居食屋「和民」 (Closed)

前日六點左右，念唔到有咩好食，但又想食日本野，於是就去左銅鑼灣恒隆中心既和民。唔知點解，我好鍾意食冷既野，例如沙律，所以係食壽司之前，我例牌叫一個沙律。之後叫左半份和民沙律，第一眼覺得有點平凡、份量有點少，但食過之後又覺得味道唔錯。啲蔬菜好新鮮，撈埋啲吞拿魚同粟米，再加埋和式既芝麻沙律醋，感覺好豐富及開胃。仲有叫左個星鰻魚壽司，壽司賣相精美，單看已經流曬口水。食落去肉質都非常肥美，脂肪豐富，鮮味可嘗，不過塊星鰻有點兒過細。

話說好耐無食於是決定食呢間，落單揮手無人理，見到既人就叫你等等，d野食來到，簡直係失望，果陣係晚市時間，但黎到既野食全部係凍冰冰既，包括吉列豬扒，炸雞翼同pizza，個吉列豬扒唔係脆身，已經軟到好似濕左水既麵包咁，而炸雞翼就硬到好難咬開!唔會再食呢間

黎到和民都算係平有平食既推介，依到都算係一間幾大眾化既日本料理店,因為價錢黎講唔算過份,每人大概 $100 左右晚餐黎講都算係好抵食,仲要係旺區,而且野食都算唔錯嫁依個溫泉蛋凱撒沙律,都算係我既推介,我自己真係幾鍾意沙律,鍾意佢在於夠平和而且好食,夠哂新鮮爽脆既生菜，加入少少濃味既煙肉係底，加少少芝士碎,同埋沙律汁仲有就係主角溫泉蛋,幾樣野夾埋都算係好好食,幾岩味,之後就係依個三色刺身,就係有甜蝦,三文魚同埋帶子，三樣野黎講都係十分之新鮮嫁，不過就唔算鮮甜度,不過質地都算幾好,都算好食喇,之後就係依個黑椒糖脆雞翼,鍾意佢將雞翼一開二，非常之方便,一啖就已經可以食左一舊,非常之唔錯,仲有就係一個串燒盛合,都算燒得好好唔算太乾，幾好味,不過唔算太出位,最後就係依個燒玉子,依個有明太子汁加埋依個厚厚既蛋卷,兩樣夾埋都算幾好。 

很久沒有吃和民，因為早到了，所以不用等位～店內都頗大，但是員工好像不太足夠：/記得以往menu 上會列出卡路里，現在沒有了～可能怕嚇壞女生吧XD左選右選，我終於選擇了三文魚籽三文魚飯我一開始以為是冷食～誰知道飯與石鍋是熱的～ 所以要趕緊吃，否則三文魚便會熟掉我很愛吃這個啊～我沒有用那塊牛油及刮掉部分醬汁，因為會比較輕盈呢～因為本人正在減肥，相信加上牛油會香一些～而友人選了西冷扒鵝肝配薯仔與menu上的相片差得遠了雖然味道ok, 但牛扒薄了一半，又細～ 索價百多元，真在太貴了這不可一不可再：（

朋友剛從加拿大回來 闊別差不多有整整一年 非常想念 就趁昨日出來敍舊 晚餐地點選了和民 門外的單張是有二人套餐的 惟店內則要問店員取另一餐牌才有關於二人套餐的資料包括前菜，沙拉，一品料理，主食，鍋物和飲品兩杯 1.溫泉蛋凱撒沙拉蔬菜很新鮮清爽 溫泉蛋的流心效果理想 不俗2.意大利風薄切鮭魚（前菜）鮭魚很新鮮 肉質鮮嫩 配上檸檬汁很清新 十分開胃3.炸雞軟骨（前菜）下面墊有吸油紙所以吃下也不油膩 這軟骨的脂肪比例較多 不太好脂肪的人或不會有興趣4.焗芝士年糕（前菜）此乃店中名物 年糕十分煙韌 面頭燒過所以有陣陣香烤味 但芝士略嫌不足 5.一口餃子個人認為就是不過不失 味道不差但沒有什麼可取之處6.辛辣泡菜烏冬雖有泡菜但味道很淡 完全沒有味道更莫論辣味 可惜了那麼好吃的烏冬6.牛肉火鍋牛肉鮮嫩 醬油湯底不錯 粉絲吸了湯汁十分美味 一口牛肉一口粉絲配蔬菜 味覺層次就更昇華整體而言 十分抵食 而且要大贊服務員態度很好 

Visiting Watami on a Saturday so there wasn't any lunch set . We ordered rice in the stone bowl and one salmon sashimi rice. The salmon sashimi rice is a bit disappointing as there were only five extremely thin slice of salmon on top of the rice and the taste of the whole thing is affected by the lack of salmon   , so it's not recommended. The thing worth recommending is this refreshing Frozen kiwi shochu: The drink contain alcohol but it is very acceptable for people like me, who don't fond of

本來想叫炙燒明太子...waiter: 未有未有?!?!?print menu都要一段時間How long does it take to prepare the food?sigh...油甘魚壽司OMG!!!the rice was very sticky 又實!!!未食過咁難食嘅壽司...個卷去到未咩都冇...fish is ok, quite 肥美塊塊唔同部位油甘魚刺身呢個唔駛我詳細解釋大家自己睇!!!去到半夜個肚已經唔太舒服service okknowledge so so...

是日同男朋友臨時出街食飯，係CWb搵左好幾間當然冇咁易等到位，見咁耐冇食，就等下和民啦。。。發覺啲野食價錢唔算貴，都幾吸引既.我地2個人都叫左6，7 樣野食架都係4百幾埋單，都好滿足=D

生日的季節又來了，剛巧和民在做AEON和民信用咭優惠，我們四個人就選了這裡吃生日飯。常常覺得和民的缺點，就是等待座位的時間過長，幸好友人一早拿位，人未齊可入座。入座就點了一個四人餐，498元(另計加一)，有以下食物：(一) 溫泉蛋凱撒沙律(二) 肉味噌冷豆腐(三) 和風PIZZA(四) 什錦壽司飯(五) 意大利風薄切鮭魚(六) 蔥油炸雞(七) 牛肉火鍋(八) 一口餃子(九) 石鍋煮蜆(十) 四杯飲品大部份食物都是一貫水準，但意大利風薄切鮭魚簡直嚴重貨不對板，味道也不不鮮；什錦壽司飯也不新鮮，飯都變得又乾又硬。飲品點了青柑桔紅茶，可能是因為跟餐，杯容量比平時小了一半，感覺不太爽。還有，一口餃子走單，要我們多等半小時，但侍應也很好，有和我們道歉呢。總括而言，如有AEON和民信用咭可以一試，除了四人餐外，還有二人餐選擇，日本菜來說，價錢也行合理，但忌吃意大利風薄切鮭魚。

朋友說她的朋友有一些投資既問題,於是我就是但在CWB簡了一間餐廳就是細個成日去的和民唔洗排隊,爽影幾頁MENU比大家看其實看完MENU都無咩想食,於是叫了1個SET都算幾豐富,但係唔係咁好食.薯條質素很低,食唔落炸雞還不錯,夠脆肉夠滑每一樣都無亮點,很平凡另叫了1個6色刺身拼盤,仲要比錯了.我明明係叫有ABALONE O個個,出了1個有帶子的,仲要3文魚變了2份咩料?刺身尚算新鮮,帶子較鮮味,蝦也較為甜,其他就算吧啦,不過148蚊又幾平只能夠講和民是抵食的地方,但味道上多年來不斷下滑,市場上選擇眾多,食物理應改善

早前在微博上見到童孩朋友們去吃長腳蟹日本料理，埋單每位千千聲，這對我來說只可算偶一為之，我荷包的錢全都跑到酒精那裡啦！不過平有平食，貴有貴食，以下這間大眾化日本料理店，我倒是會經常幫襯，以人均約 $100 的晚餐來說是很划算，食物選擇多，質素也不太差。「溫泉蛋凱撒沙律」我蠻喜歡這個沙律，愛它沒有矯柔造作。新鮮爽脆的生菜，加入煙肉片作基底，灑上芝士薄片、沙律汁及亮 blink blink 的溫泉蛋，就是這樣。把所有食材大混合，然後怎樣做？當然是一啖吃下它啦！「三色刺身」$68甜蝦、三文魚及帶子，三者都是新鮮的，甜度稍遜，以這價錢就要將就點啦。「黑椒糖脆雞翼」$36BB仔的小吃，把雞翼一開二，很方便吃。吃時蘸些柚子蜜，就是最佳的吃法。「串燒盛合」興幸它沒有燒得太乾，感動！最愛吃雞軟骨串，很好下酒。「蟹肉忌廉炸薯餅」$19全晩最難吃是這個，好彩只叫了一客。空有軀殻，切開如兩個警鐘胸奶罩，完全吃不到蟹肉，只有些少忌廉水汪汪地流出來，難吃！「鐵板燒一口餃子」$36面層煎了張麵粉紙膜，令我想起已關門大吉的「飽餃店」，甚有中國風。餃內是豬肉餡，吃得過的，但就沒有跟醋一起上，搞到我要同「Deannie

7月係老公的生日, 咁我地又有好理由四周圍揾食!  由於有張$100 cash voucher 做生日禮物, of coz 要用左佢, 正所謂食得唔好嘥丫~星期六在銅鑼灣食dinner真係唔易揾位, 雖然一早book左位, 但7:30到達時嚇了一跳:至少有50人在等位!!! 那時立即擔心會唔會訂左位都要等好耐呢! 好彩確認了身份後立即有得入坐, 行入去時感覺到後面那50多人的眼神有很強的怨念呢我們被安排在window side 的一張二人sofa位, 坐得好舒服, 仲幾有私隱度, 坐下不久就有人拿menu和茶給我們, 跟住我向waitress 詢問那張cash voucher 有沒有限制, 係唔係只有a la carte先有得減, 佢竟然答我: 當然係全張單減喇, 唔會你叫咩樣樣都減100架喎... 哈哈我估之前應該有人咁問過佢, 所以佢心中已有一個咁ge答案! 不過幾秒後佢load 到我個問題, 立即答番我, 哈哈, 一段幾好笑的小插曲講番食物, 雖然張coupon冇限制, 但佢d set 唔係我想食的, 所以最終都係散叫左(1) 三文魚刺身飯: 份量不多, 三文魚很薄切, 唔鮮甜.

鱆紅魚壽司nice, 好有心機卷埋一齐ok freshvery 肥美冲绳薄切鱆紅魚薄切? 唔系啩???紋理鲜明都ok, quite fresh個sauce very Asianlove it! but abit oily...陶板明太子芝士玉子燒太'漏' la!!!! '漏'成晚...個蛋應該加咗奶+牛油very滑+明太子芝士'漏'上+'漏'明太子味濃but I have to say if a small piece should be 滋味無窮Service quite good!one waiter was very nice to me其他就麻麻, 叫極唔應...

和民已開了很多了, 一直是銅鑼灣人氣店.下午茶時間, 這日我和老公都放假, 是日閒日, 所以本來想去人氣店吃窩夫, 可是本來就排到, 點知前面又插了十個排緊隊的人的朋友, 很氣憤, 店內無人出來叫號碼或派飛, 咁樣點排, 排出又無端端多十個人, 所以轉而吃和民.老公叫了三文魚生飯, 我就點了壽司和一杯飲品.三文魚生飯魚生很新鮮,我點的壽司賣相精美, 很靚,有三文魚, 海鰻, 吞拿魚, 很新鮮, 吃落很有層次, 飯粒也弄得很好, 好味道, 80分.店內陳設很萏, 有番新的必要.和民的食物一直保持水準, 怪不得能一真KEEP位人氣.

昨晚與友人去了銅記行了很久 很肚餓打算醫肚,本來想去吃傷心 不過最後也選擇了吃和民,但我是第一次去 所以有點興奮 我們到達時已經是九點半 但仍然有很多人在門口等位 等了二十分鐘才進嘩 ...... 地方都算大 他們安排了我坐圓檯好 廢話少說 我們點了:- 黑椒牛肉石頭鍋飯- 芝士年糕- 一個海鮮鍋 極濃蕃茄湯味- 牛肉煎鍋 （只草草看過名字......) 自己編的-_-- 吉列豬扒滑蛋飯 經理說應該約等三十分鐘 我們都 可能太肚餓的關係 這三十分鐘真漫長所以決定再叫了 - 三式刺身.第一款上的是- 芝士年糕 賣相很可憐 而且不是太熱 其次上的是 - 黑椒牛肉石頭鍋飯 攪起來 黑椒的香味撲上來香噴噴 可惜飯太少 不過有飯焦吃啊 呵呵- 吉列豬扒滑蛋飯 飯吃起來不太熱 另外 可能我先吃石頭鍋飯 才吃這 所以吃起來有點淡lol之後上的便是 - 牛肉煎鍋 得八塊 我只吃了兩塊 不過雖然細細塊 但吃都有牛味 不錯 可惜太小了.....最後就是- 海鮮鍋 本人都喜歡吃蕃茄湯 所以整個鍋都是普通的材料：兩隻蝦, 四隻蜆, 四片牛肉, 四塊滑豆腐...... 但吸引我的只有蕃茄湯 整個沒有什麼特別但