菠蘿汁配益力多青檸同埋梳打水 夠曬fresh💛💛 ✨KS Rating✨🏵Environment :⭐️⭐️⭐️⭐️🏵Taste :👅👅👅👅🏵Price：💰💰💰💰🏵Love :❤️❤️❤️❤️ #美食推介 #尖沙咀美食 #尖沙咀黃店 #黃色經濟圈 #黃店推介 #黃店 #黃店系列#instafood #美食分享 #hkfood #食好西 #吃貨 #hkfoodig #懲罰黃店 #foodiehk #良心小店 #hkfoodies #Yellowfood #852food #相機食先 #香港美食指南

🌟朋友帶我去佐敦站近尖沙咀上樓印尼菜餐廳，店內空間好大，lunch time時間坐好多客人，好彩有1張檯我哋唔洗等。***** ***** ***** ***** ***** 印尼炒飯🍚好地道式嘅印尼炒飯，幾片蝦片，同朋友一口接一口咁食。峇里參塔醬原條煎魚🐟魚皮煎至脆卜卜，新鮮魚肉配呢個醬汁非常惹味。雙色咖央多士🥪好特別兩款麵包整成。特濃咖啡配雪糕🍦☕️類似黑牛感覺，有雪糕的咖啡真係超級享受。朋友就飲Latte☕️，很可愛的小雞pattern. 總括這家印尼菜一定會再來，因為價錢好公道，重點這裡環境好舒服。